CFSCT1-1xCCT1200C Повний комплект для ферментації з 1x CCT-1200C

Повний набір для бродіння пива. Цей набір CFSCT1-1xCCT1200C включає все обладнання, необхідне для професійного виробництва пива із застосуванням бродіння та дозрівання сусла з використанням процесу бродіння та дозрівання в циліндрично-конічних ферментаторах. Цей набір також призначений для виробництва сидру з фруктів або газованого вина.

Набір CFSCT1-1xCCT1200C складається з:

• 1 pc класичного ізольованого циліндрично-конічного резервуара 1200 літрів з двома взаємопов'язаними зон охолодження
  •  резервуар тиску (необов'язково без тиску) для бродіння та дозрівання пива (сидр, вино)
  • обидві зони охолоджуються разом, а не незалежно (ми можемо поставити оновлення для охолодження двох зон самостійно - за додаткову плату)
• Компактний водяний / гліколевий холодильник з двома цифровими регуляторами температури, двома датчиками температури, насосом, охолоджувачем та нагрівачем.
• Шланги та фітинги для з'єднання між холодильником і резервуаром.
• Керівництво по встановленню

Основна перевага цього комплекту для складання

Ви можете самостійно зібрати все обладнання для бродіння та дозрівання пива без дорогих фахівців - бригади пивоварних заводів, спеціалістів-електриків, спеціалістів холодильного техніка тощо. Економте свої гроші та час. Купіть набір для бродіння, легко з’єднайте всі компоненти, використовуючи інструкцію користувача, і виготовіть власне пиво того самого дня.

Технічні параметри

I. Циліндрично-конічний бак

Типове устаткування циліндрично-конічного бака Classic CCT 2000

• Механізм налаштування надлишкового тиску від 0 bar аж до 3 bar (резервуари з надлишковим тиском з функцією дозрівання розливу)
• Охолоджувальні канали - розмножувачі для циркуляції теплоносія
• Ізоляція PUR - товщина, що відповідає розміру ємності та навколишнього середовища
• Куртка з нержавіючої сталі - з обраною замовником обробкою поверхні
• Гарантована шероховатость внутрішньої поверхні Ra = 0.8 або менше (за винятком дуже маленьких резервуарів та розплавлених зварних швів на середніх резервуарах)
• Люк на верхній конус або на циліндричну частину (відповідно до вимог замовника)
• Випуск / отвір для пива або сидру - зливний клапан чистого продукту
• Вихід / вхід для дозування та вивантаження дріжджів
• Санітарний душ - спрейбол (статичний або поворотний) - один або кілька шт
• Пінка для відбору проб, що піддається очищенню та санітарній обробці
• Двосторонній діючий вентиль
• Незалежний запобіжний клапан
• Термометр кишені
• Манометр
• Індикатор рівня очищення та очищення стекла
• PED 2014/68/EU сертифікат на резервуар для надлишкового тиску

... докладніше про циліндрично-конічний бак CCT-1200C

II. Охолоджувач води / гліколю CLC-4P2300 з чотирма насосами та терморегуляторами

Технічні параметри:

Потужність охолоджуючого компресора… .. 2300 Вт
Максимальна охолоджуюча здатність… 200 літрів До 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Повна потужність охолодження… 180 літрів До 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Місткість крижаної банки… 10-20 кг
Холодоагент ... R290
Електричне підключення ... 220-240В / 50Гц
Витрата… 1380 Вт / 6А
Об’єм насоса… 12.0 м
Кількість незалежних регуляторів температури (для резервуарів)… 4шт
Кількість незалежних водяних насосів (для резервуарів)… 4шт
Кількість незалежних термодатчиків (для резервуарів)… 4 шт
+ одна система регулювання охолодження води всередині охолоджувача ... 1шт
Довжина термосенсорних кабелів… 4x 6 метрів

Примітка. Параметри живлення дійсні для температури навколишнього середовища від 0 до 25 ° C

Розміри:

... докладніше про охолоджувач води / гліколю CLC-4P2300

III. Система вимірювання та контролю температури

Система вимірювання та управління для регулювання температури інтегрована безпосередньо на охолоджувач води / гліколю.

Машина оснащена п'ятьма цифровими термостатами та чотирма водяними насосами. Перший термостат дозволяє контролювати температуру у водяній бані. Наступні чотири термостати підключені до зовнішніх термодатчиків, і вони використовуються для незалежного регулювання температури в чотирьох цистернах з напоєм.

Коли температура в деяких змінах, виділений циркуляційний насос буде автоматично запускатися. Після досягнення бажаної температури циркуляційний насос автоматично вимикається. Потім охолоджувана вода закачується в теплообмінник.