Варильні цехи з подвійним резервуаром для приготування настою та відвару або для виробництва сусла з солодового екстракту
Пивоварні з подвійним резервуаром - це машини для варіння сусла, які складаються з двох посудин. Перша ємність нагрівається (електрично або гарячою парою), і вона служить резервуаром для затору та резервуаром для кип’ятіння сусла. Друга ємність служить резервуаром для фільтрації сусла або вихровим резервуаром. Другий резервуар можна розділити на два окремі резервуари, розташовані один над другим. У цьому випадку вищий резервуар служить резервуаром для фільтрації сусла (для відділення твердих частинок солоду від сусла), а нижній резервуар як вихровий резервуар (для відділення частинок хмелю від сусла).
Основною перевагою пивоварного заводу з подвійним резервуаром є економія місця у вашій пивоварні (порівняно з пивоварнями, які складаються з кількох резервуарів). Подвійний пивоварний резервуар із трьома інтегрованими резервуарами (дві різні посудини в одному резервуарі) дозволяє використовувати як інфузійний, так і відварний метод.
Ми виробляємо пивоварні з двома резервуарами в декількох конструкціях:
Пивоварні Breworx Classic — це професійні пивоварні, що обігріваються гарячою парою і призначені для розміщення в інтер’єрах ресторанів. Вони допускають як настійний, так і відварний спосіб приготування сусла.
Пивоварні Breworx Lite-ECO з електричним нагріванням олією є спрощеними машинами, які дозволяють швидше та простіше виготовляти сусло з солодового екстракту. Вони підходять для початківців пивоварів з невеликим досвідом виробництва пива.
Пивоварні Breworx Lite-ME з підігрівом парою є спрощеними машинами, які дозволяють швидше та простіше виготовляти сусло з солодового екстракту. Вони підходять для початківців пивоварів з невеликим досвідом виробництва пива.
Пивоварні Breworx Classic з обігрівом парою є повністю обладнаними машинами, які дозволяють виробляти сусло класичним способом із солоду. Вони дозволяють використовувати як настійний, так і відварний способи варіння сусла, і їм потрібен парогенератор.
Пивоварні Breworx Modulo — це пивоварні Breworx Classic і Breworx Lite-ME, повністю попередньо зібрані на каркасі з нержавіючої сталі. Вони завжди поставляються як повністю обладнана система варіння сусла, готова до роботи.
Пивоварні з подвійним резервуаром оснащені ручною, напівавтоматичною або повністю автоматичною системою керування.
Наш асортимент машин для заварювання сусла з подвійним резервуаром:
