Açıklama
Filtre tankındaki bıçak karıştırıcısının manuel veya elektrikli kaldırılması
Wort demleme makinelerinin özel uyarlaması BREWORX MODULO CLASSIC 500 ve BREWORX CLASSIC-ECO 500. bıçaklı karıştırıcının, filtre tankındaki elektrikli kaldırması (wort filtration tank). Wort demleme makinesinin bu özelleştirilmesi, filtreleme deposunun içindeki bıçak karıştırıcının çok değişken ayar pozisyonu sağlar. Bu, bazı daha güçlü bira türleri üretildiğinde malt tanesi tortusu içerisindeki kerevitlerin filtrelenmesi sırasında yararlıdır. Bıçak karıştırıcısının kaldırılması, wort ekşirme sürecini hızlandırmanızı sağlar. Bu, filtreleme işlemi sırasında limonun aşırı oksidasyona uğramasını önlemek açısından önemlidir.
Kaldırma mekanizması, manuel mekanik sistem (wort demleme makinesinin manuel ve yarı otomatik versiyonunda) veya elektrikli aktüatör (wort demleme makinesinin tam otomatik versiyonunda) ile sağlanır. Harman demleme makinesinin operatörü, bıçak karıştırıcısının konumunu, şu anda ihtiyaç duyduğu herhangi bir pozisyonda değiştirebilir.
Yorumları
hiçbir görüş vardır.