Itinakda ang CHS-1500BN Multifunction para sa malamig na pagkuha ng hop at ang carbonization ng beer sa tank 1500L

Ganap na kagamitan para sa malamig na pagkuha ng hop sa 1500-liters ng beer at opsyonal na pangwakas na carbonization ng beer bago punan ang pinal na serbesa sa mga bote, kaldero, petainer etc.

Gumawa ng iyong sariling masidhing mapait na beer Pale Ale, India Pale Ale, na inihanda ng orihinal na tradisyonal na mga recipe, gamit ang propesyonal na kagamitan na ginawa sa CZECH BREWERY SYSTEM !

I. Pangunahing hanay - pagkuha ng mga hop sa malamig na serbesa

Kasama sa pangunahing hanay ang:

• Tangke ng imbakan ng beer BBTVN-1500C : Ang cylindrical storage tank para sa pangwakas na trabaho na may purified na inumin (tinatawag ding tanking pang-paghahatid, tangke ng pagpuno, tangke ng serbisyo, tangke ng imbakan, BBT – bright beer tank) na may isang patayong konstruksyon, nang walang pagkakabukod, pinalamig ng hangin mula sa labas. Ang tangke ay may magagamit na dami ng 1500 litro. Ipagpalagay namin na ang tangke ay ilalagay sa isang silid na pinalamig ng air-cooler sa iyong serbesa (inirekumendang temperatura + 1 ° C).
• Hop extractor HX-25 : ay isang kagamitan para sa pagkuha ng mga mabango aktibong sangkap mula sa hops sa malamig na serbesa (dry hopping) - isang pagbubuhos ng mga hop extract upang maisakatuparan ang malamig na serbesa matapos ang pagtatapos ng proseso ng pagbuburo ng beer. Ang kagamitang ito ay ginagamit sa paggawa ng mga matitinding uri ng serbesa, tulad ng IPA (India Pale Ale). Ang kapasidad ng hop tank ay 25 liters.
• Ang pneumatic diagphragm pump: Espesyal na diaphragm pump para sa sirkulasyon ng beer throuhg buong system. Ang bomba ay konektado sa pagitan ng tangke ng beer at Hop extractor , pinalakas ito ng presyur na hangin (walang koneksyon sa kuryente). Ang ganitong uri ng bomba ay napaka magiliw sa beer at hindi maging sanhi ng mga hindi kanais-nais na pagbabago ng lasa nito. Ang naka-compress na hangin ay hindi nakikipag-ugnay sa serbesa - samakatuwid ay hindi kinakailangan upang magamit ang bomba na may sertipiko na madaling gamitin sa pagkain ..
• Itinakda ang Hose - Lahat ng mga hose na kinakailangan upang koneksyon sa pagitan ng tank ng serbesa, hop extractor , diaphragm pump. Ang hanay na ito ay hindi nagsasama ng anumang mga hose na kinakailangan sa koneksyon ng air compressor, mga bote ng presyon na may carbodioxide (kinakailangan para sa paggamit ng carbonization candle) at mga hose na kinakailangan upang magdala ng beer papunta / mula sa tangke ng imbakan ng beer.

Opsyonal:

• Air tagapiga : Opsyonal na accessory. Kinakailangan ang air compressor upang magmaneho ng isang dayapragm pump. Posibleng gumamit ng anumang iba pang air compressor na magagamit sa brewery sa halip, samakatuwid maaaring hindi ito isama sa hanay.
• Reduction balbula para sa bote ng presyon ng CO2 : Opsyonal na accessory. Inirerekumenda namin na idagdag ang pagbawas na balbula na ito kung ang iba pa ay hindi magagamit sa iyong brewery. Ang pressurized carbon dioxide ay kinakailangan ng teknikal na gas sa lahat ng mga serbesa hanggang sa pagtulak ng serbesa mula sa mga tangke patungo sa iba pang mga tangke, mula sa pagpuno ng serbesa sa mga bote o kaldero, para sa pag-filter ng beer atbp.

Scheme ng pangunahing itinakdang CHS - ang mga inirekumendang koneksyon at lahat ng kinakailangang kagamitan para sa malamig na pagkuha ng hop sa beer

II. Pinalawak na hanay - pagkuha ng mga hop sa malamig na beer + carbonation ng beer

Kasama sa pinalawig na hanay:

• Tangke ng imbakan ng beer BBTVN-1500C : Ang cylindrical storage tank para sa pangwakas na trabaho na may purified na inumin (tinatawag ding tanking pang-paghahatid, tangke ng pagpuno, tangke ng serbisyo, tangke ng imbakan, BBT – bright beer tank) na may isang patayong konstruksyon, nang walang pagkakabukod, pinalamig ng hangin mula sa labas. Ang tangke ay may magagamit na dami ng 1500 litro. Ipagpalagay namin na ang tangke ay ilalagay sa isang silid na pinalamig ng air-cooler sa iyong serbesa (inirekumendang temperatura + 1 ° C).
• Hop extractor HX-25 : ay isang kagamitan para sa pagkuha ng mga mabango aktibong sangkap mula sa hops sa malamig na serbesa (dry hopping) - isang pagbubuhos ng mga hop extract upang maisakatuparan ang malamig na serbesa matapos ang pagtatapos ng proseso ng pagbuburo ng beer. Ang kagamitang ito ay ginagamit sa paggawa ng mga matitinding uri ng serbesa, tulad ng IPA (India Pale Ale). Ang kapasidad ng hop tank ay 25 liters.
• Ang pneumatic diagphragm pump: Espesyal na diaphragm pump para sa sirkulasyon ng beer throuhg buong system. Ang bomba ay konektado sa pagitan ng tangke ng beer at Hop extractor , pinalakas ito ng presyur na hangin (walang koneksyon sa kuryente). Ang ganitong uri ng bomba ay napaka magiliw sa beer at hindi maging sanhi ng mga hindi kanais-nais na pagbabago ng lasa nito. Ang naka-compress na hangin ay hindi nakikipag-ugnay sa serbesa - samakatuwid ay hindi kinakailangan upang magamit ang bomba na may sertipiko na madaling gamitin sa pagkain ..
• Itinakda ang Hose - Lahat ng mga hose na kinakailangan upang koneksyon sa pagitan ng tank ng serbesa, hop extractor , diaphragm pump. Ang hanay na ito ay hindi nagsasama ng anumang mga hose na kinakailangan sa koneksyon ng air compressor, mga bote ng presyon na may carbodioxide (kinakailangan para sa paggamit ng carbonization candle) at mga hose na kinakailangan upang magdala ng beer papunta / mula sa tangke ng imbakan ng beer.
• Kandila ng Carbonization - Ang saturation candle para sa mga tanke ng inumin ay idinisenyo para sa saturation ng beer sa pamamagitan ng isterilisadong naka-compress na carbon dioxide bago punan ang beer sa mga pakete kapag ang beer ay nasa tanke na nasa ilalim ng presyon.
• Pinalawig na hanay ng hose - Ang mga tubo at konektor sa koneksyon sa pagitan ng kandila ng carbonization na konektado sa imbakan ng serbesa at ang bote ng presyon na may carbon dioxide.

Opsyonal:

• Air tagapiga : Opsyonal na accessory. Kinakailangan ang air compressor upang magmaneho ng isang dayapragm pump. Posibleng gumamit ng anumang iba pang air compressor na magagamit sa brewery sa halip, samakatuwid maaaring hindi ito isama sa hanay.
• Reduction balbula para sa bote ng presyon ng CO2 : Opsyonal na accessory. Inirerekumenda namin na idagdag ang pagbawas na balbula na ito kung ang iba pa ay hindi magagamit sa iyong brewery. Ang pressurized carbon dioxide ay kinakailangan ng teknikal na gas sa lahat ng mga serbesa hanggang sa pagtulak ng serbesa mula sa mga tangke patungo sa iba pang mga tangke, mula sa pagpuno ng serbesa sa mga bote o kaldero, para sa pag-filter ng beer atbp.

Scheme ng pinahabang hanay ng CHS - ang mga inirekumendang koneksyon at lahat ng kinakailangang kagamitan para sa malamig na pagkuha ng hop sa beer at ang carbonization ng beer sa parehong tangke ng serbesa

III. Kumpletong hanay - pagkuha ng mga hop sa malamig na serbesa + carbonation ng beer + pagpuno ng beer sa mga bote + pagpuno ng beer sa mga kab + CIP paglilinis at sanitizing system

Kasama sa buong hanay ang:

• Tangke ng imbakan ng beer BBTVN-1500C : Ang cylindrical storage tank para sa pangwakas na trabaho na may purified na inumin (tinatawag ding tanking pang-paghahatid, tangke ng pagpuno, tangke ng serbisyo, tangke ng imbakan, BBT – bright beer tank) na may isang patayong konstruksyon, nang walang pagkakabukod, pinalamig ng hangin mula sa labas. Ang tangke ay may magagamit na dami ng 1500 litro. Ipagpalagay namin na ang tangke ay ilalagay sa isang silid na pinalamig ng air-cooler sa iyong serbesa (inirekumendang temperatura + 1 ° C).
• Hop extractor HX-25 : ay isang kagamitan para sa pagkuha ng mga mabango aktibong sangkap mula sa hops sa malamig na serbesa (dry hopping) - isang pagbubuhos ng mga hop extract upang maisakatuparan ang malamig na serbesa matapos ang pagtatapos ng proseso ng pagbuburo ng beer. Ang kagamitang ito ay ginagamit sa paggawa ng mga matitinding uri ng serbesa, tulad ng IPA (India Pale Ale). Ang kapasidad ng hop tank ay 25 liters.
• Ang pneumatic diagphragm pump: Espesyal na diaphragm pump para sa sirkulasyon ng beer throuhg buong system. Ang bomba ay konektado sa pagitan ng tangke ng beer at Hop extractor , pinalakas ito ng presyur na hangin (walang koneksyon sa kuryente). Ang ganitong uri ng bomba ay napaka magiliw sa beer at hindi maging sanhi ng mga hindi kanais-nais na pagbabago ng lasa nito. Ang naka-compress na hangin ay hindi nakikipag-ugnay sa serbesa - samakatuwid ay hindi kinakailangan upang magamit ang bomba na may sertipiko na madaling gamitin sa pagkain ..
• Itinakda ang Hose - Lahat ng mga hose na kinakailangan upang koneksyon sa pagitan ng tank ng serbesa, hop extractor , diaphragm pump. Ang hanay na ito ay hindi nagsasama ng anumang mga hose na kinakailangan sa koneksyon ng air compressor, mga bote ng presyon na may carbon dioxide (kinakailangan para sa paggamit ng carbonization candle) at mga hose na kinakailangan upang magdala ng beer papunta / mula sa tangke ng imbakan ng beer.
• Kandila ng Carbonization - Ang saturation candle para sa mga tanke ng inumin ay idinisenyo para sa saturation ng beer sa pamamagitan ng isterilisadong naka-compress na carbon dioxide bago punan ang beer sa mga pakete kapag ang beer ay nasa tanke na nasa ilalim ng presyon.
• Pinalawig na hanay ng hose - Ang mga tubo at konektor sa koneksyon sa pagitan ng kandila ng carbonization na konektado sa imbakan ng serbesa at ang bote ng presyon na may carbon dioxide.

... at din ang mga espesyal na inirekumendang accessories:

Kagamitan sa pagpuno ng serbesa sa mga bote:

• Kagamitan sa paghihip at pagbanlaw ng maruming walang laman na bote - Makina para sa paghahanda ng mga purong bote bago ang pagpuno ng beer.
• Kagamitan upang punan ang beer sa mga bote - Makina para sa isobaric na pagpuno ng beer mula sa tangke ng imbakan ng beer hanggang sa mga bote ng presyon.
• Kagamitan sa pagsasara ng mga bote - Makina para sa pagsasara ng mga bote ng mga cap ng korona (sistema ng niyumatik na pinapatakbo ng may presyur na hangin)
• Kagamitan sa pag-label ng mga bote - Makina para sa pagdikit ng mga nakahandang etiket sa ibabaw ng mga bote. Ang mga etiket ng papel ay dapat na paunang naka-print sa mga rolyo sa anumang laser printer na wala sa hanay na ito. Ang rolyo kasama ang lahat ng mga etiketa ay dapat na katugma sa makina na ito.

Kagamitan sa pagpuno ng serbesa sa mga kabit:

• Espesyal na balbula sa manu-manong pagpuno ng beer sa mga kab - Espesyal na pagpuno ng ulo sa ligtas na manu-manong proseso ng pagpuno ng isobaric na magagamit para sa pagpuno ng serbesa sa mga petainer o dalisay na balanseng bakal na bakal.
• Kagamitan sa banlaw ng maruming walang laman na mga kab - Espesyal na propesyonal na malakas na makina sa banlaw, paglilinis, paglilinis ng mga kab at pagpuno ng serbesa sa mga kab (na idinisenyo para magamit muli).

Kagamitan sa paglilinis at paglilinis ng lahat ng kagamitan sa brewery

• CIP mobile pump - Simpleng solusyon para sa pinakamaliit na breweries. Tinitiyak ng bomba ang sirkulasyon ng mga solusyon sa paglilinis sa pamamagitan ng tangke ng imbakan ng beer at lahat ng mga tubo.
• Istasyon ng paglilinis at paglilinis ng CIP - Ang propesyonal na makina sa paglilinis at paglilinis ng lahat ng mga tangke at tubo. Ang istasyon ng CIP ay dapat na magagamit sa bawat mahusay na serbeserya.

Opsyonal na mga accessory:

• Air tagapiga : Opsyonal na accessory. Kinakailangan ang air compressor upang magmaneho ng isang diaphragm pump, paghihip ng mga bote at kaldero, paggana ng bote ng korona ng bote at nakikipagtulungan din ito sa maraming iba pang mga makina sa brewery. Posibleng gumamit ng anumang iba pang air compressor na magagamit sa brewery sa halip, samakatuwid maaaring hindi ito isama sa hanay.
• Reduction balbula para sa bote ng presyon ng CO2 : Opsyonal na accessory. Inirerekumenda namin na idagdag ang pagbawas na balbula na ito kung ang iba pa ay hindi magagamit sa iyong brewery. Ang pressurized carbon dioxide ay kinakailangan ng teknikal na gas sa lahat ng mga serbesa hanggang sa pagtulak ng serbesa mula sa mga tangke patungo sa iba pang mga tangke, mula sa pagpuno ng serbesa sa mga bote o kaldero, para sa pag-filter ng beer atbp.

Scheme ng buong hanay ng CHS - ang mga inirekumendang koneksyon at lahat ng kinakailangang kagamitan para sa malamig na pagkuha ng hop sa beer + ang carbonization ng serbesa sa parehong tangke ng serbesa + pagpuno ng beer sa mga bote + pagpuno ng serbesa sa mga kab + mga kagamitan sa paglilinis at paglilinis

Bakit gagamitin ang hop extractor?

• Binibigyang diin nito ang aroma ng hops sa beer
• Sensitibo at maingat na paglusaw ng hop pellets (uri 45 at 90) sa malamig na serbesa
• Pinakamainam na pagkuha at pagtaas ng proporsyon ng mahahalagang langis sa natapos na serbesa
• Naayos na panahon ng pagkuha ng hops
• Nang walang pag-init, kawalan ng mga agitator
• Mahusay na paghihiwalay ng mga nakuha na sangkap - hindi ito nagiging sanhi ng mga problema sa panahon ng isang pagsasala

Paano ito gumagana:

1. Una, buksan ang tuktok na takip ng aparato (i-unscrew ang lahat ng mga turnilyo).
2. Punan ng: hop pellets (20% ng kabuuang volume ng hop extractor) at isara ang tuktok na takip, higpitan ang lahat ng mga turnilyo ng takip.
3. Ikonekta ang tangke ng beer at ang aparato gamit ang membrane pump ayon sa larawan sa itaas.
4. Itulak palabas ang hangin – simulan upang punan ang aparato ng beer at buksan ang tuktok na pumapasok sa CO2. Ang hangin ay itutulak palabas sa pamamagitan ng nakabukas na balbula. Isara ang tuktok na bahagi kapag puno ng beer ang device.
5. Kung ang presyon sa tangke ng aparato ay masyadong mababa, muling punuin ang CO2 sa tangke mula sa bote ng CO2.
6. Buksan ang lahat ng mga balbula sa bilog. (Input at output: ang device, input at output ng tangke ng beer).
7. I-on ang lamad pump (2 – 6 na oras). Ang oras ng pagkuha ng mga hops ay depende sa dami ng tangke ng beer.
8. Itulak ang lahat ng beer – simulang punan ang device ng CO2 at buksan ang ibabang HG outlet. Itutulak palabas ang beer sa pamamagitan ng nakabukas na balbula.
9. Isara ang lahat ng mga balbula sa bilog. (Input at output: ang device, input at output ng tangke ng beer)
10. Ikonekta muli ang system, linisin at disimpektahin ang device, pump at hose.
11. Kung ang presyon sa tanke ay masyadong mababa, muling punan ang CO2 sa tanke mula sa bote ng CO2.
12. Handa na ang iyong serbesa.