BREWORX CLASSIC-ECO – 緊湊型麥芽汁釀造機
BREWORX CLASSIC-ECO 麥芽汁釀造機是 BREWORX CLASSIC-ECO 或 BREWORX MODULO CLASSIC 啤酒廠的主要組件。
用於製備麥芽汁的機器具有緊湊的工業設計，可確保非常輕鬆快速地安裝和啟動釀酒廠的這一主要部分。 生產麥芽汁所需的所有組件都集成到兩個多功能罐中。 每個水箱確保多種功能。
這種類型的麥芽汁釀造機每天能夠生產一到兩批麥芽汁，如果釀造使用麥芽，或者每天最多生產三批麥芽汁，如果使用麥芽提取物代替麥芽。
麥芽汁釀造機（我們稱這台機器為Brewhouse）是每個啤酒廠的主要部分。 它是一個緊湊的系統，其主要功能是生產麥芽汁，使用煮沸過程和麥芽汁冷卻過程。 啤酒花是啤酒生產的中間體——它是一種來自水、麥芽和啤酒花或其提取物的含糖液體。
啤酒生產週期的下一個階段是麥芽汁的發酵和成熟。 在發酵過程結束時，我們得到最終產品——啤酒。
BREWORX CLASSIC-ECO 麥芽汁沖泡機包括：
功能性坦克：
1. 糖化罐/麥芽汁煮沸罐/惠而浦罐 – 多功能容器，用於在水中搗碎麥芽粒和用啤酒花煮沸麥芽汁。 該罐配備有切向入口，用於啤酒花與麥芽汁的最終離心分離。
2. 過濾罐——帶有特殊篩子的罐子可以在將麥芽汁與啤酒花一起煮沸之前將麥芽渣與麥芽汁分離。
3. 加熱罐——裝有電加熱元件和油換熱器的罐，用於加熱水、麥芽汁和麥芽汁。
其他功能部件：
- 便於運輸預組裝機器的主機架
- 樓梯方便進入儲罐和控制元件
- 帶泵的管道系統
- 以油為傳熱介質的麥汁混合沸騰加熱系統，帶有電加熱元件
- 帶有充氣蠟燭的集成麥汁冷卻器（可選配件）
- 用於測量和手動或自動控制麥芽汁釀造過程的電氣系統
- 帶觸摸屏的控制面板（僅限半自動和全自動版本）
- 帶有呼吸機和調節裝置（可選附件）的麥芽汁釀造過程中的蒸汽冷凝器
- 過濾槽中攪拌器的升降機構（可選配件）
配備 BREWORX CLASSIC-ECO 麥芽汁釀造機的啤酒廠：
- BREWORX CLASSIC-ECO 啤酒廠 ... 從幾個經典啤酒廠推薦的基本配置中進行選擇。
- MODULO CLASSIC-ECO 啤酒廠 ... 從幾個推薦的模塊化啤酒廠基本配置中進行選擇
