CMSWP : CellarMaster – ang hardware at software na idinisenyo sa awtomatikong pagsubaybay at kontrol sa lahat ng proseso sa iyong cellar

Kasama sa CellarMaster hardware-software package ang PC terminal server , Windows OS, WinInfo single license at USB converter. Kumpletuhin ang paunang na-install kasama ang cellar plan (layout ng mga tangke). Hindi kasama ang PC-screen, mouse at keyboard . Ang CellarMaster ay isang kumpletong, modular, system para sa pagkontrol at pag-log ng maraming mga operasyon sa iyong winery, brewery o ciderline mula sa iyong computer. Ito ay tunay na kakaiba at ang pinaka-flexible, abot-kayang sistema sa merkado.

Ang software ng WinInfo – na may kaugnayan sa server – ay nagbibigay-daan sa iyong sistematikong pamahalaan at kontrolin ang kumpletong kurso ng mga proseso ng pagbuburo at pagkahinog at mga yunit na pinamamahalaan sa pamamagitan ng software ng WinInfo. Ang temperature controller na FermCont at ang control cabinet na CTTCS ay maaari ding pamahalaan sa pamamagitan ng WinInfo software sa foreground. Ang software ay magagamit sa pitong wika ng pagpapatakbo.

Ang pangunahing screen ay maaaring idisenyo upang ipakita ang iyong sariling cellar plan. Ang posisyon ng mga tangke, ang iba't ibang bulwagan at pagpoposisyon ng mga yunit ay tumutugma sa kanilang aktwal na lokasyon, na nagbibigay sa iyo ng isang maginhawang oryentasyon na may kinalaman sa lokasyon ng iyong fermentation, maturation at storage tank at ng lahat ng iba pang unit na kinokontrol ng WinInfo software, hal: tank, mga bomba, mga yunit ng air-condition sa silid ng paglamig.

Ang bawat elemento ay kinakatawan ng isang partikular na simbolo. Ang lahat ng mahahalagang impormasyon ay magagamit anumang oras sa software. Ang kasalukuyang estado ng mga bagay ay maaaring mapansin sa isang sulyap. Sa pamamagitan ng paglipat ng mouse sa isang bagay, ang isang 'quickinfo' window ay bubuksan kasama ang mga parameter. Sa pamamagitan ng pag-click sa nais na bagay, ipinapakita ang karagdagang impormasyon,

Maaari mong Kontrolin:

• Paglamig at pag-init: nakikipag-ugnay sa mga tagakontrol ng tank at data ng mga tala. bubukas ang mga glycol valve upang payagan ang daloy kung kinakailangan.
• Mga Glycol recirculation Pump: Ang mga bomba ay naaktibo lamang kung kinakailangan
• Micro o Macro Oxygenation: Mayroon din kaming isang portable micro oxygenation system, ngunit maitatayo mo ito bilang tiyak na yunit ng tanke sa kalahati ng gastos. Ang lahat ng parehong mga tampok tulad ng Oxyboy
• Temperatura ng kuwarto sa pamamagitan ng kontrol ng fan unit na konektado sa iyong glycol system
• Control ng Alinsangan: Gamit ang idinagdag na sensor ng kahalumigmigan maaari mong makontrol ang iyong sistemang pagpapahumin sa pamamagitan ng software.
• Air injection sa tangke upang makagambala ng takip sa pulang pagbuburo (nag-order kami ng mga tangke ng Speidel na may mga air jet sa lugar)
• Pagsukat ng CO2: na sumusukat sa off gassing CO2 na nagpapahintulot sa iyo na itakda kung gaano katagal mo nais ang pagtatapos ng pagbuburo. Halimbawa kung nais mo ng isang mabagal na fermenation kung saan mayroon kang contact sa balat sa loob ng 12 araw na itinakda mo ang programa sa loob ng 12 araw at sinusubaybayan ang CO2 at binago ang temperatura ng tanke upang mapanatili ang isang 12 araw na pagbuburo.
• Pump Over: kung nais mong mag-usisa maaari mong makontrol ang iyong bomba gamit ang control system na nagpapahintulot sa iyo na gumawa ng isang bomba sa anumang oras.
• Proseso ng pag-iniksyon ng Carbodioxide - Pagkontrol ng iniksyon na carbodioxide sa tangke sa panahon ng pangalawang pagbuburo ng beer gamit ang kandila na may porous na bato hanggang sa iniksyon. Kasama ang kontrol sa oras at tagal.

Bukod, ang mga pagbabago sa mga parameter ng regulasyon ay maaaring gawin nang madali at mabilis. Kung nais mong matukoy ang bilis ng pagbuburo ng isang solong tangke para sa susunod na ilang araw o nais mong magtakda ng isang timer ng orasan, maaari mong isagawa ang mga gawaing ito sa ilang mga pag-click lamang.

Nagbibigay ang software ng madali at mabilis na pagtatasa ng sinusukat na data, kabilang ang grapikong pagtatanghal, pagpasok ng data, pagpapabalik ng data, pag-save at pag-print ng impormasyon.

Halimbawa, kung nais mong tingnan ang proseso ng pagbuburo ng isang partikular na tangke, maaari kang magpasok at makatipid nang direkta sa mga tsart, na nagpapakita rin ng mga pagkakataon na ang proseso ay nakagambala ng winemaker, nagdagdag ng mga komento at karagdagang impormasyon. Upang maikot ang pag-aaral at interpretasyon ng data, ang graphic analysis ay madali at mabilis na nilikha gamit ang ilang mga pag-click sa mouse. Magagamit din ang iba't ibang mga pagpipilian sa pag-zoom at pag-print. Para sa tulong - tawagan ang mga teksto ng tulong anumang oras.

may ang WinInfo software, lahat ng mga tala tungkol sa proseso ng pagbuburo, tulad ng mga nauugnay na kaganapan, mga parameter ng proseso, sinusukat na halaga, at nauugnay na impormasyon ay itinatago nang walang mga puwang (ganap, walang pagkawala ng impormasyon). Ang nai-save na listahan ng mga nakumpleto na proseso ng pagbuburo ay maaaring makuha at maiayos ayon sa taon, pagkakaiba-iba ng ubas, numero ng tanke, atbp.

Tandaan : Hindi kasama sa presyo ang lahat ng posibleng item ngunit ang pangunahing hanay lamang ng hardware at software para sa average na configuration ng isang cellar equipment. Ang aktwal na presyo ay kakalkulahin ayon sa isang indibidwal na proyekto.