Öğütülmüş malt tanelerinin (malt hurdası) belirtilen sıcaklıkta ezme işleminden önce su içinde karıştırılması sırasında, topaklar oluşmamalı ve malt enzimlerine zarar gelmemelidir. Bunun için bıçak karıştırıcısı ve PREMASHER (malt nemlendirici) kullanılır.
Atık demleme makineleri için özel aksesuarlar: PREMASHER - Öğütülmüş maltın nemlendiricileri, malt hurdası, demirin demleme makinesinin ezme tankına düşmeden önce, su püskürtülerek malt hurdasının nemlendirilmesine yönelik özel bir odadır.
