ALCP-10 : Alüminyum soğutma plakası / 10mm hortumlar için dalgıç sıvı (wort) soğutucu

Mayşe, bira veya diğer sıvıların son soğutulması için tasarlanmış basit alüminyum plaka soğutucu. Plaka soğutucunun, soğutma işlemi sırasında plastik veya çelik bir fıçıya yerleştirilmeli ve kalın buz parçaları tabakasıyla kaplanması gerekir. 10 mm'lik yiyecek hortumlarıyla (dış çapı 12.7 mm / 1/2″) kullanılmaya uygundur.

Özellikler:

– Boyutlar: 26cm x 38cm x 2.5cm (Kalın)
– Büyük termal kütleye sahip 6.5 kg Alüminyum Döküm
– Boru/hortum bağlantıları: 4 paslanmaz çelik boru 5 mm dış çap x 4 mm iç çap / 10 mm gıda hortumları için boru adaptörü (dış çap 12.7 mm / 1/2″)
– 4 montaj deliği içerir

Alüminyum levha wort/bira soğutucusu nasıl kullanılır?

Alüminyum soğutma plakasını plastik veya çelik bir küvete yerleştirin ve üzerini buz parçalarıyla örtün (minimum buz küpü tabakası 20 cm'dir).
Soğutma plakasını küvetin tabanına vidalamanızı öneririz (plakada vidalar için montaj delikleri bulunmaktadır).
Daha sonra şerbetin/biranın maksimum 20°C sıcaklıkta, dakikada yaklaşık 1-2 litrelik bir hızla soğutma plakasından akmasına izin verin. Buz küplerinde depolanan soğuk, soğutma plakasından tek geçişte mayşeyi 4°C'nin altına soğutmaya yeterli olacaktır. Buz eridikçe, mayşenin/biranın soğuması sırasında fıçıya yavaş yavaş daha fazla buz küpü eklemenizi öneririz.

Eğer mayşeniz/biranız 20°C'den daha sıcaksa, alüminyum soğutma plakasından akış hızınızı yavaşlatmanızı veya alternatif olarak içeceğin soğuk plakadan iki kez geçmesini öneririz.