Мікрообробна машина BREWORX Lite-ME 152A-225

Мікрообертальний тип BREWORX LITE-ME 152A-225 З пивзаводом BREWORX LITE-ME 150 Дозволяє виробництво від 150 до 600 літрів Пива в день. Ця конфігурація пивоварного заводу включає в себе набір танків з виробничою потужністю до 22,500 літрів верхнього бродіння пива or 13,500 літри нижнього бродіння пива на рік - але тільки від пивні солодові концентрати, а не з солоду. Професійний дизайн пивоварні зумовлює цю пивоварню для розкішних інтер’єрів пабів, ресторанів чи готелів.

Автоматичний контроль Процесу кипіння, процес бродіння, процес дозрівання, середовище.

Технічні параметри:

Виробнича потужність - щодня:

• 150 літрів пивного сусла в день - одна партія протягом 12 годин - вихідною сировиною є солодовий екстракт, хміль, питна вода та пивні дріжджі
• 300 літрів пивного сусла в день - дві партії протягом 24 годин - вихідною сировиною є солодовий екстракт, хміль, питна вода та пивні дріжджі
• 450 літрів пивного сусла в день - три партії протягом 24 годин - вихідною сировиною є солодовий екстракт, хміль, питна вода та пивні дріжджі
• 600 літрів пивного сусла в день - чотири партії протягом 24 годин - вихідною сировиною є солодовий екстракт, хміль, питна вода та пивні дріжджі

Виробнича потужність - щорічно:

• Пиво, вироблене методом поверхневого бродіння ......... 22 500 Літрів на рік
• Пиво, вироблене за методом нижнього бродіння ... 13 500 Літрів на рік

Сирий матеріал :

• Пивні концентрати: солодовий екстракт + хміль + питна вода + пивні дріжджі + (за бажанням інші інгредієнти)
• CO2 в резервуарах під тиском (циліндри)
• Миючі та санітарні засоби

Система управління:

• Пивоварня-кип'ятильна техніка:
  • Клапани і клапани - автоматичний контроль комп'ютера
  • Температура - автоматичний контроль комп'ютера
  • Мотори, насоси - автоматичне управління комп'ютером
  • Терміни - автоматичний контроль комп'ютера
• Танки - бродіння, дозрівання, яскраве пиво:
  • Температура - автоматичний контроль комп'ютера
  • Терміни - автоматичний контроль комп'ютера
• Медіа - гаряча вода, льодяна вода, охолодження сусла, бак з гліколем:
  • Температура - автоматичний контроль комп'ютера
  • Терміни - автоматичний контроль комп'ютера

Обов'язковий простір для будівництва:

• Площа поверху хв: від 34 до 46 м²
  
• Висота номера min: 2.0 м

Електричне підключення:

• Електричний роз'єм: 400V 3ph / 50 Гц
• Споживання електроенергії:
  • для пивоварного заводу з електричним парогенератором або електричними нагрівальними елементами ... 46 кВт
  • для пивзаводу з газовим парогенератором ... 28 кВт

Система опалення пивоварні - варіанти:

• Електричні нагрівальні елементи
• Електричний парогенератор - рекомендований
• Газовий парогенератор

Охолоджувальна система :

• Охолодження сусла: Пийте холодну воду + воду з льодом
• Охолодження ємностей: вода для охолодження льодом (необов'язково гліколь)