BREWORX CLASSIC 1502: Máy đun cà phê công nghiệp

Máy pha cà phê BREWORX CLASSIC 1502 là một máy thực phẩm nhỏ gọn bao gồm tất cả các thiết bị cần thiết để sản xuất tới 1770 lít cà phê đun sôi trong một mẻ pha từ hạt cà phê xay và nước uống. BREWORX CLASSIC là một thiết bị hai bể:
Bể 1st = mashing tank (bể để pha cà phê xay trong nước) + coffee boiling tank (bể để đun cà phê), bể thứ 2 =  whirlpool (bể để tách phần còn lại rắn từ cà phê). Nền tảng hoạt động, hệ thống đo lường và điều khiển và khung hỗ trợ cũng là một phần của máy.

Nhà máy bia BREWORX CLASSIC 1502 bao gồm trong tiêu chuẩn:

• bể nghiền - bể gia nhiệt để đun sôi các hạt cà phê đã xay
• xoáy nước - để tách phần còn lại rắn khỏi cà phê
• bảng điều khiển
• nền tảng với cầu thang
• Tất cả các đường ống và dây kết nối
• Tất cả van cơ khí và tự động điều khiển và bộ điều chỉnh
• Tủ điện

Brewlock - hệ thống khóa cửa thực tế:

• BLMS - Hệ thống khóa cửa nhanh của Brewlock - Hệ thống BLMS đơn giản cho phép khóa và mở khóa tất cả các cửa trên của bể chỉ bằng một tay (với thiết kế cửa kính)

Hệ thống sưởi ấm mạnh mẽ:

• SH - Hơi nước nóng - việc đốt nóng kettel được thực hiện bằng hơi nước nóng được tạo ra bởi máy tạo hơi nước. Sưởi ấm bằng hơi nước nóng làm tăng tốc đáng kể quá trình đun sôi. Hệ thống này yêu cầu kết nối của nhà máy bia với máy tạo hơi nước dạng viên, khí hoặc điện không có trong nhà máy (xem phụ kiện tùy chọn).

Thông số kỹ thuật

Bể nghiền - bể gia nhiệt với máy khuấy

• Khả năng sử dụng được 2 649 l
• Kích thước Ø 1 500 mm, chiều cao 1 500 mm
• Khu vực đáy hơi 1.76 m2
• Khu vực lót hơi 0.87 m2
• Van hơi ASCOjucomatik DN 15
• Hơi nước ngưng xả DN ​​15
• Bộ khuấy bốn tay với công suất ra hộp số 500 Nm, công suất đầu vào 2.2 kW
• Ánh sáng 12V 35W
• 2x Vòi vệ sinh xoay DN20
• Nồi hơi DN 150, thiết bị phun xịt 3x
• Cách điện 50 mm plasticized bông,
• Thanh đo với chứng nhận / chỉ thị ČMI-cz 71 / 316 / EEC

Whirlpool - bể xoáy

• Khả năng sử dụng được 2 649 l
• Kích thước Ø 1 500 mm, chiều cao 1500 mm
• Xưởng vệ sinh 430 * 340 mm
• 2x Vòi vệ sinh xoay DN25
• Đầu vòi tiếp tuyến DN20
• Chỉ thị mức DN 20
• Van lên men 2x DN 25
• Cách điện 50 mm plasticized bông,

Ống đường ống

• Đường chính DN 60, van 5x DN 60
• Đường ống thoát nước DN 60, van xả 3x DN 60
• Vệ sinh DN 32, 4x van DN 32
• Cấp nước và đường bổ sung DN 32, 5x van DN 32
• Bộ lọc cà phê 4000l / h / DN 120
• Mashing bơm Ebara
  • Điện 1.5 kW
  • Bơm điều khiển bằng bộ biến tần Fronic 0.75 kW

Lắp đặt điện

• Công tắc chính 3x 25A với nút dừng trung tâm
• Bộ khởi động động cơ 3x 2.5-4.0 A
• Bộ chuyển đổi 1x Fronic mini 1.5 kW
• Bộ chuyển đổi 2x Fronic mini 0.75 kW
• Bộ điều chỉnh nhiệt độ kỹ thuật số của bể nghiền Dixel XR20D
• Bộ điều chỉnh kỹ thuật số nhiệt độ đầu ra cà phê Dixel XR20D
• Bộ ngắt mạch 6A 230V
• Bộ ngắt mạch 10A 230V
• Bộ ngắt mạch 4A 230V
• Tổng đài nhựa DIN, mô đun 36
• Hệ thống dây điện
  • 5x 1.5 18 m
  • 5x 2.5 10 m
  • 3x 1.0 48 m

Kích thước và trọng lượng

• Trọng lượng 1 500 kg
• Kích thước tối thiểu chiều cao tối thiểu 2 900 mm
• Chiều rộng 4 300 mm
• Độ sâu 2 100 mm

Thiết bị đun sôi này được đặt trong một khung cứng nhắc được làm bằng 1.4301, 8 máy hỗ trợ điều chỉnh cài đặt ở phần dưới cùng của nó.

Kết nối:

• Xả cà phê DN 25
• Cấp nước lạnh DN 32
• Cấp nước nóng DN 32
• Đường ống DN 60
• Điện 5 * 2.5 12500 W

Phụ tá:

• Thiết bị làm mát cho mẫu
• Lưu lượng kế DN 25 cấp nước
• Lọc nước
• Kết hợp vòi nước lắp ráp với nhiệt độ
• Các bước phục vụ cầu 750 * 730 * 585 mm

giao thông vận tải

Thiết bị này thường được vận chuyển ở trạng thái lắp ráp ngoại trừ vỏ đồng, nồi hơi để ngưng tụ hơi nước, cầu thang dịch vụ và bảng điện.