Опис
Камерний пастеризатор з водяним душем – ідеальне обладнання для пастеризації наповнених та закритих пляшок або банок, незалежно від того, чи містять вони фруктовий сік, оцет, сидр, варення та навіть консервовані фрукти чи овочі. Пастеризаційна потужність пастеризатора PCH-360WS: до 360 штук банок об'ємом 1 л, 506 штук стандартних банок об'ємом 0.50 л, до 668 штук банок об'ємом 0.33 л SLEEK, до 786 штук банок (або пляшок) об'ємом 0.20 л SLIM за одну партію.
Шафи-пастеризатори для напоїв пропонують безпечне та просте використання, ними керують за допомогою цифрової панелі для регулювання температури нагріву та часу охолодження. Наповнені та закриті пляшки або банки поміщаються в пастеризатор, напій не протікає через частини пастеризатора, тому потреба в очищенні обладнання різко зменшується.
Наповнені та закриті пляшки або банки поміщаються в шафу, рівень температури та тривалість можна програмувати за допомогою цифрової панелі керування, а також регулювати час нагрівання та час охолодження. Час пастеризації зазвичай становить одну годину, після чого процес автоматично припиняється. Кабінний пастеризатор PCH-360 ідеально підходить для малих і середніх виробників, яким потрібен ефективний метод пастеризації в пляшках.
Обладнання для легкої пастеризації напоїв. Дуже простий пастеризатор, виконаний у вигляді шафи з нержавіючої сталі. Цей пастеризатор має перевагу в тому, що пляшки або банки також добре очищаються зовні під час процесу пастеризації. Пастеризатор є невід’ємною частиною процесу виробництва пива чи інших напоїв. Дотримання правильного методу пастеризації є надзвичайно важливим для управління якістю напоїв і досягнення низьких виробничих витрат.
Примітка:
Якщо цей пастеризатор з водяним душем використовується для пастеризації напоїв, які мають певну кількість пастеризаційних одиниць (наприклад, пиво), ми рекомендуємо використовувати лише один шар (сітку) з пляшками/банками у візку. При використанні обох шарів (на обох решітках) не можна гарантувати, що напої на обох шарах будуть піддані однаковій кількості пастеризаційних одиниць.
Ключові особливості:
- Велика місткість – до 360 шт. банок об'ємом 1 л, 506 шт. стандартних банок об'ємом 0.50 л, до 668 шт. банок SLEEK об'ємом 0.33 л, до 786 шт. банок (або пляшок) об'ємом 0.20 л за одну партію.
- Конструкція з нержавіючої сталі з ізольованою шафою з нержавіючої сталі
- Електронне регулювання температури та часу
- Можливість пастеризації широкого спектра продуктів
- Автоматичне регулювання температури з індивідуальними датчиками температури води та продукту
- Підходить для використання з широким спектром типів виробів та розмірів упаковки
- Зовнішнє опалення – необхідний зовнішній парогенератор потужністю не менше 36 кВт (не входить у вартість)
- Головна перевага – ви можете використовувати поточний парогенератор, якщо він у вас уже є
- Один візок для пляшок місткістю приблизно 500 штук пляшок або банок об’ємом 0.33 л включено.
- Можна замовити додатковий візок для пляшок для більшої продуктивності.
Візок, завантажений банками для пастеризації:
Точне вимірювання температури безпосередньо в банці/пляшці.:
Система автоматичного керування на базі ПЛК Siemens S7-1500 / HMI Siemens
Технічні характеристики
| Модель | PCH-360WS |
| Принцип пастеризації | Обливання ємностей для напоїв гарячою водою заданої температури протягом заданого часу – температуру та час можна запрограмувати в кілька кроків. Вода нагрівається вбудованим трубчастим теплообмінником, розміщеним усередині пастеризатора. Теплообмінник повинен живитися гарячою парою від зовнішнього парогенератора (який не входить у вартість пастеризатора) |
| Швидкість профілювання | до 360 шт. банок об'ємом 1 л, 506 шт. стандартних банок об'ємом 0.50 л, до 668 шт. банок SLEEK об'ємом 0.33 л, до 786 шт. банок (або пляшок) об'ємом 0.20 л однією партією |
| Теплова потужність | Мінімальна потужність зовнішнього парогенератора становить 36 кВт. Рекомендована потужність 45-60 кВт. |
| Електропостачання | 400В / 63А / 1.5 кВт (без зовнішнього парогенератора) |
| Зовнішній обігрівач | Електричний парогенератор, Газовий парогенератор, Дизельний парогенератор |
| система управління | Система автоматичного керування на базі ПЛК Siemens S7-1500 / HMI Siemens |
| Матеріальна | Стандартна версія: Нержавіюча сталь AISI 304 / Додатково: AISI 316L (за додаткову плату 20%) |
| Необхідне місце (мм) | довжина 2500 ширина 1400 Висота 1800 |
| Маса | 700 кг |
Розміри:
Рекомендоване додаткове обладнання:
| код | Опис | Тарифи |
| PCH-360BT | Додатковий візок для пляшок для камерного пастеризатора PCH-360 | € 7170, - |
| PCH-360DR | Висушування пляшок повітрям після пастеризації | € 3350, - |
| PCH-360DV | Обладнання електричної системи, відмінне від 3-фазного 380-420 В 50 Гц (стандарт ЄС) | На вимогу |
Додатковий візок для пляшок для камерного пастеризатора PCH-360………….. для наступних 360 – 786 пляшок або банок
Рекомендовані парогенератори:
… необхідний аксесуар для зовнішнього опалення
Модель |
Картинка |
Опис |
Електричні парогенератори: |
||
MXSG-40 |
 |
Електричний парогенератор GHIDINI MAXI-60 40кВт / 60кг/год | тиск макс. 4.5 барАвтоматичний електричний гарячий парогенератор потужністю 40 кВт (60 кг гарячої пари на годину) – при повторному використанні повернутого конденсату (набір для регенерації конденсату входить). Подача води може бути підключена безпосередньо до водопроводу або до ємності для конденсату. Регулювання робочого тиску пари регулюється в діапазоні від 1 до 4.5 бар |
MXSG-60 |
|
Електричний парогенератор GHIDINI MAXI-60 60кВт / 90кг/год | тиск макс. 4.5 барАвтоматичний електричний гарячий парогенератор потужністю 60 кВт (90 кг гарячої пари на годину) – при повторному використанні повернутого конденсату (набір для регенерації конденсату входить). Подача води може бути підключена безпосередньо до водопроводу або до ємності для конденсату. Регулювання робочого тиску пари регулюється в діапазоні від 1 до 4.5 бар |
MXSG-40CSF |
 |
Електричний парогенератор GHIDINI MAXI-60 40кВт / 60кг/год | тиск макс 4.5 бар | Повна система на раміАвтоматичний електричний гарячий парогенератор – повна система на рамі потужністю 40 кВт (60 кг гарячої пари на годину) – якщо повернутий конденсат використовується повторно (набір для відновлення конденсату входить в комплект) Компактний попередньо зібраний і перевірений парогенератор з усіма рекомендованими аксесуарами. Все поставляється на рамі з нержавіючої сталі, з усіма внутрішніми з’єднаннями, готове до використання. Такий тип виконання дає можливість мінімізувати як розміри, так і витрати на монтаж і пусконалагоджувальні роботи на місці. Після встановлення в точку встановлення все обладнання потрібно лише підключити до основних комунікацій, таких як електропостачання, труби виведення пари та водорозподілення. Регулювання робочого тиску пари регулюється в діапазоні від 1 до 4.5 бар |
MXSG-60CSF |
|
Електричний парогенератор GHIDINI MAXI-60 60кВт / 60кВт / 90кг/год | тиск макс 4.5 бар | Повна система на раміАвтоматичний електричний гарячий парогенератор – повна система на рамі потужністю 60 кВт (90 кг гарячої пари на годину) – якщо повернутий конденсат використовується повторно (набір для відновлення конденсату входить в комплект) Компактний попередньо зібраний і перевірений парогенератор з усіма рекомендованими аксесуарами. Все поставляється на рамі з нержавіючої сталі, з усіма внутрішніми з’єднаннями, готове до використання. Такий тип виконання дає можливість мінімізувати як розміри, так і витрати на монтаж і пусконалагоджувальні роботи на місці. Після встановлення в точку встановлення все обладнання потрібно лише підключити до основних комунікацій, таких як електропостачання, труби виведення пари та водорозподілення. Регулювання робочого тиску пари регулюється в діапазоні від 1 до 4.5 бар |
Газові парогенератори: |
||
GSG-50 |
 |
Газовий парогенератор 34.7 кВт | 50 кг/год | 5 барАвтоматичний газовий парогенератор, доступна потужність 34.7 кВт - Виробнича потужність від 25 до 50 кг гарячої пари на годину. Подача води може бути підключена безпосередньо до водопроводу або до резервуару для конденсату. Регулювання робочого тиску пари регулюється в діапазоні від 1 до 5 бар. Цей парогенератор оснащений газовим пальником RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g - тиском на вході газу 2-36 кПа. Оболонка парогенератора виготовлена згідно з чинними нормами PED. + WTS-MX60 : Проста система очищення води (необхідне обладнання, якщо вода для використання з машиною не є абсолютно м’якою) … € 990,- |
GSG-100 |
|
Газовий парогенератор 69.7 кВт | 100 кг/год | 5 барАвтоматичний газовий парогенератор, доступна потужність 69.7 кВт - Виробнича потужність від 50 до 100 кг гарячої пари на годину. Подача води може бути підключена безпосередньо до водопроводу або до резервуару для конденсату. Регулювання робочого тиску пари регулюється в діапазоні від 1 до 5 бар. Цей парогенератор оснащений газовим пальником RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g - тиском на вході газу 2-36 кПа. Оболонка парогенератора виготовлена згідно з чинними нормами PED. + WTS-MX60 : Проста система очищення води (необхідне обладнання, якщо вода для використання з машиною не є абсолютно м’якою) … € 990,- |
Відгуки
Там немає відгуків клієнтів.