Опис
Модульний мікропивоварний набір MODULO CLASSIC 501SSM-CF1125G з пивоварнею MODULO CLASSIC 500 дозволяє виробляти від 500 до 2000 літрів пива на день. Ця конфігурація пивоварні включає набір ємностей з виробничою потужністю до 112.500 67.500 літрів пива, виробленого методом поверхневого бродіння, або XNUMX XNUMX літрів пива, виготовленого методом нижнього бродіння. Проста конструкція з незалежними модульними пристроями дозволяє легко збирати повну пивоварню з декількох компактних модулів лише замовником без наших спеціалістів. Ціна цієї конфігурації не включає монтажні роботи - ми вважаємо, що монтаж забезпечується самим замовником відповідно до інструкції з монтажу.
Ручне управління процесом кип'ятіння, носіями та цистернами за допомогою контролерів ПЛК.
Примітка: Ця пропозиція не включає будь-які послуги, необхідні для доставки та монтажу пивоварні (монтажні роботи, транспорт та розміщення робітників, транспорт технології пивоварні, запуск, навчання пивовара ...) Ми розраховуємо їх індивідуально для кожного проекту - лише на ваш попит.
Modulo Classic = модульний комплект мікрообмінників
Створіть власну мікропрядку зі збірних модулів протягом декількох годин у звичайній кухні ресторану. Унікальне та недороге рішення дозволяє поступово розширювати пивоварний завод без великих інвестицій, без проектування, зборів та спеціальних робітників. Докладніше про пивоварні "Модуло"
Технічні параметри:
Виробнича потужність - щодня:
- 500 літрів пивного сусла в день - одна партія протягом 12 годин - вихідною сировиною є солод або солодовий екстракт, хміль, питна вода та пивні дріжджі
- 1000 літрів пивного сусла в день - дві партії протягом 24 годин - вихідною сировиною є солод або солодовий екстракт, хміль, питна вода та пивні дріжджі
- 1500 літрів пивного сусла в день - три партії протягом 24 годин - вихідною сировиною є солодовий екстракт, хміль, питна вода та пивні дріжджі
- 2000 літрів пивного сусла в день - чотири партії протягом 24 годин - вихідною сировиною є солодовий екстракт, хміль, питна вода та пивні дріжджі
Виробнича потужність - щорічно:
- Пиво, вироблене методом поверхневого бродіння ......... 112.500 Літрів на рік
- Пиво, вироблене за методом нижнього бродіння ... 67.500 Літрів на рік
Сирий матеріал :
- Класична сировина: Солод + хміль + питна вода + пивні дріжджі + (за бажанням інші інгредієнти)
- Пивні концентрати: солодовий екстракт + хміль + питна вода + пивні дріжджі + (за бажанням інші інгредієнти)
- CO2 в резервуарах під тиском (циліндри)
- Миючі та санітарні засоби
Система управління:
- Пивоварня-кип'ятильна техніка:
- клапани і клапани - ручне управління
- Температури - контролери ПЛК
- мотори, насоси - контролери ПЛК
- Терміни - ручне управління
- Танки - бродіння, дозрівання, яскраве пиво:
- Температури - контролери ПЛК
- Терміни - ручне управління
- Медіа - гаряча вода, льодяна вода, охолодження сусла, бак з гліколем:
- Температури - контролери ПЛК
- Терміни - ручне управління
Обов'язковий простір для будівництва:
- Площа поверху хв: 55 м2
- Висота номера min: 2.4 м
Електричне підключення:
- Електричний роз'єм: 400V 3ph / 50 Гц
- Споживання електроенергії: 69 кВт
Система опалення - пивоварня:
- Електричний парогенератор
Охолоджувальна система :
- Охолодження сусла: Пийте холодну воду + воду з льодом
- Охолодження ємностей: вода для охолодження льодом (необов'язково гліколь)
Схема рекомендованих систем зварювання молока:
I. SH - система опалення парів (натисніть на картинку, щоб збільшити)
II. Електрична мастильна система опалення (натисніть на картинку, щоб збільшити)
Схема класичної мікропроверки Modulo Classic
I. Основна конфігурація:
II. Розширена конфігурація:
Більше інформації про MODULO:
-
Детальний опис мікробренажерів MODULO ... Чому вибирати це рішення?
-
Розширюйте пивоварну систему MODULO на виробництво CIDER! Як зробити … ?
-
Технічні специфікації мікробрюшувачів MODULO ...
-
Компоненти модульних мікробренерувань MODULO - опис та ціни ...
-
Типові конфігурації мікропрядкових наборів MODULO - опис та ціни ...
-
Опис процесу пивоваріння - Як варити пиво з мікробірувальним пристроєм MODULO ...
Відгуки
Там немає відгуків клієнтів.