Açıklama
Mikro bira fabrikası türü BREWORX LITE-ME 151A-112 Demlemek BREWORX LITE-ME 150 Üretimine izin verir itibaren 150 için 600 litre Günde bira. Bira fabrikasının bu konfigürasyonunda üretim kapasitesi 11,200 litre üst fermante bira or 6,720 litre alt fermante bira Yılda - ancak yalnızca Bira malt konsantrelerimalttan değil. Bira fabrikasının profesyonel tasarımı, bu bira fabrikasını barların, restoranların veya otellerin lüks iç mekanları için önceden belirler.
Otomatik kontrol Kaynatma süreci, fermantasyon süreci, olgunlaşma süreci, ortam.
Teknik parametreler :
Üretim kapasitesi - günlük:
- Günlük 150 litre bira mayası - 12 saat içinde bir parti - kaynak hammaddeler malt özü, şerbetçiotu, içme suyu ve bira mayasıdır
- Günlük 300 litre bira mayası - 24 saat içinde iki parti - kaynak hammaddeler malt özü, şerbetçiotu, içme suyu ve bira mayasıdır
- Günlük 450 litre bira mayası - 24 saat için üç parti - kaynak hammaddeler malt özü, şerbetçiotu, içme suyu ve bira mayasıdır
- Günlük 600 litre bira mayası - 24 saat içinde dört parti - kaynak hammaddeler malt özü, şerbetçiotu, içme suyu ve bira mayasıdır
Üretim kapasitesi - yıllık:
- Açık yüzey fermantasyon yöntemi ile üretilen bira ………11.200 Litre başına litre
- Alttan fermentasyon yöntemiyle üretilen bira… 6.700 Litre başına litre
Hammadde :
- Bira konsantreleri: Malt özü + şerbetçiotu + içme suyu + bira mayası + (isteğe bağlı olarak diğer bileşenler)
- Basınçlı şişelerde CO2 (silindir)
- Yıkama preparatları
Kontrol sistemi :
- Brewhouse - kaynar ekipman:
- Valfler ve kapanlar - bilgisayar otomatik kontrol
- Sıcaklık - bilgisayar otomatik kontrol
- Motorlar, pompalar - bilgisayar otomatik kontrol
- Zamanlama - bilgisayar otomatik kontrol
- Tanklar - fermantasyon, olgunlaşma, parlak bira:
- Sıcaklık - bilgisayar otomatik kontrol
- Zamanlama - bilgisayar otomatik kontrol
- Medya - sıcak su, buzlu su, soğutucu soğutma, glikol tankı:
- Sıcaklık - bilgisayar otomatik kontrol
- Zamanlama - bilgisayar otomatik kontrol
İnşaat için gerekli alan:
- Min. Taban alanı: 24 - 35 arası m2
- Oda yüksekliği en az dakika: 2.0 m
Elektriksel bağlantı :
- Elektrik soketi: 400V 3ph / 50 Hz
- Elektrik tüketimi:
- Elektrikli buhar jeneratörlü veya elektrikli ısıtma elemanlı bira fabrikası için ... 46 kW
- Gaz buhar jeneratörü ile bira fabrikası için ... 28 kW
Brewhouse ısıtma sistemi - seçenekler:
- Elektrik ısıtıcılar
- Elektrikli buhar jeneratörü - tavsiye edilir
- Gaz buhar jeneratörü
Soğutma sistemi :
- Soğutma suyu: Soğuk su + Buz soğutma suyu
- Tankların soğutulması: Buz soğutma suyu (isteğe bağlı olarak glikol)
Yorumları
hiçbir görüş vardır.