İçeceklerin plaka filtrelemesi için filtre plakaları
İçeceklerin plaka filtrelemesi nasıl çalışır?
İçeceklerin plaka filtrelemesi, içeceğin, içecekte bulunan katı parçacıkları ve mayayı yakalayan filtre plakalarından akması prensibiyle çalışır. Filtrelemenin keskinliği (yani içeceğin bireysel adımlarda ne kadar güçlü bir şekilde filtrelendiği), filtre plakasındaki gözeneklerin boyutuyla orantılıdır.
Filtreleme genellikle birkaç adımda kademeli olarak gerçekleştirilir; içecek önce daha büyük gözenekli plakalardan (kaba filtreleme) ve ardından daha küçük gözenekli plakalardan (orta, ince ve ultra ince filtreleme) filtrelenir.
Plaka filtreleri – üretimimizdeki içeceklerin plaka filtrelemesi için filtreler
Ultra küçük gözeneklere sahip plakaların kullanılması durumunda içeceği mikrofiltrasyon seviyesine kadar filtrelemek mümkündür. Bununla birlikte, içeceğin mikrofiltrasyonu için genellikle özel mum mikrofiltreleri tavsiye edilir, çünkü plaka filtrelemede, filtre plakalarını steril bir ortamda tutmak ve bunların kirlenme riski olmadan işlenmesi zaman ve yer alıcıdır.
Filtreleme levhaları teklifimiz:
