Bể lên men hình trụ với thiết kế CRAFT
CCT / CCF: Bể áp lực đa năng với thiết bị chuyên nghiệp được tối ưu hóa cho cả quá trình lên men sơ cấp và thứ cấp và điều hòa bia thủ công hoặc rượu táo trong cùng một thiết bị lên men
Máy lên men hình trụ CCF, bồn chứa hình trụ hình trụ CCT, các bình lên men nhà máy bia được sử dụng phổ biến nhất, với thiết kế và thiết bị cổ điển - cho hầu hết các nhà máy bia, nhà máy vi mô và nhà sản xuất rượu táo có ga. Bể cách nhiệt làm mát bằng nước (hoặc glycol). Chúng được trang bị áo khoác kép để làm mát và kiểm soát nhiệt độ hiệu quả trong suốt quá trình lên men.
Phiên bản CRAFT của xe tăng cho phép sản xuất bia bằng phương pháp truyền thống và điều hòa cuối cùng của bia trong bể như hương liệu với hoa bia tự nhiên, carbon hóa với carbon dioxide, v.v.
Phiên bản CRAFT của thiết bị lên men có tổng thể tích bên trong lớn hơn phiên bản Classic vì bia thủ công mạnh hơn tạo ra nhiều bọt trong quá trình lên men.
Được thiết kế để sử dụng với bia, rượu táo, rượu vang sủi tăm.
CCT Bồn hình nón hình trụ là những thùng đựng bia điển hình được thiết kế đặc biệt để sản xuất đồ uống có cồn như bia, rượu carbon hoá hoặc cider. Chúng được thiết kế để lên men đồ uống có cồn dưới áp suất. Trong phiên bản áp suất, thùng chứa cũng có sẵn cho quá trình lên men thứ cấp (sự trưởng thành của nước giải khát dưới áp suất). Trong trường hợp này, có thể sử dụng chúng như bể chứa (bright beer tanks – BBT) trước khi đổ đồ uống vào thùng hoặc chai, thùng hoặc các gói khác. Chúng tôi sản xuất tất cả các thiết bị này theo cấu hình mô hình hoặc theo yêu cầu của từng khách hàng. Ví dụ, chúng ta có thể trang bị loại bể này với các thiết bị bổ sung để lọc đồ uống, để chiết xuất hoa bia thành bia lạnh (dry hopping, cold hopping).
Tất cả các bể được trang bị cơ chế kiểm soát lên men để điều chỉnh áp suất tốt trong bể. Nhiệt độ có thể được điều chỉnh dễ dàng bằng hệ thống điều khiển cục bộ hoặc trung tâm.
