BREWORX CLASSIC-ECO – 紧凑型麦芽汁酿造机
BREWORX CLASSIC-ECO 麦芽汁酿造机是 BREWORX CLASSIC-ECO 或 BREWORX MODULO CLASSIC 啤酒厂的主要组件。
用于制备麦芽汁的机器具有紧凑的工业设计，可确保酿酒厂的这一主要部分的安装和启动非常容易和快速。 生产麦芽汁所需的所有组件都集成到两个多功能罐中。 每个水箱确保多种功能。
这种类型的麦芽汁酿造机每天能够生产一到两批麦芽汁，如果酿造使用麦芽，或者每天最多生产三批麦芽汁，如果使用麦芽提取物代替麦芽。
麦芽汁酿造机（我们称这台机器为Brewhouse）是每个啤酒厂的主要部分。 这是一个紧凑的系统，其主要功能是生产麦芽汁，使用煮沸过程和麦芽汁冷却过程。 啤酒花是啤酒生产的中间体——它是一种来自水、麦芽和啤酒花或其提取物的含糖液体。
啤酒生产周期的下一个阶段是麦芽汁的发酵和成熟。 在发酵过程结束时，我们得到最终产品——啤酒。
BREWORX CLASSIC-ECO 麦芽汁冲泡机包括：
功能性坦克：
1. 糖化罐/麦芽汁煮沸罐/惠而浦罐 – 多功能容器，用于在水中捣碎麦芽粒和用啤酒花煮沸麦芽汁。 该罐配备有切向入口，用于啤酒花与麦芽汁的最终离心分离。
2. 过滤罐——带有特殊筛子的罐子可以在将麦芽汁与啤酒花一起煮沸之前将麦芽残渣与麦芽汁分离。
3. 加热罐——装有电加热元件和油换热器的罐，用于加热水、麦芽汁和麦芽汁。
其他功能部件：
- 便于运输预组装机器的主机架
- 楼梯方便进入储罐和控制元件
- 带泵的管道系统
- 以油为传热介质的麦汁混合沸腾加热系统，带有电加热元件
- 带有充气蜡烛的集成麦汁冷却器（可选配件）
- 用于测量和手动或自动控制麦芽汁酿造过程的电气系统
- 带触摸屏的控制面板（仅限半自动和全自动版本）
- 带有呼吸机和调节装置（可选附件）的麦芽汁酿造过程中的蒸汽冷凝器
- 过滤槽中搅拌器的升降机构（可选配件）
配备 BREWORX CLASSIC-ECO 麦芽汁酿造机的啤酒厂：
- BREWORX CLASSIC-ECO 啤酒厂 ... 从几个经典啤酒厂推荐的基本配置中进行选择。
- MODULO CLASSIC-ECO 啤酒厂 ... 从几个推荐的模块化啤酒厂基本配置中进行选择
