Meyve şırası veya alkollü elma şarabı üretimi için su presleri
Elma şırası veya alkollü elma şarabı üretiminiz için meyve presinin mümkün olan en iyi kapasitesi nasıl seçilir?
Bir ağacın kaç tane elmanın kabaca ne kadar meyve suyu ürettiğini ve kabaca kaç kilo elma verdiğini bilmek önemlidir.
Bir elma ağacının büyüklüğüne ve yaşına bağlı olarak, bir elmanın ağırlığı 150 ile 250 gram arasında olmak üzere, sezonda ortalama 150-250 kg elma verir.
Su preslerimizin ortalama meyve suyu verimi, pres ağırlığının yaklaşık %67-70'i kadardır – yani bir ağaç yaklaşık 100 – 175 litre meyve suyu üretir. Tabii ki, bu aynı zamanda elma çeşidinden de etkilenir.
Artık müşteri, ne kadar meyve işlemek istediğine ve kendisi için kaç tane presleme işleminin kabul edilebilir olduğuna karar vermelidir. 40 litrelik hidrolik pres genellikle 500 kg'a kadar elma işlemek için yeterlidir. Burada yaklaşık 10-15 presleme döngüsü gerekli olacaktır.
Belirli bir örnekte, bu şu anlama gelir:
Müşterinin bahçesinde 15 yaşında bir elma ağacı var. Bu ağacın sezon başına yaklaşık 250 kg elma sağlamasını bekleyebiliriz.
Müşteri, ailesi için meyve suyu yapmak için ekipmanımızı kullanmak istiyor ve neye ihtiyacı olduğunu bilmek istiyor.
Bu durumda meyve işlemek için aşağıdaki ürünleri kullanmanızı tavsiye edebiliriz:
1x FRCR-1000S: Meyve kırıcı 1000 kg / saat 2.2 kW 1x230V
1x HAP-40S : Su meyve presi 40 litre (manometreli)
1x Komple Set Meyve Suyu kabı 170 Litre
(Muhtemelen HAP-SSP-50L gibi aksesuarlar: Ezilmiş meyve ve sıkılmış meyve suyunun toplanması için paslanmaz çelik tencere 50L)
