CIP-32 : Temizleme ve sanitasyon istasyonu 2×30 litre (mobil CIP makinesi)

Mobil CIP istasyonu 2×30 litre | Yerinde Temizleme makinesi

Bira fabrikalarında ve diğer gıda üretim tesislerinde kapların, hortumların ve boru yollarının temizlenmesi ve sanitasyonu için, 30 litrelik iki tank, pompa ve ısıtma sistemi ile ekipman

CIP istasyonu 2×30 litre, kapların ve boru yollarının sanitasyonu ve sterilizasyonu için kullanılan mobil bir makinedir. Bu, bira fabrikaları ve diğer gıda üretim tesisleri için tam donanımlı bir sistemdir: Cleaning-In-Place. CIP ekipmanı, sterilize edilmiş kabın iç duvarlarına sıhhi kimyasal solüsyonlar püskürten boru sistemi, hortumlar ve sıhhi duş aracılığıyla bir pompa kullanarak alkali ve asit solüsyonlarının ısıtılmasını ve sirkülasyonunu sağlar. Cihaz, anma hacmi 30 litre olan iki ayrı hazne, bir adet santrifüj pompa, elektrik kumanda panosu, manuel vanalar ve tüm tesisat borularından oluşmaktadır. 0-60 °C aralığında basit sıcaklık kontrolü. Bu tip CIP istasyonu, fermantasyon tanklarının, depolama tanklarının, 0'dan 1200 litreye kadar hacme sahip su tanklarının ve tüm boru yollarının ve içecek veya yiyecekle temas eden diğer tesislerin temizliği ve sanitasyonu için önerilir.

İki adet 30L tankta temizleme solüsyonları içeren mobil CIP ünitesi

Temizleme ve temizleme işleminin bir prensibi, bir alkalin veya asit çözeltisinin, damar duvarlarına ve boşluğuna püskürten bir sıhhi duşta dolaşımına dayanır. Ayrıca, 0 ° C ile 80 ° C arasında değişen dijital sıcaklık ayarlarının yapıldığı bir akış ısıtıcı ile donatılmıştır.

CIP, alkali ve asit çözeltisi için iki ana tanktan oluşur. Sıhhi solüsyonların sirkülasyonu bir pompa ve bağlantı hortumları sistemi ile sağlanır.

İç tankların fonksiyonları:

CIP-32 ekipmanı, kilitlenebilir tekerlekler tarafından sağlanan sağlam bir çerçeveye monte edilmiştir. Kullanılan malzeme paslanmaz çelik 1.4301 (AISI 304) 'dir. Konteynerler (gemiler): izolasyonlu değildir.

2×30 litrelik CIP istasyonu nasıl çalışır:

Asidik veya alkalik deterjan, kimyasal olarak temizlenmek üzere harici bir tanka (fermentöre) pompalanır, buradan bir CIP borusu aracılığıyla sirküle edilir ve kullanımdan sonra tekrar dahili kaba pompalanır.
Kapalı bir sistemde, örneğin plakalı şıra soğutucusu temizlendiğinde, kimyasal deterjan, temizlenen cihazdaki depolama tankından pompalanır ve ardından doğrudan depolama tankına geri pompalanır.
Kimyasal deterjanın geri akışı, bir hortum aracılığıyla basınçsız kapaktan dahili depolama tankına geri akar.

Önerilen temizleme-sanitasyon döngüsünün açıklaması

Temizleme sanitasyon döngüsü genellikle aşağıdaki adımlardan oluşur:

1. Ön durulama  - Soğuk veya sıcak su kullanarak üretim ekipmanının durulanması.
2. Temizlik - dolaşımdaki sıcak su kullanılarak üretim ekipmanının temizlenmesi.
3. Durulama - üretim ekipmanının soğuk veya sıcak su kullanılarak iyice durulanması.
4. Kimyasal dezenfeksiyon (sanitasyon) - teknolojinin alkali ve ardından istenen konsantrasyonda asit sanitasyon çözeltisi kullanılarak yıkanması.
5. Durulama - üretim ekipmanının soğuk veya sıcak su kullanılarak iyice durulanması.

Bağlantı 1 – kapalı devre (boruların, ısı eşanjörlerinin temizlenmesi vb.)

Bağlantı 2 – tankların temizlenmesi:

Daha fazla bilgi : Süreç hakkında her şey Cleaning-In-Place

Açıklama :

• Tank 1 : Asit (asidik kimyasal deterjan) depolamak için 30 litrelik tank
• Tank 2 : Kül suyu (alkalik kimyasal deterjan) depolamak için 30 litrelik tank
• CP : Kontrol paneli / elektrik anahtar kutusu
• PMP : Santrifüj pompa
• HS : Isıtma sistemi
• IN1 : Asidik kimyasal deterjanın 1 No'lu tanka geri dönüş girişi
• IN2 : Alkali kimyasal deterjanın 2 No'lu tanka geri dönüş girişi
• IN3 : Kimyasal deterjanların pompaya veya tanklara geri dönüşü için giriş
• IN4 : Su girişi
• OUT1 : 1 No'lu Tankın Boşaltılması
• OUT2 : 2 No'lu Tankın Boşaltılması
• ÇIKIŞ3 : Kimyasal deterjanların temizlenecek harici cihaza çıkışı

parametreler

• Genişlik 1 200 mm
• Yükseklik 1 100 mm
• Derinlik 570 mm
• Ağırlık 60 kg
• Asit kabı : 30 l
• Kül suyu kabı: 30 l
• Isıtma elemanları 1x 1000 W
• Dağıtım boruları DN 25 (DIN 11851 veya DIN 32676 veya BSP 1″ ET)
• Hortum bağlantı parçaları (çıkış / giriş) DN 25, 1.4301 DIN 11851 / DIN 32676
• Santrifüj pompa, tip 0.88 kW 4500 l/saat 4.5 bar, 230V/50Hz (AISI 316L)
• 45 m'ye kadar pompa deşarjı
• Elektrik santrale
• Ana elektrik bağlantısı 1*230V/50Hz – minimum koruma 10A (RCD)
• Koruma sınıfı: IP 44
• Isıtma açma/kapama düğmesi (basit sıcaklık düzenlemesiyle)
• Pompa açma/kapama düğmesi (akış düzenlemesi olmadan)
• Güç kablosu: 3m
• Malzeme: Paslanmaz çelik AISI 304

Teslimat süresi:

• Yaklaşık 5 hafta

Garanti

Boru bağlantıları:

(Standart versiyon – tüm bağlantılar müşterinin gereksinimlerine göre farklı tipte olabilir)

Bira fabrikası ekipmanlarının temizliği ve sağlığı için CIP'yi neden kullanmalıyım?

Pompalı basit temizleme ve sanitasyon teknolojisi ile karşılaştırıldığında CIP istasyonlarımızın avantajları:

1. Daha az hazırlık çalışması: Dezenfektan çözeltileri her zaman CIP kaplarında hazırlanır ve çeşitli temizleme ve dezenfektan döngüleri için istenen seyreltmede bulunurlar. Her temizlik ve temizleme işleminden önce hazırlanmaları gerekli değildir.
2. Artan iş güvenliği: Sterilizasyon çözeltileriyle manipülasyon sıklığının sınırlandırılması, konsantre asitleri ve alkalileri kullanırken operatörün yanma olasılığını azaltır.
3. Zaman ve enerjiden tasarruf: Temizleme ve temizleme döngüleri sırasında sürekli temizleme ve sanitasyon çözeltisinin ısıtılması ve öngörülen sıcaklıkta tutulması, temizlik ve sanitasyon verimliliğini önemli ölçüde arttırır, bu da ekipmanın zamandan tasarruf edilmesini sağlar ve elektrik tüketiminden tasarruf sağlar. Tüm temizleme işlemleri, pompa işlemleri, sterilizasyon çözeltileri ve suyun ısıtılması, hepsi çok daha az zaman alır, daha az insan işi ve elektrik enerjisi gerektirir.
4. Yüksek temizlik ve sanitasyon verimliliği: Gıda işleme ekipmanlarının basit sirkülasyon pompası ile temizlenmesi ve sterilize edilmesi ile karşılaştırıldığında, CIP ünitemiz bu işlem için kullanılıyorsa, CIP döngüsünün tüm zamanlarında sterilize edici solüsyonların sıcaklığı aynıdır. Sıcak suyla ve dezenfektan çözeltileriyle temizlik ve sanitasyon, soğuk çözeltilerle aynı prosedürden kesinlikle daha etkilidir ve bu nedenle, konteynerler ve ekipmanlar dezenfeksiyon ve yıkama işlemlerinden sonra mükemmel şekilde temizlenir ve ayrıca yalnızca ve içinde arzu edilmeyen organik ve diğer safsızlıklardan arındırılmış olur. bira endüstrisi, aynı zamanda diğer herhangi bir meşrubat veya gıda üretim sürecinde. Bu yasal hijyen şartlarına uyum için bir önkoşuldur.
5. Kullanımdan sonra asit ve alkali çözeltilerin basit ve verimli nötralizasyonu: Nötralize edici hazne (CIP istasyonunun bir parçası) kanala dökmeden önce kullanılmış asit ve alkali dezenfektan çözeltisinin kolay, güvenli ve tamamen nötrleştirilmesini sağlar. Çevreyi korumak için yasaların gerekliliklerini tam olarak karşılar ve kanalizasyon sistemlerine ve diğer bina bileşenlerine zarar gelmesini önler. Ayrıca, kullanılmış yıkama ve temizleme solüsyonları kullanılırken güvenliği arttırır.