A2-конфігурація модульних циліндрично-конічних циліндрично-конічних цистерн бродіння CCT-M

Модульні циліндрично-конічні цистерни для бродіння CCT-M - це дуже універсальна продукція з нашого виробничого асортименту, яка дозволяє вільно збирати резервуар для виробництва пива до тієї конфігурації, яка миттєво потрібна користувачеві щодо призначення. Поточну конфігурацію резервуара можна будь-коли змінити на будь-яку іншу конфігурацію відповідно до необхідної мети, використовуючи додаткові аксесуари та їх безліч комбінацій.

Детальніше про модульну систему бродіння CCT-M:

Про конфігурацію A2

Конфігурація A2 - це спрощений набір бака для бродіння CCT-M (без індикатора рівня наповнення), який дозволяє контролювати бродіння пива, сидру, вина, ігристого вина, моросту, лимонаду та інших подібних напоїв.

Якщо резервуар обладнаний запобіжним клапаном 0.5bar (посудини без тиску, які не потребують сертифікації відповідно до Європейської директиви PED 2014 / 68 / EU), то бак підходить для виробництва тільки некарбонізованих напоїв, таких як вино, м'яке напої, але також для основного процесу бродіння газованих алкогольних напоїв, таких як пиво, сидр або ігристе вино.

Якщо фермент оснащений запобіжним клапаном 3.0bar і резервуар під тиском сертифікований відповідно до PED 2014 / 68 / EU, то його можна використовувати як для первинного бродіння, так і для дозрівання всіх напоїв, що газовані. Конфігурація 3.0bar підходить для контрольованого бродіння та дозрівання (під тиском) усіх видів газованих алкогольних напоїв, таких як пиво, сидр та ігристе вино.

Обладнання бака в конфігурації A2 дозволяє встановити необхідний тиск в баку, а також контролювати фактичний тиск на манометр. Процес бродіння позначається барботированием газу CO2 через воду в замку бродіння. Все, що вам потрібно, входить в регульований клапан тиску (додаткова частина). Для виробництва неферментованих напоїв регульований напірний клапан не є необхідним аксесуаром (це може бути виключено з конфігурації).

Резервуар також обладнаний фіксованим або обертовим кульовим напиленням з трубним з'єднанням для легкого автоматичного миття та дезінфекції бака за допомогою станції CIP (додаткове обладнання).

Клапан для відбору проб (додаткова частина) дозволяє збирати зразки продукції для їх аналізу. Ферментор може бути обладнаний карбонізаційною свічкою з пористим каменем (необов'язковою частиною) для додаткової карбонізації напоїв до остаточного процесу розливу, використовуючи мультипорт МТ-DN40. Той самий мультипорт може бути використаний і для видобутку хмелю в холодне пиво, коли в резервуарі для бродіння виробляються деякі особливі сорти пива, такі як IPA. Порт також доступний для підключення флотаційної машини (додаткового обладнання), яка потрібна під час виробництва соку або сидру.

Розміщення вхідного / вихідного клапана для чистого продукту та зливного клапана в резервуарі в безпосередній близькості від резервуара запобігає небажаному гниттю дріжджів у неізольованих довгих трубах, як це стосується більшості ферментаційних резервуарів інших виробників.

Єдина відмінність порівняно з конфігурацією A1 полягає в тому, що резервуар в конфігурації A2 включає знімний вхідний / вихідний клапан для чистого продукту і знімні зливні труби RO1 і DO1 для легкого доступу до бака з зовнішніми шлангами для наповнення і зливу. Обидві ці труби слід демонтувати та очищати перед кожним використанням бака.

Немає товарів, відповідних зазначеним ваш вибір.