Мікроструйна машина BREWORX Lite-ECO 1001-2250

Мікроструйний тип BREWORX LITE-ECO 1001-2250 з машиною для зварювання сусла BREWORX LITE-ECO 1000 дозволяє виробляти від 1000 до 3000 літрів пива на день. Ця конфігурація пивоварні включає набір ємностей виробничою потужністю до 225,000 літрів пива, виробленого методом поверхневого бродіння, або 135,000 літрів пива, виготовленого методом нижнього бродіння на рік - але тільки з концентратів пивного солоду, а не з солоду . Професійний дизайн пивоварні зумовлює цю пивоварню для розкішних інтер’єрів пабів, ресторанів чи готелів.

Доступні системи керування процесом зварки сусла: Ручна система управління / Автоматична система управління

Примітка: Ця пропозиція не включає будь-які послуги, необхідні для доставки та монтажу пивоварні (монтажні роботи, транспорт та розміщення робітників, транспорт технології пивоварні, запуск, навчання пивовара ...) Ми розраховуємо їх індивідуально для кожного проекту - лише для Ваш попит.

Технічні параметри:

Виробнича потужність - щодня:

• 1100 літрів пивного сусла в день - одна партія протягом 12 годин - вихідною сировиною є солодовий екстракт, хміль, питна вода та пивні дріжджі
• 2200 літрів пивного сусла в день - дві партії протягом 24 годин - вихідною сировиною є солодовий екстракт, хміль, питна вода та пивні дріжджі
• 3300 літрів пивного сусла в день - три партії протягом 24 годин - вихідною сировиною є солодовий екстракт, хміль, питна вода та пивні дріжджі

Виробнича потужність - щорічно:

• Пиво, вироблене методом поверхневого бродіння ......... 225 000 Літрів на рік
• Пиво, вироблене методом нижнього бродіння ... .. 135 000 Літрів на рік

Сирий матеріал :

• Екстракт солоду або концентрат сусла + хміль + питна вода + пивні дріжджі + (за бажанням інші інгредієнти)
• CO2 в резервуарах під тиском
• Очисні та санітарні засоби

Система управління:

• Машина для заварювання сусла - обладнання для кипіння:
  • клапани і клапани - ручне управління
  • Температури - контролери ПЛК
  • мотори, насоси - контролери ПЛК
  • Терміни - ручне управління
• Цистерни для виробництва пива - бродіння, дозрівання, яскраве пиво:
  • Температури - контролери ПЛК
  • Терміни - ручне управління
• Медіа - гаряча вода, льодяна вода, охолодження сусла, бак з гліколем:
  • Температури - контролери ПЛК
  • Терміни - ручне управління

Обов'язковий простір для будівництва:

• Площа поверху хв: від 72 до 108 м²
  
• Висота номера min: 3.0 м

Електричне підключення:

• Електричний роз'єм: 400V 3ph / 50 Гц
• Споживання електроенергії 45 кВт

Система опалення машини для зварювання сусла:

• Електричні нагрівальні елементи + термоперенесення маслом: електронагрівачі 5 x 6 кВт

Охолоджувальна система :

• Охолодження сусла: Питна холодна вода + Охолоджувальна вода
• Охолодження резервуарів: охолоджувальна вода (необов'язково з гліколем)