MFCS-1000 : Mikrofiltrasyon istasyonu 1000 L/saat

Bira, elma şarabı veya diğer benzer içeceklerin mutlak ikincil filtrasyonu için mikrofiltrasyon istasyonu. Filtrasyon kapasitesi saatte 500 - 1000 litre.

MFCS-1000 mikrofiltrasyon istasyonu, bira veya elma suyunu filtrelemeye ve böylece tüketim süresini uzatmaya hizmet eder. Mikrofiltrasyon cihazı her zaman ikincil içecek filtrasyonu olarak kullanılır. Mikrofiltre istasyonu her zaman birincil filtrasyondan sonra ikinci bir filtre cihazı olarak sınıflandırılmalıdır. İçecek stabilizasyonu üzerindeki mutlak etkisi pastörizasyonu değiştirir.
Mikrofiltrasyon, 2.4 mikronların (6pcs) ve 0.45 mikronların (3pcs) mikrofiltrasyon seviyesinde, geçirgen bir yüzeye sahip iki tip özel polipropilen mikrofiltrasyon mumlarının bulunduğu filtrasyon paslanmaz çelik kaplardan oluşur.
Tüm mikrofiltre, 1.4301 sınıfı (AISI 304) malzemeden yapılmış bir paslanmaz çelik çerçeve üzerine depolanır.

Özel polipropilen mikrofiltre, AB (1935 / 2004 / EC) ve ABD'de (CFR Başlık 21) gıda üretimi için tüm gereksinimleri karşılar.

Mikrofiltrasyon istasyonunun fiyatına bir takım filtreleme elemanları (isimsiz derin filtreleme mumları) dahildir.

İkincil mikrofiltrasyon = pastörizasyon ikamesi ("soğuk pastörizasyon" olarak adlandırılır)

Mikrofiltrasyonun Faydaları:
- Daha düşük edinim maliyetleri
- Daha düşük işletme maliyetleri
- Biranın tadı pastörizasyondan olumsuz etkilenmez

Mikrofiltrasyon istasyonu MFCS, seçilen terminal filtre elemanlarının türüne göre farklı seviyelerde garantili filtrat kalitesi ile donatılabilir:

A) Elemanlar Prepor NG:

• Maya'nın mutlak yakalanması
• Bakterilerin azaltılması

B) Elemanlar Bevpor PH:

• Maya'nın mutlak yakalanması
• Biraya zararlı bakterilerin mutlak müdahalesi

C) Elemanları PF-PES B:

• Maya'nın mutlak yakalanması
• Bakterilerin azaltılması

Teknik şartname

- standart versiyon

Mikrofiltrasyon istasyonu tertibatı, 11 membran filtrasyon mum elemanından oluşur:

• FMS ön filtresi - 6 adet filtreli mum elemanı 2,40 μm
• FMS son filtresi - 3 μm filtreleme elemanlarının 0,45pcs'i
• CIP su & sıhhi bölüm – 2 adet su mikrofiltrasyon elemanı 1.0 μm

Karbon filtreli opsiyonel versiyon (12 mum filtresi)

(12. filtreleme elemanları için ek muhafaza isteğe bağlı olarak filtrenin standart fiyatının 1/12'sı tutarında ek ücrete tabidir)

1. Ürün bölümü - mikrofiltre seti 9x FMS

Filtre düzeneği 9 mum filtrelerinden oluşur

• FMS ön filtresi - 6 adet filtreleme mum elemanlarının 2,40 μm
• FMS son filtre - 3 adet filtreleme elemanlarının 0,45 μm

Filtre seti ortak bir çerçeveye monte edilir ve borularla bağlantı parçaları ile birleştirilir

Filtre yapımı:

• Kelepçeli bağlantı ile giriş / çıkış soketi
• Malzeme - paslanmaz çelik AISI 304
• Dış yüzey: taşlama + parlatma
• Yüzey içi: parlatma

2. Su & sıhhi bölüm - su filtreleme üniteli CIP - 2x FMS

CIP bölümü - terminal filtrelerin ve mikro filtrelerin ve doldurma işlemiyle ilişkili diğer ekipmanların maksimum saflığını elde etmek için.

Teknik parametreler :

• FMS ön filtresi - 6 adet filtreli mum elemanı 2,40 μm
• FMS son filtresi - 3 μm filtreleme elemanlarının 0,45pcs'i
• CIP su & sıhhi tesisat bölümü - 2 adet su mikrofiltrasyon elemanı

Filtre ve filtreleme elemanları ile maksimum filtreleme performansı:

•      Prepor NG… .. saatte 1000 litre
•      Bevpor PH… .. saatte 600 litre

Filtrasyon elemanları (sarf malzemesi filtrasyon materyali):

A1) Bira - mayanın tamamen yakalanması, bakteri azaltımı

Ön filtrasyon elemanı PEPLYN Plus 3 mikrofon. (1st filtrasyon seviyesi)
Son filtreleme elemanı Prepor NG (2 ve filtrasyon seviyesi)

Ön filtrasyon elemanı PP100 T 30/3 P7 2.40 µm (1st filtrasyon seviyesi)
Son filtreleme elemanı PF-PES B 0.45 µm  (2 ve filtrasyon seviyesi)

A2) Bira - mutlak maya yakalama, biraya zarar veren bakterilerin mutlak yakalanması

Ön filtrasyon elemanı Prepor NG (1st filtrasyon seviyesi)
Son filtreleme elemanı Bevpor PH (2 ve filtrasyon seviyesi)

B) Su - mayanın tamamen yakalanması, bakteri azaltımı

Ön filtrasyon elemanı PP öncesi (1st filtrasyon seviyesi)
Son filtreleme elemanı Bevpor PH (2 ve filtrasyon seviyesi)

Ön filtrasyon elemanı PP100 T 30/3 P7 2.40 µm (1st filtrasyon seviyesi)
Son filtreleme elemanı PF-PES B 0.45 µm  (2 ve filtrasyon seviyesi)

CIP süreci - mikrofiltrasyon istasyonunun sterilize edilmesi

Mikrofiltrasyon istasyonunun sanitasyonu için harici bir CIP istasyonuna ihtiyaç vardır.

Mikrofiltrasyon ünitesinin temizleme ve sanitasyon süreci:

1. Sıhhi solüsyonların dolaşımı için harici bir CIP ünitesi ve mikrofiltrasyon istasyonuna su bağlanmalıdır.
2. Alkali dezenfektan solüsyonunun filtrasyon yönünde sirkülasyonu.
3. Filtreleme yönünün tersine su ile yıkayarak, kullanılmış suyu kanalizasyona boşaltın.
4. Asidik sanitasyon solüsyonunun filtreleme yönünde sirkülasyonu.
5. Filtreleme yönünün tersine su ile yıkayarak, kullanılmış suyu kanalizasyona boşaltın.
6. CIP ünitesindeki bir pompayı kullanarak MF filtresinin tüm filtre kartuşlarını ENOL solüsyonu ile doldurun.
7. Filtreleme kartuşlarının maksimum 12 saat rejenerasyonu.
8. Filtreleme yönünün tersine su ile yıkayarak, kullanılmış suyu kanalizasyona boşaltın.
9. Mikro filtre artık daha fazla filtreleme döngüsü için hazırdır.

CIP istasyonu şunlara izin vermelidir:

• Sanitize etme solüsyonlarının hazırlanması (ısıtma ve karıştırma)
• Sanitize edici çözeltilerin, sanitize edilmiş veya dezenfekte edilmiş ekipman, borular vb. Içinde kontrollü dolaşımı
• Son sulamalar için filtrelenmiş, mikrobiyolojik olarak saf su kullanma

Temizlik sanitasyonunun etkinliği (saldırganlık) aşağıdakilere bağlıdır:

• Sanitizing solution konsantrasyonu
• Sanitize etme solüsyonunun sıcaklığı
• Yüzeye etki eden kinetik yoğunluk
• Sağlık önleme çözeltisinin uygulama zamanı

Mikrofiltrasyon istasyonuyla kullanmak için CIP sterilizasyon istasyonunun temel olarak önerilen ekipmanı:

• Kontrollü ısıtma ile sanitize etme çözümleri için depo
• Su filtresi seti - filtre elemanlarının yıkanması ve sanitasyon solüsyonlarının hazırlanması için sabit filtrelenmiş su kaynağı için
• Sanitasyon dolaşım pompası, bir kontrol vanası ile donatılmıştır
• Bir kontrol vanasıyla donatılmış ürün pompası
• Armatür boru bağlantıları
• CIP istasyonu mikrofiltrasyon istasyonuna hortumlarla bağlanır
• Paslanmaz çelik dolapta kablolama
• Diğer aksesuarlar (özel uygulamaların ihtiyaçlarına göre)

Ürettiğimiz CIP istasyonlarından herhangi birini kullanmanızı öneririz: CIP istasyonlarımız