Tùy chọn của máy brew wort cho phép bạn vị trí cài đặt rất khác nhau của dao khuấy bên trong bể lọc. Điều này rất hữu ích trong quá trình lọc borô thông qua lớp trầm tích hạt mù khi một số loại bia mạnh hơn được sản xuất. Việc nâng dao dao đảm bảo bạn tăng tốc độ quá trình ủ rong. Điều này rất quan trọng để tránh oxy hóa quá mức của rây trong quá trình lọc.
