PLF-SSP4040 : Paslanmaz çelik plakalı ve pompalı 400×400 mm plaka filtre

Paslanmaz çelik plakalı ve pompalı plaka filtre 400×400 mm. 11×19 mm filtrasyon kartonları için 29, 39, 400 veya 400 adet paslanmaz çelik plaka (çerçeve) ile mevcuttur.

Bu filtreleme sistemi, paslanmaz çelikten çerçeveli plakalar arasına yerleştirilen filtre katmanları “kartonlarının” kullanımını içerir. Şişeleme işleminden önce bira, şarap veya elma şarabının birincil ve ikincil filtrasyonu için kullanılabilir. Sıcak buharla sterilize edilebilir. Çift filtreleme için bir set ile - çift filtreleme kiti. Çift filtreleme için SST filtre plakası tutucularla birlikte teslim edilebilir (isteğe bağlı).

400×400 mm plaka filtreler, profesyonel şarap üreticileri ve bira üreticileri için tasarlanmıştır. Daha geniş yüzey alanlarıyla, litre/saat olarak 200×200 mm gibi çok daha yüksek kapasiteli tham filtrelere sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda daha uzun çalışma süresine de (plakaların temizlenmesi/değiştirilmesi gerekmeden önce filtrelenebilecek litre sayısı) sahiptirler. Aşağıdaki tablo, çeşitli modellerin kapasitesinin (kullanılan filtre plakalarına bağlı olarak) bir göstergesidir.

Dört varyantta üretilen içecek tabağı filtreleri aşağıdaki özelliklere sahiptir:

1. 400 adet paslanmaz çelik plakalı 400×11/11 filtre – maksimum akış hızı 600-1200 L/sa (şarap) / 200-300 L/sa (bira)

Filtrasyon yüzeyi: 1.7 m²

Boyutlar: 1250x700xh920 mm

2. 400 adet paslanmaz çelik plakalı 400×19/19 filtre – maksimum akış hızı 1000-2000 L/sa (şarap) / 350-500 L/sa (bira)

Filtrasyon yüzeyi: 2.9 m²

Boyutlar: 1450x700xh920 mm

3. 400 adet paslanmaz çelik plakalı 400×29/29 filtre – maksimum akış hızı 1600-3000 L/sa (şarap) / 500-800 L/sa (bira)

Filtrasyon yüzeyi: 4.5 m²

Boyutlar: 1700x700xh920 mm

4. 400 adet paslanmaz çelik plakalı 400×39/39 filtre – maksimum akış hızı 2000-4000 L/sa (şarap) / 700-1100 L/sa (bira)

Filtrasyon yüzeyi: 5.5 m²

Boyutlar: 2000x700xh920 mm

Teknik açıklama :

Bu plaka filtreler, çift filtreleme için ayırıcı plaka ile donatılabilir. Bu plakayı kullanarak aynı anda ön filtreleme ve hassas filtreleme yapabilirsiniz! Çift filtrasyonda karton filtre plakaları kullanmak daha iyidir ve çalışma süresi genellikle basit filtrasyona göre daha uzundur.
Noryl filtre plaka tutucuları ve özel kauçuk contalar kullanılarak plaka filtre 120°C'de buharla sterilize edilebilir.

Bileşenler:
E = filtrelenecek sıvı girişi
U = filtrelenmiş sıvı için çıkış
UII = çift filtreleme ile filtrelenen sıvı çıkışı
ESV = buhar girişi (sadece buharlı sterilizasyonda)
USV = buhar çıkışı (sadece buhar sterilizasyonu ile)
1 + 3 = başlık filtre plakası tutucuları (yalnızca çift filtreleme ile)
2 = çift filtrasyon için paslanmaz çelik levha
4 = buharlı sterilizasyon tertibatı için sızdırmazlık kapağı
5 = gözetleme camı
6 = hava alma valfi + test musluğu
7 = manometre girişi + çıkışı
8 = filtre plakası tutucuları
9 = filtre plakası tutucularının başlığı

Kullanım için ipuçları:

• Karton filtre plakalarını monte ettikten sonra ve komple filtre ve karton filtre plakalarını kullanmadan önce, önce 10 – 20 dakika temiz su ile yıkayın, ardından tercihen maksimum 120 °C'de buhar veya sıcak su ile dezenfekte edin (giriş ve çıkış: bkz. bileşenleri) 20 dakika boyunca veya saf alkol veya izin verilen bir dezenfektan gibi bir dezenfektan sıvıyı 10 – 20 dakika boyunca pompalayarak. Bir kez daha, kalıntıları temizlemek için temiz suyla iyice yıkayın.
• Filtreleme işleminin başlangıcında, ilk birkaç litre şarap/bira yıkama suyunun kalıntıları ile seyreltilir. İstenirse, bu şarabı/birayı filtrelenmemiş sıvı deposuna geri dökebilirsiniz. Şarabın/biranın seyreltilmemiş olarak çıktığını gözetleme camından görebilirsiniz.
• Kafaya bağlı olarak pompa gövdesinin doldurulması gerekebilir. Bu amaçla vidalanamayan bir sızdırmazlık kapağı sağlanmıştır. Açıkçası, doldurduktan sonra tekrar kapatmanız ve pompayı çalıştırmanız gerekir.
• Çift filtreleme ile ön filtrelerin ince filtrelere oranını belirlemek zordur. Deneyim söyleyecektir. 1/3 ön filtre ile 2/3 ince filtre oranını öneriyoruz. Ancak bu sadece bir göstergedir.
• Büyük partilerde, bir süre sonra çalışma sürelerini artırmak için filtre disklerini temiz su ile geri yıkayabilirsiniz.
• Filtrelemeden sonra, tüm üniteyi temiz suyla iyice yıkayın ve yıkayın ve her şeyin düzgün şekilde kurumasını bekleyin. Pompa gövdesinin tabanındaki çıkış yoluyla boşalmasına izin verin. Pompa gövdesindeki tüm nemin buharlaşması için hem doldurma ağzını hem de çıkışı bir süre açık bırakın. Bu şekilde pompa gövdesinde mantar oluşumunu engellemiş olursunuz. Ayrıca küresel vanaları 'açık' konumda bırakın.

Paslanmaz çelik çerçeveler

Paslanmaz çelik plakalı çerçeveler, içecek filtrasyonu için profesyonel bir çözümdür - sıcak buhar sterilizasyonu ile kimyasal olarak hijyeniktir, çift filtreleme için kullanılabilir (kaba filtreleme + mikro filtreleme)

Her türlü özellikleri:

• AISI 304 paslanmaz çelik filtre çerçevesi
• Giriş / çıkış bağlantı parçaları DN40

Standart aksesuarlar :

• Boru gözetleme camı
• Santrifüj pompası

İsteğe bağlı Aksesuarlar :

Yedek plaka – noryl 400 x 400 mm … € 49,- / adet

Kauçuk halka plaka tutucu baş/uç … € 15,-

ÇİFT FİLTRELEME TABAK KİTİ

Çift filtrasyon kiti, plaka dizisini iki parçaya bölmek için tasarlanmıştır. Bir yandan müşteri bir tür filtreleme kartonu koyar (temel filtrasyon) ve diğer tarafta başka bir tür filtreleme kartonu koyar (ince filtrasyon).

İçecek filtrasyonu için neden bir plaka filtresi seçmelisiniz?

Bir plaka filtresi aracılığıyla içecek filtrasyonu, bira veya elma şarabında en canlı mayadan kurtulmanın en ucuz ve en kolay yoludur. Ekipmanın maliyetinin birincil karar parametresi olduğu küçük ve orta ölçekli mikro bira fabrikalarında kullanılır.

Bu filtreler paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu nedenle agresif maddelerin kapsamına karşı dirençlidir. Basınç vidası veya hidrolik eleman tarafından kontrol edilen, biri kılavuz pimler üzerinde kayabilen iki uç çelik plakadan oluşurlar. Bunların arasında, seçilen gözenekliliğin filtre selüloz pedleri (kartonları) ve filtre edilen sıvının gerekli saflığına ve toplam akış kapasitesine göre plaka sayısı olan paslanmaz çelik çerçeveler vardır.

İçeceğin filtrasyon plakalarından geçirilmesi sırasında, içeceğin içerdiği safsızlıklar yakalanır. Akış hızı, filtre plakalarının safsızlıklarla (mayalar) doygunluğuna bağlı olarak yavaş yavaş azalır.

Plaka filtresi tekerlekler üzerinde hareketlidir ve bir kontrol basınç göstergeleri, hava çıkış valfi ve paslanmaz çelik akış muslukları ile donatılmıştır. Filtre, filtre gövdesinden bir geçişte iki tip karton kullanılarak farklı saflık derecelerinde sürekli filtreleme ve çift filtreleme sağlar. Özellikle içeceğin iş yükünün düşük olması ve kolay iş yapılması açısından uygun bir yoldur.

Bir plaka filtresinin avantajları:

• Düşük satın alma maliyeti
• Kullanımı kolay
• Hem birincil hem de ikincil filtrelemenin kullanılması - filtre elemanlarının seçimi

Bir plaka filtresinin dezavantajları:

• Kizelgur filtrelerine kıyasla daha yüksek sarf malzemesi maliyeti - filtre kutuları sadece birkaç kullanım için tasarlanmıştır
• Filtre plakaları kaldırmak ve aynı zamanda filtrenin tam temizlik ve sterilize etme yapmak, onun her kullanımdan sonra tüm filtreyi açmaya gerek olup