特殊的 CMM 模塊(緊湊型系統麥芽汁冷卻和水管理)集成了麥芽汁冷卻裝置,包括熱交換器、冷水箱和用於冷卻麥芽汁的獨立水冷卻器、用於麥芽汁曝氣的石和熱水箱位於共用框架上,帶有可調節腳。 我們在第一級冷卻(在啤酒廠集成的板式熱交換器中)中從麥芽汁冷卻中獲得的熱水被收集在不銹鋼隔熱罐中並可供使用。 最常見的是,啤酒廠使用熱水來準備下一批啤酒,同時也在清洗和消毒小型啤酒廠的其他設備時使用熱水。 回收麥芽汁冷卻的廢熱有助於大幅節省生產成本。