Açıklama
Mikroorganizma seti MODULO LITE-ME 252SEA-CF2250G Demlemek BREWORX LITE-ME 250 Üretimine izin verir itibaren 250 için 1000 litre Günde bira. Bira fabrikasının bu konfigürasyonunda üretim kapasitesi 225.000 litre üst fermante bira or 135.000 litre alt fermante bira Yılda - ancak yalnızca Bira malt konsantreleri, malttan değil. Bağımsız cihazlarla basit tasarım, uzmanlarımız olmadan müşteri tarafından kolay montaj imkanı sağlar. Bu yapılandırma bir montaj işi içermez - bir müşteri kullanım kılavuzunu kullanarak kolay montajı gerçekleştirir.
Otomatik kontrol Kaynatma işlemi - demlemek.
Manuel kontrol Fermantasyon ve olgunlaşma sürecinde, ortam ve tanklarda PLC kontrolör desteği.
Teknik parametreler :
Üretim kapasitesi - günlük:
- Günlük 250 litre bira mayası - 12 saat içinde bir parti - kaynak hammaddeler malt özü, şerbetçiotu, içme suyu ve bira mayasıdır
- Günlük 500 litre bira mayası - 24 saat içinde iki parti - kaynak hammaddeler malt özü, şerbetçiotu, içme suyu ve bira mayasıdır
- Günlük 750 litre bira mayası - 24 saat içinde üç parti - kaynak hammaddeler malt özü, şerbetçiotu, içme suyu ve bira mayasıdır
- Günlük 1000 litre bira mayası - 24 saat içinde dört parti - kaynak hammaddeler malt özü, şerbetçiotu, içme suyu ve bira mayasıdır
Üretim kapasitesi - yıllık:
- Yüzeyde fermantasyon yöntemi kullanılarak üretilen bira …… .. 225.000 Litre başına litre
- Alttan fermentasyon yöntemi kullanılarak üretilen bira .. 135.000 Litre başına litre
Hammadde :
- Bira konsantreleri: Malt özü + şerbetçiotu + içme suyu + bira mayası + (isteğe bağlı olarak diğer bileşenler)
- Basınçlı şişelerde CO2 (silindir)
- Yıkama preparatları
Kontrol sistemi :
- Brewhouse - kaynar ekipman:
- Valfler ve kapanlar - bilgisayar otomatik kontrol
- Sıcaklık - bilgisayar otomatik kontrol
- Motorlar, pompalar - bilgisayar otomatik kontrol
- Zamanlama - bilgisayar otomatik kontrol
- Tanklar - fermantasyon, olgunlaşma, parlak bira:
- Sıcaklıkları - PLC kontrolörleri
- Zamanlama - manuel kontrol
- Medya - sıcak su, buzlu su, soğutucu soğutma, glikol tankı:
- Sıcaklıkları - PLC kontrolörleri
- Zamanlama - manuel kontrol
İnşaat için gerekli alan:
- Min. Taban alanı: 70 m2
- Oda yüksekliği en az dakika: 2.4 m
Elektriksel bağlantı :
- Elektrik soketi: 400V 3ph / 50 Hz
- Elektrik tüketimi: 57 kW
Isıtma sistemi - demlemek:
- Elektrik ısıtıcılar
Soğutma sistemi :
- Soğutma suyu: Soğuk su + Buz soğutma suyu
- Tankların soğutulması: Buz soğutma suyu (isteğe bağlı olarak glikol)
Yorumları
hiçbir görüş vardır.