Mô tả
Bộ chiết hop - Dry hopping tank - là thiết bị chiết xuất hoạt chất thơm từ hoa bia vào bia lạnh (dry hopping) - một truyền chất chiết xuất từ hop đến bia lạnh kết thúc sau khi hoàn thiện quá trình lên men bia. Thiết bị này được sử dụng trong sản xuất các loại bia cay mạnh, chẳng hạn như IPA (India Pale Ale). Công suất của bể chứa là 60 lít.
Một chiếc bình hình trụ trên ba chân có bánh xe. Nó được sử dụng để hòa tan hoa hạt trong bia đã hoàn thành. Nó không làm tăng sự cay đắng của bia và nó hỗ trợ hương thơm đặc biệt của hoa bia. Chiết xuất hiệu quả hoa bia, hương vị bia được kết hợp và xác định, làm giảm tiêu thụ hoa bia. Thiết bị này được sử dụng đơn giản và có thể dễ dàng tích hợp vào quá trình lên men và làm đầy.
Tại sao phải sử dụng bộ chiết hop?
- Nó nhấn mạnh hương thơm của hoa bia trong bia
- Xử lý tan mẫn cảm và cẩn thận của các loại hạt hop (loại 45 và 90) trong bia lạnh
- Khai thác tối ưu và tăng tỉ lệ tinh dầu trong bia đã hoàn thành
- Giai đoạn cố định của việc chiết xuất hoa bia
- Không có sưởi ấm, không có máy khuấy
- Tách tuyệt vời các chất được chiết xuất - nó không gây ra vấn đề trong quá trình lọc
Đề án của các kết nối được đề nghị và tất cả các thiết bị cần thiết cho việc chiết suất lạnh của bia
Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng bộ máy chiết xuất hop với một máy bơm thẩm thấu hoặc màng. Quá trình dry hopping được thực hiện một cách tối ưu khi toàn bộ thể tích của két bia chảy qua thiết bị - bộ chiết hop.
Làm thế nào nó hoạt động:
- Đầu tiên, mở nắp trên của thiết bị (tháo tất cả các vít).
- Đổ đầy: viên nén (20% tổng thể tích của bộ chiết hop) và đóng nắp trên, vặn chặt tất cả các vít của nắp.
- Kết nối bồn chứa bia và thiết bị với máy bơm màng theo hình trên.
- Đẩy không khí ra ngoài - bắt đầu đổ đầy bia vào thiết bị và mở cửa nạp CO2 trên cùng. Không khí sẽ được đẩy ra ngoài qua van đã mở. Đóng phần đầu khi thiết bị đầy bia.
- Nếu áp suất trong bình của thiết bị quá thấp, hãy nạp CO2 vào bình từ bình CO2.
- Mở tất cả các van trong vòng tròn. (Đầu vào và đầu ra: thiết bị, đầu vào và đầu ra của két bia).
- Bật máy bơm màng (2 - 6 giờ). Thời gian chiết xuất hoa bia phụ thuộc vào thể tích của két bia.
- Đẩy tất cả bia - bắt đầu đổ đầy CO2 vào thiết bị và mở một cửa xả HG ở dưới cùng. Bia sẽ được đẩy ra ngoài qua van đã mở.
- Đóng tất cả các van trong vòng tròn. (Đầu vào và đầu ra: thiết bị, đầu vào và đầu ra của két bia)
- Kết nối lại hệ thống, làm sạch và khử trùng thiết bị, máy bơm và ống mềm.
- Nếu áp suất trong bể quá thấp, nạp CO2 vào bình chứa từ chai CO2.
- Bia của bạn đã sẵn sàng.
Các thông số kỹ thuật :
- Chiều cao ... 1701 mm
- Chiều rộng… 800 x 800 mm
- Đường kính ... 306 mm
- Trọng lượng ... 43 kg
- Tổng thể tích của thùng… 67 lít
- Công suất chiết rót… 23 lít hoa bia khô
- Được thiết kế để sử dụng với thùng bia từ 2000 lít đến 6000 lít
- Nến thấm đặc biệt được làm bằng thép không rỉ.
- Vệ sinh đơn giản khi kết nối với trạm CIP
- Chất liệu - thép không gỉ AISI 304
Hạn chế về mặt pháp lý: Sản phẩm này không có sẵn cho khách hàng ở Đức và Hoa Kỳ.
Phụ kiện đề nghị:
Bơm màng khí nén bằng thép không gỉ
Một bơm màng cho tuần hoàn bia
Máy bơm màng khí nén bằng thép không gỉ dùng cho bia hoặc rượu táo để nạp, chiết hop hoặc các thiết bị khác để hoàn thiện sản phẩm. Thiết bị này hoạt động mà không cần tiêu thụ điện - nó chỉ cần không khí có áp suất và một van giảm áp. Tác động cơ học tối thiểu lên bia.
Tính năng và lợi ích
- Điều chỉnh tốc độ dòng chảy và đầu thông qua áp suất không khí.
- 100% được kiểm tra sau khi lắp ráp cuối cùng liên quan đến đầu chết, mồi và niêm phong.
- Thiết kế phân phối không khí hiệu quả: tiêu thụ không khí thấp.
- Hệ thống không khí đặc biệt: không bôi trơn, không gian hàng, không đóng băng, được thiết kế để hoạt động ở mức độ tiếng ồn thấp.
- Suitabe để sử dụng trong khu vực nguy hiểm hoặc khu vực có độ ẩm cao.
- Hoàn toàn chìm.
- Chạy khô mà không làm hỏng máy bơm hoặc hệ thống.
- Bơm khởi động lại mà không có vấn đề gì.
- Bơm chống xả kín mà không có bất kỳ thiệt hại máy bơm. Một bơm màng sẽ dừng lại nếu đóng cửa xả (tỷ lệ 1: 1 giữa không khí và áp suất xả).
- hiệu suất fficient: tốc độ dòng chảy cao thông qua các thiết kế vỏ tối ưu.
- Di động và nhỏ gọn để sử dụng đa địa điểm, tùy chọn có sẵn với xe đẩy.
- Khả năng kết nối khác nhau thông qua các cổng hút và xả khác nhau.
- Kết cấu bắt vít ngăn ngừa bất kỳ sự rò rỉ nào và đảm bảo an toàn tối đa
- Dễ dàng và nhanh chóng để duy trì mà không cần bất kỳ công cụ đặc biệt nào
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.