CIP-51: Станція очищення та дезінфекції 1 × 50 літрів (мобільна машина CIP)

Мобільна CIP станція 1×50 літрів | Машина для очищення на місці

Обладнання для очищення та санітарної обробки посудин, шлангів і трубопроводів на пивоварнях та інших заводах з виробництва харчових продуктів, з одним резервуаром 50 літрів, насосом і нагріванням

CIP-51 - це мобільна машина для санітарії та стерилізації суден і трубопроводів. Це повністю обладнана система для пивоварень та інших заводів з виробництва продуктів харчування: Cleaning-In-Place. Обладнання CIP забезпечує нагрівання та циркуляцію лужних і кислотних розчинів за допомогою насоса через систему труб, шлангів і санітарного душа, який розпилює санітарно-хімічні розчини на внутрішні стінки санованої ємності. Пристрій складається з одного контейнера з нержавіючої сталі номінальним об'ємом 50 літрів і однієї нейтралізаційної ємності (23 л), одного відцентрового насоса, електричної панелі управління, ручних клапанів і всіх інсталяційних труб. Цифровий контроль температури в діапазоні 0-60 °C (опціонально до 80 °C зі спеціальним ущільненням насоса). Цей тип станції CIP рекомендується для очищення та санітарної обробки резервуарів для бродіння, резервуарів для зберігання, резервуарів для води об’ємом від 0 до 2000 літрів, а також усіх трубопроводів та інших об’єктів, які контактують з напоями чи їжею.

CIP-станція CIP-51 З використанням обсягу 1 × 50 літрів використовується для очищення, санітарії та стерилізації судин і труб у пивоварному заводі. Цей тип CIP-станції рекомендується для очищення та санітарії резервуарів об'ємом від 0 до 2000 літрів.

Блок CIP з очисними розчинами в одному резервуарі 50L і нейтралізуючому судні 23L

Принцип процесу очищення і дезінфекції базується на циркуляції лужного або кислотного розчину через санітарний душ, який розпилює його на стінки судини і в його простір. Він обладнаний також потокопідігрівачем з цифровим регулюванням температур від 0 ° C до 80 ° C.

CIP складається з одного основного резервуара для розчину лугу або кислоти та одного судини, що використовується для нейтралізації розчинів. Циркуляція санітарних розчинів забезпечується насосом і системою з'єднувальних шлангів.

Функції судин (2):

Обладнання CIP-51 встановлено у жорсткій рамі, забезпеченій замикаються колеса. Використовуваний матеріал - це нержавіюча сталь 1.4301 (AISI 304) або 1.4404 (AISI 316) відповідно до вибраного варіанта. Контейнер i

Опис циклу очищення-санації

Цикл дезінфікуючого очищення звичайно складається з таких етапів:

1. Попереднє промивання  - промивання виробничого обладнання з використанням холодної або гарячої води.
2. Очищення - очищення виробничого обладнання з використанням циркуляційної гарячої води.
3. Промивання - ретельне промивання виробничого обладнання холодною або гарячою водою.
4. Хімічна дезінфекція (санітарія) - промивання технології з використанням лужного, а потім кислотного санітарного розчину в бажаній концентрації.
5. Промивання - ретельне промивання виробничого обладнання холодною або гарячою водою.
6. Нейтралізація - виконується після закінчення декількох циклів очищення та санітарної обробки - змішування лужного, а потім кислого санітарного розчину для досягнення нейтрального рН розчину та їх скидання в канал.

Більше інформації: Все про процес Cleaning-In-Place

Параметри

• Ширина 1 090 мм
• Висота 1 302 мм
• Глибина 645 мм
• Ємність для NaOH або HNO3 80 л
• Котли 12 л
• Нагрівальні елементи 2x 2200 Вт
• Судовий нейтралізатор 23 l
• Розподільчі труби DN 25
• Арматури (виходи / входи) DN 32, 1.4301
• Відцентровий насос, тип EBARA CD 70/05 0.37 кВт 80 л / хв, 230 В / 50 Гц (AISI 316L)
• Розряд насоса 21 м
• Електричний комутатор
• Основне електричне з'єднання 3 * 400V / 50Hz 16A
• Автоматичний вимикач 230V 16A
• Цифровий регулятор Dixel XR 10 D
• Контактор опалення 230V 16A
• Стартер двигуна 230V
• Зонд NTC 6 мм
• Кабель 5x 1.5 5m

З'єднання труб:

(Стандартне виконання – всі підключення можуть бути різного типу за вимогами замовника)

гарантія

• Обладнання CIP 50 36 місяців
• Електромонтаж 24 місяців
• Насос 24 місяців

Матеріальна

• Версія CIP-51-304 : Насосні внутрішні частини та нагрівальні камери виготовлені з нержавіючої сталі AISI 316. Труби, фурнітура, каркас та резервуари виготовлені з нержавіючої сталі AISI 304.
• Версія CIP-51-316 : Всі деталі виконані з нержавіючої сталі AISI 316.

Додаткове обладнання - ціни:

Максимальна температура хімічних розчинів:

• Температура хімічних розчинів не більше 60°C … включено в базову вартість
• Температура хімічних розчинів максимум 80°C ... доплата за спеціальне ущільнення насоса ... 290 Eur

Ізоляція резервуарів (для економії енергії нагрітих розчинів)

• Ізоляція резервуарів мінеральною ватою та зовнішня сорочка з AISI 304… .. 627 Eur (1 бак)
  
• Ізоляція резервуарів мінеральною ватою та зовнішня сорочка з AISI 316… .. 941 Eur (1 бак)
  

Комплект для очищення шлангів (це обладнання дозволяє проводити хімічне очищення труб і шлангів без зовнішнього резервуара в контурі)

• Пакет для чищення шланга з AISI 304… 659 Eur
• Пакет для чищення шланга з AISI 316… 942 Eur

Регулювання швидкості потоку:

• Частотний регулятор для регулювання швидкості насоса (без вимірювання швидкості потоку) … 810 євро
• Частотний регулятор для регулювання швидкості насоса з вимірюванням швидкості потоку – можливе встановлення бажаної стабільної швидкості потоку … 2110 Eur

Вимірювач провідності:

Кондуктометр – це обладнання, яке дозволяє контролювати поточну електропровідність хімічного розчину. За допомогою таблиці перетворення можна призначити конкретне поточне виміряне значення електропровідності в мСм/см значенню pH хімічного розчину та таким чином контролювати поточну концентрацію лужного та кислотного розчину. Якщо концентрація падає нижче критичного значення, необхідно збільшити концентрацію, додавши концентровану кислоту або луг.

Ми пропонуємо два варіанти комплектів з датчиком електропровідності та блоком числового відображення виміряних значень:

• Вимірювач провідності MTES77 (рекомендований професійний європейський продукт із гарантованою точністю та технічними параметрами): датчик провідності Mettler Toledo EasySense77 (0.2–400 мСм/см) з цифровим дисплеєм Transmitter M200.  … 3980 євро

• Вимірювач провідності XNQEC100 (дешевий китайський продукт невідомого виробника з придатною для використання точністю, без гарантії технічних параметрів): датчик провідності (2 – 200 мСм/см) з числовим індикатором JISHEN CM230S  … 880 євро

Більше інформації про датчики провідності:

Дешевий датчик провідності XNQEC100 не призначений в першу чергу для професійного CIP-застосування, яке вимагає точності вимірювання поточного значення pH хімічних розчинів. Ми рекомендуємо вибирати датчик провідності XNQEC100 лише як індикативне вимірювальне обладнання, що дозволяє побачити, чи хімічні розчини знаходяться у відносно хорошому чи поганому стані (для прийняття рішення про необхідність наступного дозування хімічних концентратів).

Датчик XNQEC100 призначений лише для відображення орієнтовних значень з відхиленням точності вимірювання приблизно ±10%, залежно від рівня забруднення зонда. Для отримання точніших показників необхідно:
– регулярно очищуйте зонд за допомогою циркуляційного потоку
– застосовувати як лужні, так і кислотні мийні розчини
– після цього ретельно промийте трубопровід гарячою водою

Для професійних систем CIP, що потребують високоточного вимірювання електропровідності хімічних розчинів, з технологічної точки зору більш підійде закритий тороїдальний датчик (Mettler Toledo MTES77, IFM LDL220).

Чому використовувати CIP для очищення та санітарії пивоварного обладнання?

Переваги наших CIP станцій в порівнянні з простими технологіями очистки та санітарії з насосом:

1. Менш підготовчих робіт: Санітарні розчини завжди готуються в контейнерах CIP, і вони доступні в бажаному розведенні для кількох циклів очищення та санітарної обробки. Їх підготовка перед кожним циклом очищення та санітарної обробки не потрібна.
2. Підвищення безпеки праці: Обмеження частоти маніпуляцій з санирующими розчинами знижує ймовірність опіків оператора при обробці концентрованих кислот і лугів.
3. Збереження часу та енергії: Безперервне нагрівання розчину для очищення та дезінфекції під час циклів очищення та дезінфекції та підтримання їх при заданій температурі значно підвищують ефективність очищення та санітарії, що призводить до економії часу роботи обладнання та економії електроенергії. Всі процеси очищення, насосні роботи, нагрівання санітарних розчинів і води, всі вони займають значно менше часу, вимагають менше людської роботи і електричної енергії.
4. Висока ефективність очищення та санітарії: У порівнянні з очищенням і санітарною обробкою обладнання для харчової промисловості за допомогою простого циркуляційного насоса, все ще існує та ж сама температура дезінфікуючих рішень протягом усього часу циклу CIP, якщо для цієї операції використовується наша CIP-установка. Очищення та санітарія гарячою водою та дезінфікуючими розчинами, безумовно, ефективніша за ту ж процедуру з холодними розчинами, тому контейнери та обладнання ідеально чисті після циклів дезінфекції та прання, а також без органічних та інших домішок, які бажані не тільки в пивоварна промисловість, але також у будь-якому іншому виробництві напоїв або продуктів харчування. Це є передумовою дотримання вимог законодавства про гігієну.
5. Проста і ефективна нейтралізація кислотних і лужних розчинів після використання: Нейтралізуючий посудину (частина станції CIP) дозволяє легко, безпечно і повністю нейтралізувати використаний кислотний і лужний санітарний розчин перед заливанням в канал. Він повністю відповідає вимогам законодавства щодо захисту навколишнього середовища і запобігає пошкодженню каналізаційних систем та інших будівельних компонентів. Крім того, це підвищує безпеку при роботі з використовуваним розчином для прання та дезінфекції.