HTJC-120MG: Бак для змішування-гомогенізації / плита для варення фруктів 120л

HTJC-120MG - це двостінна змішувальна ємність, розроблена як плита для варення фруктів, в якій нагрівальним середовищем є гліцерин для їжі. Може використовуватися також для змішування та гомогенізації інших харчових речовин з низькою щільністю в рідинах.

Машина має вбудований блок змішування, який гарантує, що харчові матеріали не липнуть. Двигун знизу змішують з харчовими силіконовими скребками, щоб запобігти вигорянню харчового матеріалу на нагрітих стінках бака. Машина автоматично контролює температуру нагрівання. Важкі гумові ніжки машин. Система автоматичного управління. Це вимагає мінімального обслуговування.

HTJC-120MG має корисний об'єм 120 літрів та виготовлений з нержавіючої харчової сталі AISI 304 або AISI 316L (залежно від обраного виконання).

Технічні характеристики резервуару для змішування та гомогенізації 120 літрів

• Корисний об'єм: 120л
• Двигун з мішалкою: 0.55 кВт
• Швидкість обертання мішалки: 12 об/хв
• Максимальна температура: 140°C
• Електричні вимоги: 12 кВт, 3 ч 400 В / 50 Гц, 32 А
• Матеріал: нержавіюча сталь AISI 304 / нержавіюча сталь AISI 316L (залежно від обраного варіанту)
• Розміри: 850x800x1150 мм
• Вага: 200 кг
• Двостінний змішувач / плита для джему, в якій гліцерин для їжі використовується як теплоносій
• Електроніка, сертифікована IP65
• Автоматичний контроль температури
• Легко чиститься
• Вимагає мінімального обслуговування
• Підключення труби/шланга: дросельний клапан DN 65 DIN 11851
• Запобіжний клапан
• Індикатор рівня заповнення

Гліцерин як нагрівальне середовище

Теплоносій, яким заповнена машина, складається з 80% чистого гліцерину та 20% води.
Нагрівальний кожух можна легко наповнити гліцерином. На бічній стінці є герметичний отвір для підключення, через який будь-хто може його поповнити за потреби.
Машина постачається заповненою (приблизно на 85% від загальної ємності охолоджувального кожуха).
Його не можна заповнити повністю (на 100%), оскільки потрібно враховувати діапазон розширення води та гліцерину.
Не потрібно замінювати гліцерин після кожного використання, доки він не випарується більше ніж на 20% від загального об'єму – термін його служби зазвичай становить приблизно 1000 робочих годин.

Додаткова внутрішня поверхня:

Додаткове обладнання: