Máy sưởi dòng chảy là máy dùng để làm nóng môi trường lỏng và các sản phẩm như nước, rượu, nước ép trái cây, rượu táo v.v ... Môi trường được làm nóng trong khi nó chảy qua bộ trao đổi nhiệt đường ống (ống trong ống). Được thiết kế maily để làm nóng các sản phẩm đồ uống trước khi bắt đầu quá trình lên men.