BHAC-1 : Classic、Lite-ME、Tritank 300L-1000L 啤酒廠的自動控制系統

Breworx Classic、Lite-ME 和 Tritank 300L-1000L 啤酒廠的自動控制系統

BHAC1 是啤酒廠的自動控制系統，具有計算機支持和大多數操作自動控制 - 根據中央控制面板的指定程序。

該控制系統與我們的啤酒廠合作 啤酒經典, Brewerx Lite-ME 和 Breworx 三坦克 可用容積為 300 至 1000 升。

BHAC1啤酒廠自動控制系統包括：

1. 自動控制的釀造熱過程——生產啤酒麥汁全過程的全自動管理
2. 發酵和成熟過程中溫度時間控制的自動系統
3. 自動控制媒體系統

控制系統可以工作在兩種模式：

1. 完全手動控制
2. 半自動控制

操作者可以在兩種模式之間自由切換。

選擇自動控制系統時的操作和過程控制：

為什麼選擇交流系統進行釀造控制？ 主要原因是：

• 消除人為錯誤 – 機器準確及時地執行必要的任務
• 為業主節省成本 – 只需一名工人即可在啤酒廠進行操作
• 最大限度地減少啤酒廠中的錯誤情況數量 ——一切盡在掌握
• 監測和登記 生產過程存入計算機內存
• 最小化要求 保持操作員的注意力——機器的早期反應
• 啤酒品質穩定 – 始終遵守標準製造程序
• 六種預編程食譜 – 用於生產最知名的啤酒類型：Pils、Lager、Black、Weissenbeer、Ale、Special
• 手動沖泡模式 – 用於生產所有其他類型的啤酒
• 特殊衛生模式 – 用於啤酒廠、麥芽汁管、電樞和其他啤酒廠設備的自動清潔、消毒和滅菌

Breworx Classic 糖化室 – 自動控制系統：

Breworx Tritank 糖化室 – 自動控制系統：

描述：

控制單元是在帶有操作系統和控製程序的PC平台上開發的。

在兩容器煮沸設備自動化的價格中包含完整的硬件組件，包括氣動執行器和煮沸設備的安裝元件。 自動化還包含操作系統，包括許可證和啤酒釀造軟件。

該軟件可以直接通過控制面板或通過 USB 端口安裝來更改接收。 軟件和煮沸設備都旨在以煎煮方式和浸泡方式釀造世界各地的啤酒。 同樣在煎煮方式中，可以用一兩種麥芽汁沖泡。

在第三級輸入用戶密碼後，操作員可以自行設置時間、泵速、單獨加水量或每種介質的溢流量、溫度和流量等過程順序。

自動控制的釀酒廠，通過計算機控制大部分的釀造操作——根據中央控制面板（觸摸屏）的指定程序。 Brewer 選擇一個配方並啟動一個控制生產過程的程序。 Brewer 檢查程序的進度並進行實驗室測試，處理非標準條件並確保為啤酒生產過程準備原材料。

開始沖泡前的手動操作：

• 麥芽粉碎（研磨）
• 麥芽產量（糖化）

自動操作：

• 加熱（根據所選配方精確控制溫度）
• 煎劑或輸液沖泡程序包括。 所有抽水
• 過濾（Lautering）
• 用啤酒花煮沸 + 啤酒花計量（在釀造前加入啤酒花）
• Whirpooling（從啤酒花中分離麥芽汁）
• 年輕啤酒的冷卻 + 空氣飽和
• 麥汁過濾槽的殘渣倒出
• 啤酒廠和麥汁管道的消毒（CIP 過程）

控製程序以捷克語、俄語和英語運行。

硬體規格

電腦威騰MT6100i

優質彩色TFT屏，對角線10英寸，分辨率800×480像素，高亮度300 cd/m2，使用壽命長
前面板具有高防護等級 IP65
3x 串口：RS232
1 個 USB 2.0，1 個 USB 1.1
CPU 和核心邏輯：32 位 RISC 400 Mhz 處理器
內存：64MB DDR2
電源：11 至 32 V DC，1.5V DC 中最大 24A，包括 AC 適配器 100 至 240 V AC / 12 V DC
3x 串口：RS232
1x USB 1.1主機
1x的USB 2.0
EMC：CE/FCC A 類認證

液晶面板

分辨率為 800 x 480 像素和 65 536 色的 TFT LCD
亮度 300 cd/m2
視角：水平130°
背光：LED
觸摸箔：模擬電阻式位置感應，分辨率為800 x 480像素，清晰度優於80%。 在一個地方至少有一百萬次觸摸的生命週期

尺寸

寬 271 毫米，高 212 毫米，深 50 毫米
1,4公斤的重量

操作極限

工作溫度：0 – 45°C
儲存溫度：-20 – 60°C
濕度：10 – 90% st 40°C 無冷凝
振動：10 – 25 Hz，最大。 過載 2 G

操作單元PLC-三菱FX3U

FX3U 是 FX 系列中功能最強大的處理器。 該系列結合了模塊化控制系統的緊湊性和靈活性的優點，也是最快的系統之一，週期時間僅為 0.065 微秒/邏輯指令。

電樞

沸騰設備分配系統用氣動閥

閥門 ZA 24-EE55 / ZA 26-EE63 / ZA 23-EE55
螺紋尺寸 ¾“ (DN20)
密封聚四氟乙烯
最小。 溫度 – 30°C
最大限度。 溫度 180°C
最小和最大壓力 0 – 16 bar
最小和最大工作壓力 6 – 8 bar
重量：2 ,355kg
閥門由 1.4408 級不銹鋼製成

用於沸騰設備脊柱系統的氣動閥

閥門配備氣動執行器。
AWH閥門無可爭議的優點是軸承座，可以最大限度地減少軸的磨損，因此閥門非常耐用。
貨物還包含所用材料的所有批准和測試證書，例如 EHEDG、ATEX、APZ 3.1，符合 DIN EN 10204、FDA 和 ES 1935/2004 法規

FESTO 閥島 VTUG 插件  

流量 120 – 630 l/min
寬度 10, 14 毫米
連接 M5、M7、G 1/8
直插式連接 3, 4, 6 ,8 mm
多極連接、工業網絡、IO-Link、I-Port
電源 24 V 直流
壓力 – 0,9 … 10 bar
防護等級 IP40 / IP67
金屬連接板
變種：
– 連接板上的閥門，閥體上的輸出
– 連接板上的閥門