Açıklama
PHE-SWP1000, B120Tx80 mimarisine sahip lehimli (sökülemeyen) plakalı ısı eşanjörüdür. Bu ekipman, bir saatte maksimum 1000 litre bira maytasının soğutulması, 90 ° C'den 25 ° C'ye (soğutma sıvısı olarak 12 ° C soğuk su kullanılması halinde) veya 25 ° C'den 6 ° C (glikol -4 ° C kullanılıyorsa). Bu PHE'nin iki parçası (çift PHE sistemi) şırayı 90 ° C'den 6 ° C'ye kadar soğutabilir.
Wort soğutma işleminin tanımı:
Bu, her biri tarafından üretilen kerevitleri hazırlamak için gerekli bir ekipman brewhouse. Tek aşamalı plakalı ısı eşanjörü, 90 ° C ila 25 ° C (12 ° C ila 15 ° C) sıcaklıkta soğutma ortamını kullanarak wortun XNUMX ° C'den XNUMX ° C'ye ("ale" bira türü üretimi için fermente etme sıcaklığı) soğutulması için tasarlanmıştır. soğuk su).
İkili sistem kullanıyorsanız (bu plakalı ısı eşanjöründen iki parça), ikinci PHE sistemi, şırayı 25 ° C'den 6 ° C'ye ("lager" bira türü üretimi için fermente etme sıcaklığı) soğutmak için tasarlanmıştır. -4 ° C (glikol) ile soğutma ortamı.
Isı eşanjörü sıcaklık ve akış sensörleri ve kontrol elemanları ile donatılmamıştır.
Teknik özellikler :
- Bu ekipman paslanmaz çelik plakalar (AISI 316) 'dan oluşur. Birayla temas eden tüm parçalar paslanmaz çeliktir.
- Isı eşanjörleri sökülemez.
- Boyutlar: 850 / 290 / 390 mm
- Tüm bağlantı parçaları 1 + 1/2 ″ dış dişli.
- Ağırlık: 35 kg
- Maksimum basınç 40 bar
Uygulamalar
Bira mayasının 1000 lt / saate kadar 90 ° C'den 25 ° C'ye (tek PHE sistemi) veya 90 ° C'den 6 ° C'ye (çift PHE sistemi) soğutulması veya ısıtılması.
Yorumları
hiçbir görüş vardır.