PHE-SWP1000 : Bộ trao đổi nhiệt dạng tấm B120Tx80

PHE-SWP1000 là thiết bị trao đổi nhiệt dạng tấm hàn (không thể tháo rời) có kiến ​​trúc B120Tx80. Thiết bị này được sử dụng để làm mát dịch bia với công suất tối đa 1000 lít bia mỗi giờ, làm lạnh từ 90 ° C đến 25 ° C (nếu nước lạnh 12 ° C được sử dụng làm chất làm mát) hoặc từ 25 ° C đến 6 ° C (nếu sử dụng glycol -4 ° C). Hai phần của PHE này (hệ thống PHE kép) có thể làm lạnh rong từ 90 ° C đến 6 ° C.

Mô tả quá trình làm lạnh bún:

Đây là một thiết bị cần thiết để chế biến rong được sản xuất bởi mỗi Brewhouse. Bộ trao đổi nhiệt dạng tấm một giai đoạn được thiết kế để làm mát rong từ 90 ° C đến 25 ° C (nhiệt độ lên men để sản xuất loại bia “ale”) bằng cách sử dụng môi trường làm mát có nhiệt độ từ 12 ° C đến 15 ° C ( nước lạnh).

Nếu bạn sử dụng hệ thống kép (hai phần của bộ trao đổi nhiệt dạng tấm này) thì hệ thống PHE thứ hai được thiết kế để làm mát rong từ 25 ° C đến 6 ° C (nhiệt độ lên men để sản xuất loại bia "lager") bằng cách sử dụng môi chất làm lạnh có nhiệt độ từ -4 ° C (glycol).

Bộ trao đổi nhiệt không được trang bị cảm biến nhiệt độ và dòng chảy và các bộ phận điều khiển.

Thông sô ky thuật :

• Thiết bị này bao gồm các tấm thép không rỉ (AISI 316). Tất cả các bộ phận tiếp xúc với bia đều bằng thép không rỉ.
• Không thể tháo bộ trao đổi nhiệt.
• Kích thước: 850 / 290 / 390 mm
• Tất cả các phụ kiện đều có ren ngoài 1 + 1/2 ″.
• Cân nặng: 35 kg
• Áp lực tối đa 40 bar

Ứng dụng

Làm lạnh hoặc làm nóng bia wort lên đến 1000 lt / giờ từ 90 ° C đến 25 ° C (hệ thống PHE đơn) hoặc từ 90 ° C đến 6 ° C (hệ thống PHE kép).