PLF-SSP4040: пластинчастий фільтр 400×400 мм з пластинами з нержавіючої сталі та насосом

Пластинчастий фільтр 400×400 мм з пластинами з нержавіючої сталі та насосом. Поставляється з 11, 19, 29 або 39 пластинами (рамками) з нержавіючої сталі для фільтраційних коробок 400×400 мм.

Ця система фільтрації передбачає використання фільтруючих шарів "коробки", які розміщені між плитами з рамами з нержавіючої сталі. Його можна використовувати для первинної та вторинної фільтрації пива, вина чи сидру перед процесом розливу в пляшки. Стерилізується гарячою парою. З набором для подвійної фільтрації - набір для подвійної фільтрації. Може поставлятися з тримачами пластинчастої пластини SST для подвійної фільтрації (необов’язково).

Пластинчасті фільтри 400×400 мм призначені для професійних виноробів і пивоварів. Завдяки більшій площі поверхні вони мають не тільки набагато більшу продуктивність порівняно з фільтрами 200 × 200 мм у літрах на годину, але й більший робочий час (кількість літрів, які можна відфільтрувати до того, як пластини доведеться очистити/замінити). У наведеній нижче таблиці вказано потужність (залежно від використовуваних фільтрувальних пластин) різних моделей.

Пластинчасті фільтри для напоїв, виготовлені в чотирьох варіантах, мають такі характеристики:

1. Фільтр 400×400/11 з 11 пластинами з нержавіючої сталі - максимальна швидкість потоку 600-1200 л/год (вино) / 200-300 л/год (пиво)

Поверхня фільтрації: 1.7 м²

Розміри: 1250x700xh920 мм

2. Фільтр 400×400/19 з 19 пластинами з нержавіючої сталі - максимальна швидкість потоку 1000-2000 л/год (вино) / 350-500 л/год (пиво)

Поверхня фільтрації: 2.9 м²

Розміри: 1450x700xh920 мм

3. Фільтр 400×400/29 з 29 пластинами з нержавіючої сталі - максимальна швидкість потоку 1600-3000 л/год (вино) / 500-800 л/год (пиво)

Поверхня фільтрації: 4.5 м²

Розміри: 1700x700xh920 мм

4. Фільтр 400×400/39 з 39 пластинами з нержавіючої сталі - максимальна швидкість потоку 2000-4000 л/год (вино) / 700-1100 л/год (пиво)

Поверхня фільтрації: 5.5 м²

Розміри: 2000x700xh920 мм

Технічний опис:

Ці пластинчасті фільтри можуть бути оснащені сепараторною пластиною для подвійної фільтрації. Використовуючи цю пластину, ви можете одночасно проводити попередню фільтрацію та тонку фільтрацію! При подвійній фільтрації краще використовувати картонні фільтрувальні пластини, і час роботи часто більший, ніж при простому фільтруванні.
За допомогою норилових тримачів фільтрів та спеціальних гумових ущільнювачів пластинчастий фільтр можна стерилізувати парою при 120°C.

Компоненти:
E = вхід для рідини, що фільтрується
U = вихід для відфільтрованої рідини
UII = вихід для рідини, відфільтрованої подвійною фільтрацією
ESV = вхід пари (тільки з паровою стерилізацією)
USV = вихід пари (тільки з паровою стерилізацією)
1 + 3 = тримачі пластини фільтра колектора (тільки з подвійною фільтрацією)
2 = пластина з нержавіючої сталі для подвійної фільтрації
4 = ковпачок для парової стерилізації
5 = оглядове скло
6 = випускний клапан + тестовий кран
7 = вхід + вихід манометра
8 = тримачі пластин фільтра
9 = головка тримачів пластин фільтра

Поради щодо використання:

• Після складання картонних фільтрувальних пластин і перед використанням повного фільтра та картонних фільтрувальних пластин спочатку промийте чистою водою протягом 10–20 хвилин, а потім продезінфікуйте, бажано парою або гарячою водою при температурі не більше 120 °C (вхідний і вихідний отвір: див. компоненти) протягом 20 хвилин або прокачуванням через дезінфікуючу рідину, таку як чистий спирт або дозволений дезінфікуючий засіб протягом 10–20 хвилин. Ще раз ретельно промийте чистою водою, щоб змити будь-які залишки.
• На початку процесу фільтрації перші кілька літрів вина/пива розбавляються залишками промивної води. При бажанні ви можете перелити це вино/пиво назад в резервуар нефільтрованої рідини. Через оглядове скло можна побачити, коли вино/пиво виходить нерозбавленим.
• Залежно від напору, корпус насоса може знадобитися заґрунтувати. Для цього передбачена кришка, що відкручується. Очевидно, ви повинні знову закрити його та запустити насос після заповнення.
• При подвійній фільтрації важко визначити співвідношення попередніх і тонких фільтрів. Досвід покаже. Ми рекомендуємо співвідношення 1/3 фільтрів попереднього очищення до 2/3 фільтрів тонкого очищення. Однак це лише орієнтовний показник.
• З великими партіями ви можете через деякий час також промити фільтрувальні диски чистою водою, щоб збільшити час їх роботи.
• Після фільтрації очистіть і ретельно промийте весь пристрій чистою водою та дайте всьому як слід висохнути. Дозвольте корпусу насоса випустити воду через випускний отвір у його основі. Залиште на деякий час як заливний, так і вихідний отвір відкритими, щоб вся волога могла випаруватися з корпусу насоса. Таким чином ви уникнете розвитку грибка в корпусі насоса. Також залиште кульові крани у «відкритому» положенні.

Рами з нержавіючої сталі

Каркасні пластини з нержавіючої сталі - це професійне рішення для фільтрації напоїв - вони хімічно підходять для стерилізації гарячою парою, придатні для подвійної фільтрації (груба фільтрація + мікрофільтрація)

Властивості всіх типів:

• Рамка фільтру нержавіючої сталі AISI 304
• Вхід / вивід арматури DN40

Стандартні аксесуари:

• Оглядове скло для труб
• Центробіжний насос

Додаткові аксесуари:

Запасна пластина – норил 400 x 400 мм … € 49,- / шт

Головка/кінець тримача з гумовим кільцем … € 15,-

ПЛАТИВНИЙ комплект для подвійного фільтрування

Комплект подвійної фільтрації призначений для поділу пластини на дві частини. З одного боку замовник покладе фільтрувальні коробки одного типу (основна фільтрація), а з іншого боку поставить фільтрувальну коробку іншого типу (тонка фільтрація).

Чому для фільтрації напоїв вибирають пластинчастий фільтр?

Фільтрація напоїв через пластинчастий фільтр - найдешевший і найпростіший спосіб позбутися більшості живих дріжджів у пиві чи сидру. Застосовується в мікро пивоварнях малого та середнього розміру, для яких вартість обладнання є основним параметром рішення.

Ці фільтри виготовлені з нержавіючої сталі, тому стійкі до впливу агресивних речовин. Вони складаються з двох торцевих сталевих пластин, одна з яких ковзає на напрямних штифтах, керованих напірним гвинтом або гідравлічним елементом. Серед них є рамки з нержавіючої сталі з фільтруючими целюлозними накладками (коробками) обраної пористості та кількості пластин відповідно до необхідної чистоти та загальної пропускної здатності відфільтрованої рідини.

Під час проходження напою через фільтраційні тарілки домішки, що містяться в напої, фіксуються. Швидкість потоку поступово зменшується, залежно від насичення фільтруючих пластин домішками (дріжджами).

Пластинчастий фільтр рухливий на колесах і обладнаний манометрами регулювального тиску, клапаном випускного повітря та протоковими кранами з нержавіючої сталі. Фільтр дозволяє здійснювати безперервну фільтрацію та подвійну фільтрацію з різним ступенем чистоти за допомогою двох типів коробки за один прохід через корпус фільтра. Це зручний спосіб, особливо з точки зору меншої завантаженості напою та легшої роботи.

Переваги пластинчатого фільтра:

• Низька вартість покупки
• Простий у використанні
• Використання як первинної, так і вторинної фільтрації - вибір фільтруючих елементів

Недоліки пластинчатого фільтра:

• Вища вартість витратних матеріалів у порівнянні з фільтрами кизельгура - фільтрувальні коробки призначені лише для декількох застосувань
• Потрібно розібрати весь фільтр після його кожного використання, зняти фільтрувальні пластини, а також провести повне очищення та дезінфекцію фільтра