CMSWP : CellarMaster – апаратне та програмне забезпечення, призначене для автоматичного моніторингу та контролю всіх процесів у вашому підвалі

Апаратно-програмний пакет CellarMaster включає термінальний сервер ПК, ОС Windows, єдину ліцензію WinInfo та USB-конвертер. Повний попередньо встановлений, включаючи план підвалу (план резервуарів). Екран ПК, миша та клавіатура не входять. CellarMaster — це повна модульна система для контролю та реєстрації багатьох операцій на вашому виноробні, пивоварні чи сидровому заводі з вашого комп’ютера. Це справді унікальна та найбільш гнучка та доступна система на ринку.

Програмне забезпечення WinInfo – у зв’язку з сервером – дозволяє вам систематично керувати та контролювати повний перебіг процесів ферментації та дозрівання та агрегатів, якими керує програмне забезпечення WinInfo. Контролером температури FermCont і шафою управління CTTCS також можна керувати через програмне забезпечення WinInfo на передньому плані. Програмне забезпечення доступне на семи мовах.

Головний екран може бути призначений для відображення вашого власного плану підвалу. Розташування резервуарів, різних залів і розташування блоків відповідає їх фактичному розташуванню, надаючи вам зручну орієнтацію щодо розташування ваших резервуарів для бродіння, дозрівання та зберігання, а також усіх інших блоків, керованих програмним забезпеченням WinInfo, наприклад: резервуарів, насоси, кондиціонери холодильних приміщень.

Кожен елемент представлений певним символом. Вся важлива інформація доступна в будь-який час за допомогою програмного забезпечення. Поточний стан об'єктів можна помітити одним поглядом. Переміщуючи мишу на об'єкті, відкривається вікно "швидкої інформації" з його параметрами. Натиснувши потрібний об'єкт, відображається додаткова інформація,

Ви можете контролювати:

• Охолодження та опалення: взаємодіє з контролерами резервуарів та журналами даних. відкриває клапани для гліколю, щоб дозволити потоку в міру необхідності.
• Насоси рециркуляції гліколю: Насоси активуються тільки тоді, коли це необхідно
• Мікро- або макро-оксигенація: У нас також є портативна система мікрооксигенації, але ви можете побудувати її як танкову одиницю на половину вартості. Всі ті ж функції, що й Oxyboy
• Кімнатна температура через контроль вентилятора, підключеного до вашої системи гликолю
• Контроль вологості: За допомогою доданого датчика вологості ви можете керувати системою зволоження за допомогою програмного забезпечення.
• Вплив повітря в бак щоб порушити ковпачок у червоному бродінні (ми замовили танки Спейделя за допомогою повітряних струменів)
• Вимірювання CO2: який вимірює CO2 з газоподібного газу, що дозволяє встановити, як довго ви хочете, щоб ферментація тривала. Наприклад, якщо вам потрібна повільна ферментація, в якій у вас є контакт із шкірою протягом 12 днів, ви встановлюєте програму для днів 12, а CO2 контролюється, а температура бака змінюється, щоб підтримувати ферментацію за день 12.
• Насос над: якщо ви хочете насолодитися, ви можете контролювати свій насос за допомогою системи управління, що дозволяє вам насос у будь-який час.
• Процес вприскування карбодиоксиду - контроль введення карбодіоксиду в резервуар під час вторинного бродіння пива за допомогою свічки з пористим каменем для ін’єкцій. Включено контроль часу та тривалості.

Крім того, зміни параметрів регулювання можна зробити легко і швидко. Незалежно від того, чи хочете ви визначити темп бродіння одного танка протягом наступних кількох днів, або хочете встановити таймер, ви можете виконувати ці завдання лише за кілька кліків.

Програмне забезпечення забезпечує легкий та швидкий аналіз вимірюваних даних, включаючи графічну презентацію, введення даних, відкликання даних, збереження та друк інформації.

Наприклад, якщо ви хочете поглянути на процес бродіння певного резервуару, ви можете ввести і зберегти безпосередньо в таблицях, де також відображаються випадки, коли в процес втручався винороб, додавалися коментарі та додаткова інформація. Щоб завершити аналіз та інтерпретацію даних, графічний аналіз легко і швидко створюється за допомогою декількох клацань миші. Також доступні різні варіанти масштабування та друку. Щоб отримати допомогу - будь-коли зателефонуйте до довідкових текстів

з програмне забезпечення WinInfo, всі записи щодо процесу ферментації, такі як відповідні події, параметри процесу, виміряні значення та відповідна інформація зберігаються без прогалин (повністю, без втрати інформації). Збережений список завершених процесів бродіння можна отримати та відсортувати залежно від року, сорту винограду, кількості танків тощо.

Примітка: Ціна не включає всі можливі позиції, а лише базовий набір апаратного та програмного забезпечення для середньої конфігурації льохового обладнання. Фактична вартість буде розрахована за індивідуальним проектом.