paglalarawan
Ang MFS-2B4C ay isang unibersal na mechanic filter na may dalawang housings para sa bag filtration elements at apat na housings para sa filtration elements sa candle shape na inilaan para sa 2-stage hanggang 6-stage filtration ng tubig, beer, cider, wine, kombucha o iba pang inumin. . Ang pagsasala ay lubos na nagpapahaba ng buhay ng mga inumin. Ang kapasidad ng pagsasala ay hanggang 1200 litro kada oras.
Ang filter na ito ay isang ganap na kapalit para sa diatomaceous earth filtration. Kung ang filter ay nilagyan ng micro-filter na mga elemento ng kandila, maaari rin itong gamitin para sa micro-filtration ng mga inumin.
Ang mekanikal na pagsasala ay binubuo ng dalawang mataas na kapasidad na filter housing kung saan inilalagay ang bag filtration elements para sa coarse filtration at apat na candle filter housing kung saan inilalagay ang mga espesyal na polypropylene filtration elements na may permeable surface sa antas ng microfiltration.
Sa karaniwang configuration, inihahatid namin ang filter na may dalawang high-capacity filtration bag na may porosity na 50μm, dalawang candle filtration elements na may porosity na 5.0 μm (upang alisin ang natitirang bahagi ng yeast) at dalawang candle filtration elements na may porosity na 2.4 μm (upang alisin ang protina).
Ang buong hanay ng pagsasala ng mekanikal ay naka-mount sa isang mobile na stainless steel frame na gawa sa AISI 304 na materyal.
Naihatid sa isang hanay ng mga elemento ng pagsasala (tingnan sa ibaba)
Ang isang espesyal na polypropylene microfilter ay nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan para sa produksyon ng pagkain sa EU (1935/2004 / EC) at sa USA (CFR Pamagat 21).
Pangunahing teknikal na mga parameter:
- Mga posisyon ng numero para sa mga elemento ng pagsasala ng bag : 2
- Mga posisyon ng numero para sa mga elemento ng micro-filtration ng kandila : 4
- Inirerekomendang mga elemento ng pagsasala ng bag para sa pangunahing pagsasala ng inumin : 50 μm (coarse filtration)
- Inirerekomendang mga elemento ng microfiltration ng kandila para sa pangalawang pagsasala ng inumin : 5.0 μm (pag-aalis ng mga natitirang lebadura) + 2.4 μm (pag-aalis ng mga protina)
- Mga koneksyon para sa inumin (inlet / outlet) : 2x DN32 / 2x NW32 DIN 11851 “Dairy Coupling” (opsyonal DIN 32676 “TriClamp” )
- Mga koneksyon para sa CIP (inlet) : 2x DN20 / 2x NW20 DIN 11851 “Dairy Coupling” (opsyonal DIN 32676 “TriClamp” )
- Mga koneksyon para sa gas (inlet) : 2x DN20 / 2x NW20 DIN 11851 “Dairy Coupling” (opsyonal DIN 32676 “TriClamp” )
- Pinakamataas na kapasidad ng daloy : hanggang 1200 litro kada oras
- Mga Dimensyon (LxWxH) :1550 x 1650 x 800 (h) mm
- Timbang: 145 kg
Opsyonal na mga accessory:
| kodigo | paglalarawan | presyo |
| MFS-2B4C-AES | Aseptikong kagamitan na itinakda para sa pangunahing kagamitan ng filter (aseptic manometer, aseptic valve, aseptic seal) | € 1532, - |
| MFS24-E1122N | Non-aseptic expansion accessory kit para sa 1-1-2-2 configuration (Mga non-aseptic valve, seal at pressure gauge) | € 1155, - |
| MFS24-E1122A | Aseptic extension kit ng mga accessory para sa 1-1-2-2 configuration (aseptic valves, seal at pressure gauge) | € 2041, - |
| MFS24-E222N | Non-aseptic expansion accessory kit para sa 2-2-2 configuration (Mga non-aseptic valve, seal at pressure gauge) | € 1155, - |
| MFS24-E222A | Aseptic expansion accessory kit para sa 2-2-2 configuration (aseptic valves, seal at pressure gauge) | € 2041, - |
| MFS24-E114N | Non-aseptic expansion accessory kit para sa 1-1-4 configuration (Mga non-aseptic valve, seal at pressure gauge) | € 1155, - |
| MFS24-E114A | Aseptic expansion accessory kit para sa 1-1-4 configuration (aseptic valves, seal at pressure gauge) | € 2041, - |
| MFS24-E24N | Non-aseptic expansion accessory kit para sa 2-4 na configuration (Mga non-aseptic valve, seal at pressure gauge) | € 1155, - |
| MFS24-E24A | Aseptic expansion accessory kit para sa 2-4 configuration (aseptic valves, seal at pressure gauge) | € 2041, - |
Mga inirerekomendang configuration:
Paglalarawan:
CIP : Input para sa paglilinis ng kemikal ng CIP
BIN : Bevarage input (hindi na-filter na inumin)
BOUT : Bevarage output (na-filter na inumin)
GIN : Gas input (pagtulak ng hangin mula sa filter bago magsimula ang proseso ng pagsasala)
Configuration 1-1-2-2 :
| Coarse filtration (optical purification ng mga inumin) | |||
|---|---|---|---|
| Posisyon | Filter elemento |
paglalarawan | Porosity |
| B1 | FMB30-B100U | Unang yugto ng coarse filtration (1″ bag filter) – pag-alis ng coarse sludge (mga labi ng hops at cereal grains, mga labi ng fruit pulp) | 100 μm |
| B2 | FMB30-B050U | Ikalawang yugto ng coarse filtration (2″ bag filter) – pag-aalis ng pinong putik (maliit na mekanikal na dumi sa inumin na nagdudulot ng optical turbidity) | 50 μm |
| Coarse filtration + microfiltration (biological stabilization ng mga inumin) / 99.98% na kahusayan para sa pagkuha ng mga tinukoy na particle | |||
| Posisyon | Low-Cost Filter Element / High-Quality Filter Element | paglalarawan | Porosity |
| B1 | FMB30-B010U / FMS30-BPG000 | Unang yugto ng microfiltration (1″ bag filter) – pag-alis ng lebadura mula sa pangunahing pagbuburo | 10 μm |
| B2 | FMB30-B005U / FMS30-BFS500 | 2nd stage ng microfiltration (30″ bag filter) – pag-alis ng yeast mula sa pangalawang fermentation | 5 μm |
| C1 | FMS30-L0100U / FMS30-BFS500 | Ika-3 yugto ng microfiltration (30″ candle filtration element) – pagtatanggal ng protina | 1 μm |
| C2 | FMS30-L0100U / FMS30-BFS500 | Ika-3 yugto ng microfiltration (30″ candle filtration element) – pagtatanggal ng protina | 1 μm |
| C3 | FMS30-L0045U / FMS30-BFS030 | Ika-4 na yugto ng microfiltration (30″ candle filtration element) – pag-alis ng bacteria | 0.30 – 0.45 μm |
| C4 | FMS30-L0045U / FMS30-BFS030 | Ika-4 na yugto ng microfiltration (30″ candle filtration element) – pag-alis ng bacteria | 0.30 – 0.45 μm |
| Microfiltration (biological stabilization ng mga inumin) / 100% na kahusayan para sa pagkuha ng mga tinukoy na particle (na may panghuling membran filter) | |||
| Posisyon | De-kalidad na Filter Element | paglalarawan | Porosity |
| B1 | FMB30-B005U | Unang yugto ng microfiltration (1″ bag filter) – pagbabawas ng yeast | 5 μm |
| B2 | FMB30-B001U | Ika-2 yugto ng microfiltration (30″ bag filter) – pagbabawas ng yeast at protina | 1 μm |
| C1 | FMS30-BFS050 | Ika-3 yugto ng microfiltration (30″ candle filtration element) – pag-alis ng protina at bacteria 99.00% / ang candle pre-filter | 0.50 μm |
| C2 | FMS30-BFS050 | Ika-3 yugto ng microfiltration (30″ candle filtration element) – pag-alis ng protina at bacteria 99.00% / ang candle pre-filter | 0.50 μm |
| C3 | FMS30-BPS045 | Ika-4 na yugto ng microfiltration (30″ elemento ng pagsasala ng kandila) – pag-alis ng lebadura, protina at bakterya 100% / ang filter ng lamad ng kandila | 0.45 μm |
| C4 | FMS30-BPS045 | Ika-4 na yugto ng microfiltration (30″ elemento ng pagsasala ng kandila) – pag-alis ng lebadura, protina at bakterya 100% / ang filter ng lamad ng kandila | 0.45 μm |
Configuration 2-2-2 :
| Coarse filtration (optical purification ng mga inumin) | |||
|---|---|---|---|
| Posisyon | Filter elemento | paglalarawan | Porosity |
| B1 | FMB30-B050U | Unang yugto ng coarse filtration (1″ bag filter) – pag-alis ng pinong putik (maliit na mga dumi sa makina sa inumin na nagdudulot ng optical turbidity) | 50 μm |
| B2 | FMB30-B050U | Unang yugto ng coarse filtration (1″ bag filter) – pag-alis ng pinong putik (maliit na mga dumi sa makina sa inumin na nagdudulot ng optical turbidity) | 50 μm |
| Coarse filtration + microfiltration (biological stabilization ng mga inumin) / 99.98% na kahusayan para sa pagkuha ng mga tinukoy na particle | |||
| Posisyon | Low-Cost Filter Element / High-Quality Filter Element | paglalarawan | Porosity |
| B1 | FMB30-B005U | Unang yugto ng microfiltration (1″ bag filter) – pag-alis ng lebadura mula sa pangunahin at pangalawang pagbuburo | 5 μm |
| B2 | FMB30-B005U | Unang yugto ng microfiltration (1″ bag filter) – pag-alis ng lebadura mula sa pangunahin at pangalawang pagbuburo | 5 μm |
| C1 | FMS30-L0100U / FMS30-BPG100 | Ika-2 yugto ng microfiltration (30″ candle filtration element) – pagtanggal ng protina | 1 μm |
| C2 | FMS30-L0100U / FMS30-BPG100 | Ika-2 yugto ng microfiltration (30″ candle filtration element) – pagtanggal ng protina | 1 μm |
| C3 | FMS30-L0045U / FMS30-BPG030 | Ika-3 yugto ng microfiltration (30″ candle filtration element) – pag-alis ng bacteria | 0.45 μm |
| C4 | FMS30-L0045U / FMS30-BPG030 | Ika-3 yugto ng microfiltration (30″ candle filtration element) – pag-alis ng bacteria | 0.45 μm |
| Microfiltration (biological stabilization ng mga inumin) / 100% na kahusayan para sa pagkuha ng mga tinukoy na particle (na may panghuling membran filter) | |||
| Posisyon | De-kalidad na Filter Element | paglalarawan | Porosity |
| B1 | FMB30-B001U | Unang yugto ng microfiltration (1″ bag filter) – pag-alis ng yeast at protina 30% / ang candle pre-filter | 1 μm |
| B2 | FMB30-B001U | Unang yugto ng microfiltration (1″ bag filter) – pag-alis ng yeast at protina 30% / ang candle pre-filter | 1 μm |
| C1 | FMS30-BFS050 | 2nd stage ng microfiltration (30″ candle filtration element) – pag-alis ng bacteria 99.98% / ang candle pre-filter | 0.50 μm |
| C2 | FMS30-BFS050 | 2nd stage ng microfiltration (30″ candle filtration element) – pag-alis ng bacteria 99.98% / ang candle pre-filter | 0.50 μm |
| C3 | FMS30-BPS045 | Ika-3 yugto ng microfiltration (30″ elemento ng pagsasala ng kandila) – pag-alis ng lebadura, protina at bakterya 100% / ang filter ng lamad ng kandila | 0.45 μm |
| C4 | FMS30-BPS045 | Ika-3 yugto ng microfiltration (30″ elemento ng pagsasala ng kandila) – pag-alis ng lebadura, protina at bakterya 100% / ang filter ng lamad ng kandila | 0.45 μm |
Configuration 1-1-4 :
| Coarse filtration (optical purification ng mga inumin) | |||
|---|---|---|---|
| Posisyon | Filter elemento | paglalarawan | Porosity |
| B1 | FMB30-B050U | Unang yugto ng coarse filtration (1″ bag filter) – pag-alis ng pinong putik (maliit na mga dumi sa makina sa inumin na nagdudulot ng optical turbidity) | 50 μm |
| B2 | FMB30-B020U | 2nd stage ng coarse filtration (30″ bag filter) – pag-alis ng yeast mula sa pangunahing fermentation | 20 μm |
| Coarse filtration + microfiltration (biological stabilization ng mga inumin) | |||
| Posisyon | Low-Cost Filter Element / High-Quality Filter Element | paglalarawan | Porosity |
| B1 | FMB30-B005U | Unang yugto ng microfiltration (1″ bag filter) – pag-alis ng yeast mula sa pangalawang pagbuburo | 5 μm |
| B2 | FMB30-B001U | Ika-2 yugto ng microfiltration (30″ bag filter) – pagtanggal ng protina | 1 μm |
| C1 | FMS30-L0045U | Ika-3 yugto ng microfiltration (30″ candle filtration element) – pag-alis ng bacteria | 0.45 μm |
| C2 | FMS30-L0045U | Ika-3 yugto ng microfiltration (30″ candle filtration element) – pag-alis ng bacteria | 0.45 μm |
| C3 | FMS30-L0045U | Ika-3 yugto ng microfiltration (30″ candle filtration element) – pag-alis ng bacteria | 0.45 μm |
| C4 | FMS30-L0045U | Ika-3 yugto ng microfiltration (30″ candle filtration element) – pag-alis ng bacteria | 0.45 μm |
Configuration 2-4 :
| Coarse filtration (optical purification ng mga inumin) | |||
|---|---|---|---|
| Posisyon | Filter elemento | paglalarawan | Porosity |
| B1 | FMB30-B020U | Unang yugto ng magaspang na pagsasala (1″ bag filter) – pag-alis ng lahat ng lebadura mula sa pangunahin at pangalawang pagbuburo | 20 μm |
| B2 | FMB30-B020U | Unang yugto ng magaspang na pagsasala (1″ bag filter) – pag-alis ng lahat ng lebadura mula sa pangunahin at pangalawang pagbuburo | 20 μm |
| Coarse filtration + microfiltration (biological stabilization ng mga inumin) | |||
| Posisyon | Low-Cost Filter Element / High-Quality Filter Element | paglalarawan | Porosity |
| B1 | FMB30-B001U | Unang yugto ng microfiltration (1″ bag filter) – lahat ng lebadura at pag-alis ng protina | 1 μm |
| B2 | FMB30-B001U | Unang yugto ng microfiltration (1″ bag filter) – lahat ng lebadura at pag-alis ng protina | 1 μm |
| C1 | FMS30-L0045U | 2nd stage ng microfiltration (30″ candle filtration element) – pag-alis ng bacteria | 0.45 μm |
| C2 | FMS30-L0045U | 2nd stage ng microfiltration (30″ candle filtration element) – pag-alis ng bacteria | 0.45 μm |
| C3 | FMS30-L0045U | 2nd stage ng microfiltration (30″ candle filtration element) – pag-alis ng bacteria | 0.45 μm |
| C4 | FMS30-L0045U | 2nd stage ng microfiltration (30″ candle filtration element) – pag-alis ng bacteria | 0.45 μm |
Mga madalas itanong:
Gaano katagal ang panghabambuhay na materyal ng pagsasala (pagsala ng mga kandila)?
- Kung gagamit ka lamang ng sanitizing ng kemikal at hindi ka gagamit ng mainit na singaw pagkatapos ng panghabambuhay na mga elemento ng pagsasala ay appoximally 1000 sanitizing cycle.
- Ang bilang ng mga siklo ng pagsala ay hindi limitado.
Paano gagawin ang paglilinis, paglilinis at pag-isteriliser ng mga kandila ng pagsasala at ang filter?
- Kailangan mong gumamit ng isang istasyon ng CIP para sa paglilinis ng kemikal at paglilinis ng filter. Ginagawa namin ang istasyon ng CIP na ito na ganap na nababagay sa layuning ito:
-
CIP-32: Ang paglilinis at paglilinis ng istasyon ng 2 × 30 liters
Paglalarawan ng sanitizing cycle:
- Paghuhugas ng mga kandila gamit ang sinala na tubig
- Kalinisan sa direksyon ng pagsasala na may alkalic at acidic na solusyon.
- Desinfection sa Peristil (alisin ang mga elemento ng pagsasala mula sa mga pabahay at ilagay ito sa solusyon ng Peristil, hayaan silang doon hanggang sa susunod na magamit).
Diskarte sa pagsala (dalawang pagpipilian):
- Sa overpressure lamang - nang walang isang bomba: mapagkukunan ng tangke na may mas mataas na presyon> filter> target na tank na may mas mababang presyon (o hindi kinakalawang na asero na keg)
- Walang labis na pagpipigil - gumagamit ng isang bomba: mapagkukunan ng tangke> bomba> filter> target na tangke (o hindi kinakalawang na asero na keg)
Nababara ba ang filter sa panahon ng proseso ng pagsala at ano ang pamamaraan para sa paglilinis ng filter?
- Ang rate ng pag-clog ng mga filter ng kandila at ang haba ng ikot ng pag-filter ay nakasalalay sa dami ng lebadura sa inumin.
- Kung hindi ito makakatulong kung gayon ang paglilinis at kalinisan sa isang istasyon ng CIP, isang solusyon na alkalina at acidic na paglilinis, ay kinakailangang gawin, at isteriliser ang mga ito sa Peristil.
Ano ang mga pagkawala ng produkto ng inumin kapag nasala?
- Halos zero ang pagkalugi ng produkto. Ito ay depende sa dami ng lebadura sa tanke kung saan ito nasala.
Mayroon bang problema sa pagkawala ng CO2 pagkatapos ng pagsala ng inumin, o kinakailangan upang mababad ang inumin?
- Ang inumin ay sinala halos walang pagkawala - na may labis na presyon - maaari ding gamitin ang bomba.
Oras ng paghahatid: 7 linggo
Mga pagsusuri
Walang mga review pa.