Akış ısıtıcılar, sıvı ortamın ısıtılması ve su, şarap, meyve suyu, elma suyu vb. Gibi ürünlerin ısıtılması amaçlı makinelerdir. Ortam, bir boru ısı eşanjörüne (borudaki boru) akarken ısıtılır. Fermantasyon işlemine başlamadan önce meşrubat ürünlerinin ısıtılması için dizayn edilmiştir.