產品描述
Brewerx Quadrant 1000L-5000L 啤酒廠的自動控制系統
BHAC4 是啤酒廠的自動控制系統,具有計算機支持和大多數操作自動控制 - 根據中央控制面板的指定程序。
該控制系統與我們的 QUADRANT 啤酒廠配合使用,可用容量為 1000 至 5000 升。
BHAC4啤酒廠自動控制系統包括:
- 自動控制的釀造熱過程——生產啤酒麥汁全過程的全自動管理
- 發酵和成熟過程中溫度時間控制的自動系統
- 自動控制媒體系統
控制系統可以工作在兩種模式:
- 完全手動控制
- 半自動控制
操作者可以在兩種模式之間自由切換。
選擇自動控制系統時的操作和過程控制:
自動化流程 | 手動流程 |
向糖化罐和過濾罐注水 | 研磨麥芽 |
加熱循環 | 麥芽配料 |
暫停糖化 | |
搗碎 | |
過濾 | |
啤酒花釀造 + 啤酒花配料(啤酒花顆粒在加工前必須在啤酒花配料機中準備好) | |
旋轉麥芽汁 | |
麥汁冷卻和曝氣 | |
從過濾罐中扔出麥芽殘渣 | |
啤酒廠的沖洗和衛生 |
為什麼選擇交流系統進行釀造控制? 主要原因是:
- 消除人為錯誤 – 機器準確及時地執行必要的任務
- 為業主節省成本 – 只需一名工人即可在啤酒廠進行操作
- 最大限度地減少啤酒廠中的錯誤情況數量 ——一切盡在掌握
- 監測和登記 生產過程存入計算機內存
- 最小化要求 保持操作員的注意力——機器的早期反應
- 啤酒品質穩定 – 始終遵守標準製造程序
- 六種預編程食譜 – 用於生產最知名的啤酒類型:Pils、Lager、Black、Weissenbeer、Ale、Special
- 手動沖泡模式 – 用於生產所有其他類型的啤酒
- 特殊衛生模式 – 用於啤酒廠、麥芽汁管、電樞和其他啤酒廠設備的自動清潔、消毒和滅菌
描述:
控制單元是在帶有操作系統和控製程序的PC平台上開發的。
在兩容器煮沸設備自動化的價格中包含完整的硬件組件,包括氣動執行器和煮沸設備的安裝元件。 自動化還包含操作系統,包括許可證和啤酒釀造軟件。
該軟件可以直接通過控制面板或通過 USB 端口安裝來更改接收。 軟件和煮沸設備都旨在以煎煮方式和浸泡方式釀造世界各地的啤酒。 同樣在煎煮方式中,可以用一兩種麥芽汁沖泡。
在第三級輸入用戶密碼後,操作員可以自行設置時間、泵速、單獨加水量或每種介質的溢流量、溫度和流量等過程順序。
自動控制的釀酒廠,通過計算機控制大部分的釀造操作——根據中央控制面板(觸摸屏)的指定程序。 Brewer 選擇一個配方並啟動一個控制生產過程的程序。 Brewer 檢查程序的進度並進行實驗室測試,處理非標準條件並確保為啤酒生產過程準備原材料。
控製程序以捷克語、俄語和英語運行。
硬體規格
電腦威騰MT6100i
優質彩色TFT屏,對角線10英寸,分辨率800×480像素,高亮度300 cd/m2,使用壽命長
前面板具有高防護等級 IP65
3x 串口:RS232
1 個 USB 2.0,1 個 USB 1.1
CPU 和核心邏輯:32 位 RISC 400 Mhz 處理器
內存:64MB DDR2
電源:11 至 32 V DC,1.5V DC 中最大 24A,包括 AC 適配器 100 至 240 V AC / 12 V DC
3x 串口:RS232
1x USB 1.1主機
1x的USB 2.0
EMC:CE/FCC A 類認證
液晶面板
分辨率為 800 x 480 像素和 65 536 色的 TFT LCD
亮度 300 cd/m2
視角:水平130°
背光:LED
觸摸箔:模擬電阻式位置感應,分辨率為800 x 480像素,清晰度優於80%。 在一個地方至少有一百萬次觸摸的生命週期
尺寸
寬 271 毫米,高 212 毫米,深 50 毫米
1,4公斤的重量
操作極限
工作溫度:0 – 45°C
儲存溫度:-20 – 60°C
濕度:10 – 90% st 40°C 無冷凝
振動:10 – 25 Hz,最大。 過載 2 G
操作單元PLC-三菱FX3U
FX3U 是 FX 系列中功能最強大的處理器。 該系列結合了模塊化控制系統的緊湊性和靈活性的優點,也是最快的系統之一,週期時間僅為 0.065 微秒/邏輯指令。
電樞
沸騰設備分配系統用氣動閥
閥門 ZA 24-EE55 / ZA 26-EE63 / ZA 23-EE55
螺紋尺寸 ¾“ (DN20)
密封聚四氟乙烯
最小。 溫度 – 30°C
最大限度。 溫度 180°C
最小和最大壓力 0 – 16 bar
最小和最大工作壓力 6 – 8 bar
重量:2 ,355kg
閥門由 1.4408 級不銹鋼製成
用於沸騰設備脊柱系統的氣動閥
閥門配備氣動執行器。
AWH閥門無可爭議的優點是軸承座,可以最大限度地減少軸的磨損,因此閥門非常耐用。
貨物還包含所用材料的所有批准和測試證書,例如 EHEDG、ATEX、APZ 3.1,符合 DIN EN 10204、FDA 和 ES 1935/2004 法規
FESTO 閥島 VTUG 插件
流量 120 – 630 升/分鐘
寬度 10, 14 毫米
連接 M5、M7、G 1/8
直插式連接 3, 4, 6 ,8 mm
多極連接、工業網絡、IO-Link、I-Port
電源 24 V 直流
壓力 – 0,9 … 10 bar
防護等級 IP40 / IP67
金屬連接板
變種:
– 連接板上的閥門,閥體上的輸出
– 連接板上的閥門
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