Açıklama
Satış kaplarındaki (teneke kutular, cam şişeler vb.) içecek ürünlerinin pastörizasyonu için otomatik hazneli parti pastörizatörü. Saatlik kapasitesi konteyner tipine ve öngörülen sıcaklık rejimine ve süresine bağlıdır. Bilgisayardaki sıcaklık rejimi ayarlandıktan sonra pastörizasyon (veya herhangi başka bir ısıl işlem) tüm döngü otomatik olarak kontrol edilir.
En çok kullanılan içecek kaplarının çalışma kapasitesi:
- 330 mm çapında 60,9 ml cam şişeler (uzun boyunlu): parti başına yaklaşık 204 şişe
- 500 mm çapında 70,0 ml'lik cam şişeler: parti başına yaklaşık 144 şişe
- 58.0 mm çaplı kovalar: parti başına yaklaşık 216 kova
- 66.3 mm çaplı kovalar: parti başına yaklaşık 144 kova
Ana parametreler:
| Ürün cinsi | Bira, elma şarabı, şarap, meyve suyu, su, reçel vb. |
| Konteyner tipi | Cam şişeler, alüminyum kutular vb. |
| Her partinin kapasitesi | Kabın şekline ve boyutlarına bağlıdır. Örnekler:
|
| Toplam saat kapasitesi | Gerekli sıcaklık rejimine bağlıdır (her ürün için farklı tanımlanır) |
| Kontrol sistemi | Tam otomatik (süreler ve sıcaklıklar müşteri tarafından her ürün ve parti kapasitesi için tanımlanır) |
Açıklama ve özellikler:
Isıtma için elektrikli ısıtıcı kullanılırken, soğutma kaynağı doğrudan ana sirkülasyon pompasının emme tarafında dozlanan tatlı sudur (sıcaklığı yaklaşık 15°C). Isı transferi su ile gerçekleştirilir; toplu pastörizatörün içine su püskürtülmesi, her sepetin üzerinde bulunan nozüllerin kaydı yoluyla gerçekleştirilir.
Bu tip parti pastörizatörlerinde “sıcak su hazırlama sistemi” olarak adlandırılan bir sistemin kullanılmasını öngördük. Bu sistemi kullanmak, sıcaklık bölgeleri arasında hassas ve hızlı geçiş yapmamızı sağlar ve genel su tüketimini biraz azaltır.
Ürünün ısıtılmasında kullanılan sıcak su, ön ısıtmaya tabi tutularak “sıcak su deposu” adı verilen depoda depolanır. Suyun ısıtılması elektrikli ısıtıcı vasıtasıyla gerçekleştirilir. Sıcak suyun set değeri otomatik olarak belirlenir (tarifteki püskürtme sıcaklıklarına göre hesaplanır).
Sıcak su daha sonra ana sirkülasyon pompasının emme tarafında dozajlanana kadar (regülasyon vanası vasıtasıyla) sıcak su tankında (ısı yalıtımlı) depolanır. Tankın kendisi sıcaklık & seviye probu, temizlik amaçlı açıklık ve havalandırma deliği ile donatılmıştır.
Pastörizatör, biri yukarıda bahsedilen sıcak su sirkülasyonu ve dozajı için kullanılan, diğeri proses suyu için ana sirkülasyon pompası olarak görev yapan iki paslanmaz çelik sirkülasyon pompası (akış kontrolü için frekans dönüştürücüler dahil) içerir.
Sepetlerin altında su geri kazanım havuzu adı verilen, minimum seviyeye indirilmiş, havuzda sadece operasyon için gerekli olan minimum miktarda su bulunmaktadır. Sonuç olarak, kesikli pastörizatörün içindeki suyun her değiştirilmesi gerektiğinde minimum miktarda su tahliye edilir. Su toplama havuzu pastörizatörün temizlenmesi için menhol ile donatılmıştır.
Komple konstrüksiyon AISI 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır ve termal olarak izole edilmiştir. Ürünün bulunduğu sepetler, makinenin ön tarafındaki iki adet dışarıya çekilebilen tepsiye yerleştirilir.
Makine boyutları :
Makinenin yaklaşık boyutları uzunluk 2.000 mm, derinlik 1.000 mm, yükseklik h = 2.050 mm'dir.
Ürün içeren kaplar için taşıma sepetleri:
Ürüne ait taşıma sepetleri paslanmaz çelikten yapılmıştır (yaklaşık boyutlar 600 x 240 mm – tam sepet boyutları için lütfen ekteki çizime bakınız). Takılan kapların yüksekliği yaklaşık olarak sınırlıdır. 170 mm (ilave ücret karşılığında daha yüksek konteynerlere olanak tanıyan değiştirilmiş bir yapı sunabiliriz). Bu durumda her kat için üç sepet öngördük, yani ısıl işlem sırasında toplam altı sepet makinede bulunuyor. Her iki çekilebilir tepsi de, kapların yüklenmesi/boşaltılması için sepetlerin pastörizatörden dışarı çekilmesini sağlayan teleskopik kılavuzlara monte edilmiştir (yükleme ve boşaltma manuel olarak yapılır). Toplamda, makine altı sepetle birlikte verilir, maksimum çalışma kapasitesine ulaşmak için altı ek sepet seti opsiyonel ekipman olarak sunulur (konteynerlerle birlikte birincil sepet seti makinenin içinde pastörize edilirken, operatör ikincil sete yeni kaplar yükler) dışarıdaki sepetler).
Taşıma sepetinin boyutları:
Makinenin temizlenmesi:
Toplu pastörizatörün temizliği manueldir.
*Lütfen unutmayın: Toplu pastörizatörün suyuna herhangi bir kimyasalın eklenmesi, tüm dahili malzemelerin direncine uygun olmalı ve yerel kimyasal distribütörü tarafından garanti edilmelidir.
Pastörizatörde, pastörizatördeki suyun boşaltılması amacıyla manuel bir çıkış vanası bulunmaktadır. Sepetin altındaki su havuzu ile sıcak su deposu arasında ilave drenaj noktası da bulunmaktadır.
Elektrik aletleri :
Elektrik kabini (paslanmaz çelikten yapılmıştır) makinenin yapısında bulunur ve tüm parametrelerin ayarlanması ve tam otomatik çalışmanın izlenmesi için 9 inç dokunmatik LCD kontrol paneli içerir.
Makine uzaktan erişim için modemle donatılmıştır. Modem ile size uzaktan yardım sağlayabiliriz (sorun giderme, yeni tarifler oluşturma,…) yerinde ziyaretle bağlantılı maliyetleri (otel maliyeti, yemek, uçak biletleri, dahili transferler…) ortadan kaldırırız. Uzaktan yardım hizmetinin fiyatının fiyata dahil olmadığını ve ek anlaşmaya tabi olduğunu lütfen unutmayın.
Diğer elektrikli bileşenler:
1. Pompalar: LOWARA
2. Elektrik bileşenleri: SCHNEIDER ELECTRICS
3. PLC komutanı: SIEMENS
4. OP paneli: SIEMENS
5. Pnömatik: SMC
6. Seviye ve PT 100 probları: ENDRESS HAUSER
7. Kablo kanalları: G&U şekilleri, ağ, üst kapaksız, paslanmaz çelikten yapılmış
Ölçüm ve kontrol sistemi:
| PLC kumandası Siemens S7 1500 & Tüm sistemin basit yönetimi için 9” renkli dokunmatik ekran paneli.
|
| Otomatik sıcaklık regülasyonu. |
| Isıtmanın hassas şekilde düzenlenmesi için ısıtma sırasında pnömatik ayar vanası. |
| Soğutmanın hassas şekilde düzenlenmesi için soğutma sırasında pnömatik düzenleme valfi.
|
| Her iki pompa da frekans dönüştürücülerle donatılmıştır. |
| Sıcaklık, basınç ve seviye probları. |
| Manometreler ve termometreler. |
| Sistemi tamamlamak için diğer armatürler ve vanalar.
|
| Makine, herhangi bir alarm durumunda operatörü uyarabilen sesli uyarılı harici sinyal ışığı ile donatılmıştır. |
| Tüm elektronik bileşenler elektrik dolabının içine monte edilmiştir |
| Tamamen önceden kablolanmış ve atölyemizde test edilmiştir |
Malzeme:
Batch pastörizatör konstrüksiyonu ve boru hatları AISI 304 malzemeden yapılmıştır.
Farklı tanımlanmayan tüm contalar EPDM malzemeden üretilmektedir.
Enerji ve medya için teknik gereksinimler:
| Kurulu elektrik gücü | Güç tüketimi = yaklaşık. 26 kW
Gerilim kaynağı: 3F/N/PE/~, 50Hz Net voltaj: 400 volt Gerilim değişimi: ±%5 maksimum Frekans değişimi: ±%2 maksimum Ağ sistemi: TN-S |
| Sıkıştırılmış hava | Tüketim = yakl. 70-150 l/saat
Basınç = 6-8 barg
Havadaki yüksek katı maddelerin kalite kontrolü (hava filtreleme ve kurutma)
yağ içeriği, yağsız maks. 25 mg/m3 / yağ (kalite sınıfı 3) |
| Yumuşatılmış su | Basınç = 2 – 3 barg
Tatlı su tüketimi kullanılan tarife bağlıdır! Aksi takdirde (bölge değişiklikleri sırasında) drenaja gidecek olan su da ileride kullanılmak üzere toplanıp depolanabilir (suyun toplanması ve depolanmasına yönelik ekipmanlar dahil değildir)
Gerekli su kalitesi:
İzin verilen klor dioksit değeri maksimum 0,2 ppm'dir |
Fiyat teklifi :
| Toplu pastörizatör
|
Talep üzerine |
| Paketleme | Talep üzerine |
| Toplam fiyat | Talep üzerine |
İsteğe bağlı Aksesuarlar :
| E& H kayıt cihazı
Verilerin toplu pastörizatörden uzak bilgisayara (verilerin aktarımı ve arşivlenmesi için uygun yazılımın kurulu olduğu) aktarılmasını sağlayan Kayıt Cihazı (Ethernet bağlantılı) - uzak bilgisayar teslimat kapsamına dahil değildir. Üretici: Endress + Hauser. Veriler tablo formatında aktarılır ve arşivlenir.
|
Talep üzerine |
| 6 ek sepet
Toplamda makinede 6 adet sepet bulunmaktadır ancak 6 adet ek sepet de opsiyonel olarak sunulmaktadır, bu sayede operatör 6 adet sepet hazırlayabilir, diğer 6 adet sepet ise pastörizasyon programı çalışır halde makinede kalır.
|
Talep üzerine |
Ticari şartlar:
| Teslim şartları |
Kamyona yüklendi.
Fiyat tek tek hesaplanacaktır. |
| Teslimat süresi |
Aynı fikirde olmak. Genellikle 3-4 ay. |
| Ödeme | Sipariş verildiğinde %40 ön ödeme
FAT protokol belgelerine göre teslimattan önce %60 |
| Paketleme | Ekipmanlar ahşap platform üzerine paketlenecek ve termo büzülme film ile korunacaktır. |
| Başlatma ve devreye alma |
Sistem atölyede tamamen önceden kurulacak ve test edilecektir. Başarılı bir testin ardından sistem taşımaya hazırlanacak ve kamyona yüklenecektir. Bu maliyetler teklifimize dahildir.
Nakliye, boşaltma ve sistemin sahaya kurulumu dahil değildir. Enerjik bağlantıların bağlantısı da teklifimize dahil değildir. |
| Fiyatın dışında kalan ürünler |
Aşağıdaki öğeler özellikle bu teklifin kapsamı dışındadır:
– ekipmanın kamyondan taşınması ve boşaltılması, – enerjik bağlantılar (elektrik, su, hava, soğutma maddeleri…), - Tedarik limiti dışındaki herhangi bir ekipman, – boru hatlarının yalıtımı, – kurulum (mekanik veya elektrik), sahada devreye alma/başlatma (sistem tamamen önceden kurulacak ve atölyede test edilecektir, bu nedenle yalnızca enerjik bağlantıların ve armatürün bağlanması gerekir), – eğitim (makine kullanım ve bakım talimatları ile donatılacaktır), - yukarıda açıklanan mühendislik işleri dışındaki diğer inşaat işleri, – topraklama ve ölçümleri – E&H kayıt cihazı (seçenek olarak sunulur) – uzaktan erişim yoluyla hizmetlerin maliyeti – elektrik kabininin iklimlendirilmesi – UPS (önerilen) – Pompa motorları için açma/kapama anahtarları, – herhangi bir tarifin hazırlanması/yüklenmesi – bireysel makinelerin ve ana şalter panolarının ötesindeki elektrik kabloları, – drenaj/taşma suyunu toplama sistemi, – Haffmans Redpost cihazı (veya benzer herhangi bir test cihazı), – üretimle bağlantılı her türlü sarf malzemesi, örneğin yardımcı maddeler, kimyasallar, yağlayıcılar, vb., – temeller, drenaj, – Çek Cumhuriyeti dışında ödenmesi gereken her türlü vergi, sosyal yükümlülük veya diğer harçlar.
Ayrıca, dahil olduğu özellikle belirtilmeyen veya bu belgenin başka bir yerinde hariç tutulduğunu belirttiğimiz diğer ekipman, malzeme veya hizmetler de hariçtir!
|
| Teknik döküman |
İngilizce dilinde, teslim alındığında makineyle birlikte teslim edilir: 1 set (1 x baskı + 1 x USB). |
| Garanti | Belirtilen malzemenin kullanımını ve usta işçiliği garanti ediyoruz. Teslim edilen ekipman, işçilik ve malzeme açısından normal bir üretici garantisi kapsamındadır.
Her türlü kusurlu malzeme, işletmeye alma tarihinden itibaren 12 aylık bir süre içerisinde masrafları tarafımıza ait olmak üzere tamir veya değiştirme yoluyla giderilecektir, ancak maksimum 14 ay. Ekipmanın firmamızdan gönderilmesinden sonra XNUMX ay. Yerinde bakım ve onarım hizmetleri hariçtir.
Tedarikçi, doğrudan veya dolaylı zararlardan etkilenen alıcının nihai gelir kaybından hiçbir durumda sorumlu değildir. |
Yorumları
hiçbir görüş vardır.