Опис
Комплект для бродіння і дозрівання пива. Цей набір включає все обладнання, необхідне для професійного виробництва пива з використанням ферментації та дозрівання сусла, виробленого раніше пивоварнею. Цей набір також призначений для виробництва сидру з фруктів або газованого вина.
Збірка набору дуже проста. Установка не вимагає жодних професійних робітників - потрібне лише належне вантажно-розвантажувальне обладнання для переміщення та встановлення важких контейнерів (Циліндрично-конічні ферментери) на місці після доставки набору. Усі дроти, обладнання для вимірювання та регулювання температури (за винятком критого центрального шафи управління та охолоджувача) працюють із захисною напругою 24 В, тому їх може встановити замовник за допомогою інструкції з монтажу. Тому ціна комплекту не включає монтажних робіт.
Схема системи охолодження та контролю температури резервуару з спрощеними ферментерами:
Набір складається з обладнання, описаного нижче:
1 Пивні бродіння-дозрівання резервуарів
2 шт циліндрично-конічного бака Classic CCT-2000/2340 L (утеплений 2-куртка)
Циліндрично-конічний бродильний резервуар (CCT, CCF, циліндрично-конічний ферментер) з корисним об'ємом резервуара 2000 літрів та загальним обсягом 2340 літрів для бродіння та дозрівання пива, сидру, вина та інших напоїв, у декількох варіаціях, виготовлений з нержавіючої сталі харчова сталь DIN 1.4301 (AISI 304). Судно виготовляється зі стандартизованими розмірами та обладнанням або відповідно до індивідуальних вимог замовника. Зазвичай ємність доступна в декількох версіях (додаткові розміри, клас якості, максимальний тиск). Класичний дизайн, ізоляція PUR, подвійна оболонка з нержавіючої сталі, водяні (або гліколеві) охолоджувачі Сертифікат PED (необов’язково також ГУМ, ГОСТ).
2 Глікольовий кулер
CWC-C45MLT Компактний водяний холодильник 4.2 кВт (Tmin -10 ° C) Мікроканал
Команда CWC-C45MLT - це компактний водяний охолоджувач з вбудованим конденсатором та охолоджуючою потужністю від 1.6 кВт (-10 ° C) до 4.2 кВт (+ 15 ° C) за технологією Micro-Channel. Мікроканальний конденсатор дозволяє блоку працювати приблизно на 30% менше охолоджуючого газу, він більш тихий і навіть споживає менше енергії. Блок "plug-and-start" CWC-C45MLT має компактну конструкцію. Це економить простір і легко збирається. Охолоджувач оснащений герметичним моторним компресором та контуром охолоджуючої води, що містить бак для води та відцентровий насос. Підходить для охолоджувальних баків з вихідними / вхідними фітингами охолоджуючого середовища 2x ½ ”AG (чоловічий) Розроблено в Німеччині.
3 Система контролю температури
TTMMCS1-2AS Система ручного вимірювання температури місцевого бака & для 2 шт. Ферментаторів з однією зоною охолодження
Система управління дозволяє здійснювати ручний моніторинг та контроль температури в резервуарах. Це необхідна функція для контрольованого бродіння та дозрівання пива та операцій із носіями. Ця система M&R для контролю температури повністю розроблена в Європі.
Система ручного вимірювання та контролю температури танка розроблена як простий монтажний комплект.
Набір систем управління призначений для вимірювання та контролю температур у 2 шт. Ферментерів з однією зоною охолодження на кожному резервуарі.
4. Монтажний набір - сполучний матеріал
Повний з’єднувальний матеріал, необхідний для легкої установки CFS, встановленого замовником
Відгуки
Там немає відгуків клієнтів.