WBM: Wort ekme makineleri

Wort demleme makinası genellikle şu parçalardan oluşur:

1. Malt püre kaynar tankı - Sıkılmış maltın suda karıştırılması ve malt ezmesinin kaynatılması için ısıtılmış kap

2. Wort kaynatma tankı - şerbetçiotu ile şerbetçiotunun kaynatılması için ısıtılmış kap. Bu fonksiyon, malt ezmesi kaynatma tankına entegre edilebilir

3. Filtreleme tankı - malt ezmesinin filtrasyonu için özel elekli tank (sıvı şıranın maltın katı parçalarından ayrılması)

4. Jakuzi tankı - santrifüjlü ayırma için teğetsel bir girişle donatılmış tank, şıradan şerbetçiotunun katı dayanakları - bu kap, harici bir cihaz olarak da yerleştirilebilir

5. Diğer tanklar - Wort depolama tankı, İkinci malt ezmesi kaynatma tankı vb. - sadece özel brewhouse modelleri

6. Destekleme donatımı
- Sıkılmış maltın birahaneye saklanması ve dozlanması için ekipman
- Çalışma platformlu temel çerçeve (en küçük demleme makineleri hariç)
- Pompalı boru sistemi
- Malt ezmesini karıştırmak ve kesmek için karıştırıcılı motorlar
- Wort soğutucu (dış kısım olarak kullanılabilir)
- Wort havalandırma mumu (dış kısım olarak kullanılabilir)
- Çalışma parametrelerini ölçmek için elektrik sistemi ve wort demleme işleminin manuel veya otomatik kontrol sistemi.
- Atık buhar çıkış sistemi

Sıcak buhar jeneratörü, sıcak su deposu ve işlenmiş soğuk su deposu genellikle demleme makinesinin harici aksesuarlarıdır.

Daha basit bazı wort makinelerinde, bazı kaplar atlanır veya daha fazla kap işlevleri tek bir kombi tankına entegre edilir.

Wort demleme makineleri yelpazemiz - birahaneler:

• Tek tanklı bira fabrikaları
• Çift tanklı bira fabrikaları
• Üç tanklı bira fabrikaları
• Dört tanklı bira fabrikaları
• Altı tanklı bira fabrikaları