Фільтр діатомової землі (кізельгур) для фільтрації напоїв
Як працює фільтрація на основі діатомової землі
У чаші для змішування готують фільтрувальний матеріал – діатоміт (кізельгур). Основний фільтруючий шар наноситься на поверхню фільтраційної свічки (з нержавіючої сталі, у формі спіралі з трапецієподібним перерізом дроту) за допомогою циркуляційного насоса, коли кізельгур подається на зовнішню поверхню. поверхню фільтраційної свічки в потік рідини (напою) і створює на ній тимчасовий фільтраційний шар.
Діатомові фільтри – фільтри для діатомової фільтрації напоїв нашого виробництва
Відфільтрований напій проганяється циркуляційним насосом через шар фільтра з діатомової землі, в якому затримуються механічні частинки, що утворюють каламутну речовину, і дріжджі. Для того, щоб цикл фільтрації мав достатню об’ємну потужність і економічну ефективність, все більше і більше діатомової землі на свічках подається безперервно та контрольовано під час фільтрації за допомогою насоса-дозатора. Це підтримує фільтруючий шар у проникному стані з відносно постійною швидкістю потоку та ефективністю фільтрації протягом визначеного часу. Після закінчення фільтрації фільтрувальний шар кізельгуру видаляється зі свічок протитечією в ручному, напівавтоматичному або повністю автоматичному режимі (залежно від комплектації кізельгурового фільтра). Діатомітова фільтрація характеризується дуже низькими експлуатаційними витратами на об’ємну одиницю відфільтрованої рідини та високою продуктивністю та ефективністю.