LITE-ECO 啤酒厂 - 适合初学者的紧凑型啤酒厂系统

BREWORX LITE-ECO 啤酒厂

配备麦汁机 BREWORX LITE-ECO 的中小型精酿啤酒厂的推荐基本配置。该酿造机采用简化设计，仅使用麦芽浓缩物而非麦芽生产啤酒。

BREWORX LITE-ECO 啤酒厂 - 示例配置

该解决方案特别适用于餐厅小型啤酒厂，其中麦芽汁酿造机不会直接放置在为客人预留的房间内，但啤酒厂的老板希望以较少的时间和精力生产啤酒。

与麦汁酿造机的经典布置相比，BREWORX LITE ECO 啤酒厂不允许使用经典原材料生产啤酒。麦芽被麦芽提取物取代，是一种浓缩物，便于将麦芽醪在水中混合得到甜麦芽汁。

这种方法消除了啤酒生产酿造过程中最困难的阶段——麦芽汁的制备和过滤。获得麦芽汁后，该过程继续煮沸带有啤酒花的麦芽汁，最后将麦芽汁涡旋以将啤酒花与麦芽汁分离。然后在不锈钢罐中开始发酵啤酒之前冷却麦芽汁。

这种酿造方法比从将磨碎的麦芽混合在水中开始的传统麦芽汁制备方法所要求的更为经济。

这允许仅通过选择不同的啤酒花类型从一种浓缩物生产多种类型的啤酒。

根据发酵罐的数量、体积和要生产的啤酒种类，啤酒生产能力从每年 225 百升到 6000 百升不等。

这些啤酒厂配置的价格不包括安装工作成本和运输成本。费用将根据每个送货和安装地点单独计算。我们还根据个别客户的要求提供其他配置的 BREWORX LITE-ECO 啤酒厂。