BHAC-2C Brewhouse Hệ thống điều khiển tự động Breworx với tùy biến

Hệ thống điều khiển tự động cho các nhà máy Breworx Classic, Lite-ME và Tritank 1200L-5000L

Với tuỳ chỉnh các chức năng tiêu chuẩn.

BHAC2C là hệ thống điều khiển tự động cho nhà máy bia với sự hỗ trợ của máy tính và hầu hết các hoạt động được điều khiển tự động - theo một chương trình cụ thể từ bảng điều khiển trung tâm.

Hệ thống kiểm soát này hợp tác với các nhà máy bia của chúng tôi Breworx Classic, Breworx Lite-ME và Breworx Tritank với thể tích sử dụng từ 1200 đến 5000 lít. Phiên bản này được tính toán để tùy chỉnh phiên bản tiêu chuẩn của hệ thống BHAC2 theo yêu cầu đặc biệt của khách hàng.

BHAC2 hệ thống điều khiển tự động cho nhà máy bia bao gồm:

1. Quá trình sản xuất bia nóng được kiểm soát tự động - quản lý hoàn toàn tự động hóa toàn bộ quy trình sản xuất bia wort
2. Hệ thống tự động để kiểm soát thời gian của nhiệt độ trong quá trình lên men và trưởng thành
3. Hệ thống tự động điều khiển phương tiện truyền thông

Tại sao chọn hệ thống AC để kiểm soát sản xuất bia? Nguyên nhân chính là:

• Xóa bỏ các lỗi của con người - Máy thực hiện các nhiệm vụ cần thiết một cách chính xác và kịp thời
• Chi phí tiết kiệm cho chủ sở hữu - chỉ cần một công nhân vận hành trong nhà máy bia
• Giảm thiểu số lượng các điều kiện lỗi trong nhà máy bia - mọi thứ vẫn còn được kiểm soát
• Giám sát và đăng ký Của quá trình sản xuất vào bộ nhớ máy tính
• Giảm thiểu yêu cầu Cho sự chú ý của người vận hành liên tục - phản ứng ban đầu của máy
• Chất lượng ổn định của bia - Các quy trình sản xuất tiêu chuẩn luôn được quan sát
• Sáu công thức nấu ăn đã lập trình sẵn - để sản xuất các loại bia nổi tiếng nhất: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
• Chế độ pha rượu thủ công - để sản xuất tất cả các loại bia khác
• Chế độ vệ sinh đặc biệt - để tự động làm sạch, khử trùng và khử trùng nhà máy bia, ống dẫn nước, cánh tay đòn và các thiết bị nhà máy bia khác

Sự miêu tả:

Bộ điều khiển được phát triển trên nền PC với hệ điều hành và chương trình điều khiển.

Trong giá của tự động hóa thiết bị sôi hai thiết bị được chứa một bộ phận lắp ráp hoàn chỉnh phần cứng bao gồm pneu-actuator và các yếu tố lắp đặt của thiết bị đun sôi. Việc tự động hóa cũng có chứa hệ thống opration bao gồm cả giấy phép và phần mềm sản xuất bia.

Phần mềm cho phép thay đổi các tiếp nhận trực tiếp thông qua bảng điều khiển hoặc bằng cách cài đặt qua cổng USB. Phần mềm và thiết bị đun sôi đều được thiết kế để pha tất cả các loại bia trên thế giới theo cách decoction và trong cách infusion là tốt. Cũng theo cách decoction, có thể pha trên một hoặc hai mashes.

Trình tự quy trình như thời gian, tốc độ bơm, khối lượng riêng của nước bơm lại hoặc khối lượng tràn, nhiệt độ và tốc độ dòng chảy của mỗi phương tiện truyền thông có thể điều hành tự đặt sau khi nhập mật khẩu người dùng ở cấp độ thứ ba.

Nhà máy bia được điều khiển tự động với việc kiểm soát hầu hết các hoạt động nấu bia bằng máy tính - theo một chương trình cụ thể từ bảng điều khiển trung tâm (màn hình cảm ứng). Brewer chọn một công thức và bắt đầu một chương trình kiểm soát quá trình sản xuất. Brewer kiểm tra tiến độ của các thủ tục và thực hiện các xét nghiệm trong phòng thí nghiệm, xử lý các điều kiện không đạt tiêu chuẩn và đảm bảo việc chuẩn bị nguyên liệu cho quá trình sản xuất bia.

Hoạt động thủ công trước khi bắt đầu sản xuất bia:

• Phay nghiền (mài)
• Sản lượng malt (mashing)

Hoạt động tự động:

• Hệ thống sưởi ấm (điều khiển nhiệt độ chính xác theo công thức đã chọn)
• Thuốc tẩy hoặc truyền thuốc pha cà phê bao gồm Tất cả bơm
• Lọc (Lautering)
• Đun sôi với hop + liều lượng của hop (thêm hop trong trường hợp trước khi pha)
• Whirpooling (tách tách bách khỏi hoa bia)
• Làm lạnh bia trẻ + bão hòa với không khí
• Ném cống từ bể lọc nước
• Làm vệ sinh ống cống và rây cống (quá trình CIP)

Chương trình kiểm soát hoạt động bằng tiếng Séc, tiếng Nga và tiếng anh.

phần cứng

Máy tính Weintek MT6100i

Chất lượng màn hình TFT màu, đường chéo 10 inch, độ phân giải 800 × 480 pixel, độ sáng cao 300 cd / m2, tuổi thọ lâu dài
Mặt trước với bảo vệ cao IP65
3x COM: RS232
1x USB 2.0, 1x USB 1.1
CPU và logic cốt lõi: 32 Bit RISC 400 Mhz procesor
DRAM: 64MB DDR2
Công suất: 11 đến 32 V DC, tối đa 1.5A trong 24V DC, kể cả bộ sạc AC 100 đến 240 V AC / 12 V DC
3x COM: RS232
Máy chủ 1x USB 1.1
1x USB 2.0
EMC: Chứng nhận CE / FCC Class A

bảng điều khiển LCD

Màn hình TFT LCD với các điểm ảnh 800 x 480 và 65 536
Độ sáng 300 CD / m2
Góc nhìn: 130 ° theo chiều ngang
Backlights: đèn LED
Touch foil: vị trí tương tự điện trở cảm nhận với độ phân giải 800 x 480 pixel, độ trong suốt tốt hơn 80%. Trọn đời ít nhất một triệu lần chạm vào cùng một nơi

Kích thước

Chiều rộng 271 mm, chiều cao 212 mm, chiều sâu 50 mm
Trọng lượng xNUMX kg

Giới hạn hoạt động

Nhiệt độ làm việc: 0 - 45 ° C
Nhiệt độ lưu trữ: -20 - 60 ° C
Độ ẩm: 10 - 90% st 40 ° C không ngưng tụ
Độ rung: 10 - 25 Hz, max Quá tải 2 G

Đơn vị điều hành PLC- Mitsubishi FX3U

FX3U là bộ xử lý mạnh nhất từ ​​gia đình FX. Loạt sản phẩm này kết hợp những ưu điểm của một hệ thống nhỏ gọn với sự linh hoạt của hệ thống điều khiển mô đun và cũng là một trong những hệ thống nhanh nhất với thời gian chỉ có 0.065 microseconds / các chỉ dẫn logic.

Chất liệu

Van pnematic cho hệ thống phân phối thiết bị sôi

Van ZA 24-EE55 / ZA 26-EE63 / ZA 23-EE55
Kích thước chủ đề ¾ "(DN20)
Niêm phong PTFE
Min. nhiệt độ - 30 ° C
Tối đa Nhiệt độ 180 ° C
Áp suất tối đa và tối đa 0 - 16 bar
Áp suất vận hành tối thiểu và tối đa 6 - 8 bar
Trọng lượng: 2, 355kg
Van được làm bằng thép không gỉ loại 1.4408

Van khí nén cho hệ thống cột sống của thiết bị đun sôi

Van được trang bị bộ truyền động khí nén.
Lợi thế không thể phủ nhận của van AWH là một vỏ bọc mang lại tính mài mòn của trục, do đó van rất bền.
Các lô hàng chứa tất cả các giấy phép phê duyệt và kiểm tra các vật liệu đã sử dụng như EHEDG, ATEX, APZ 3.1 theo DIN EN 10204, FDA và quy định ES 1935 / 2004

Đầu cuối van van FESTO plug-in VTUG

Lưu lượng 120 - 630 l / phút
Width 10, 14 mm
Kết nối M5, M7, G 1 / 8
Các đầu nối push-in 3, 4, 6, 8 mm
Kết nối đa cực, mạng công nghiệp, IO-Link, I-Port
Power 24 V DC
Prssure - 0,9 ... thanh 10
Mức độ bảo vệ IP40 / IP67
Tấm nối kim loại
Các biến thể:
- van trên tấm đầu nối với đầu ra trên thân van
- van trên tấm đầu nối