BREWORX TRITANK 1000: Wort brew machine - ang brewhouse

Ang wort production machine (brewhouse ) Ang BREWORX TRITANK 1000 ay isang industrial compact food machine na may kasamang lahat ng kinakailangang kagamitan sa paggawa ng 1180 liters ng wort (ito ay isang pinakamainam na dami para sa paggawa ng humigit-kumulang na 1000 litro ng beer) sa isang brew batch mula sa malt (o malt extract o wort concentrate), hops at inuming tubig. Ang BREWORX TRITANK ay isang malakas na makina na nilagyan ng tatlong pinaghiwalay na mga tangke ng pagganap. Ang ilang mga tanke ay may mas maraming mga pag-andar: 1st tank = mashing tank (tanke sa paghahalo ng malta sa tubig) + wort boiling tank (tank to kumukulo ng wort), 2nd tank = wort filtration tank (tangke sa pagsala ng wort) + ika-3 tangke = whirlpool (tangke hanggang sa paghihiwalay ng hop mula sa wort + tank hanggang sa pansamantalang pag-iimbak ng mainit na wort). Ang platform ng pagpapatakbo, pagsukat at kontrol ng system at pagsuporta sa frame ay mga bahagi din ng makina.
Ang disenyo ng makina ay pinapasadya ng maximum sa mga kinakailangan ng mataas na kahusayan ng paggawa ng wort, habang pinapanatili ang mahusay na ergonomya.
Ang makina ng produksyon ng wort na ito ay ang pangunahing bahagi ng BREWORX COMPACT 1000 katamtamang laki na mga serbisyong pang-industriya. Pangunahing pagpapaandar ng makina na ito ay ang paggawa ng wort gamit ang alinman sa pagbubuhos (infusion) o sabaw na kumukulo na pamamaraan (decoction). Ang Wort ay isang intermediate na kinakailangang produkto sa paggawa ng beer. Lumabas ang beer mula sa wort pagkatapos ng pagbuburo at pagkahinog nito sa mga espesyal na tanke ng presyon - mga fermenter.

 

Ang Breworx Tritank 1000 brewing system na may tatsulok na floor plan (standard):

 

 

 

Ang Breworx Tritank 1000 brewing system na may square floor plan (opsyonal):

 

 

 

Ang compact wort production machine na BREWORX TRITANK 1000 ay isang compact industrial machine na may kasamang lahat ng kinakailangang kagamitan upang makagawa ng 1180 liters ng wort sa isang pangkat. Ito ay three-vessel brewhouse kung saan ang mga lalagyan ay konektado sa pamamagitan ng karaniwang platform ng serbisyo. Nakamit namin ang buong paggawa ng serbesa habang pinapanatili namin ang tradisyunal na disenyo ng uri ng serbesa ng Czech na mainam para sa paggawa ng sikat sa buong mundo na serbesa ng Czech. Gayunpaman, ang brewhouse na ito ay ganap na may kakayahang mag-manufacturing ng lahat ng uri ng beer, na ginawa saanman sa mundo.

 

Ang brewhouse BREWORX TRITANK 1000 ay nagsasama sa pamantayan:

• mashing tank - kettel para sa kumukulo
• wort filtration tank - para sa pag-filter
• whirlpool - para sa paghihiwalay ng hop dregs mula sa wort
• lababo sa laboratoryo
• control panel
• platform na may mga hakbang
• lahat ng mga koneksyon sa mga tubo at wires
• lahat ng mekanikal at awtomatikong kinokontrol na mga balbula at armature
• de-koryenteng switchboard cabinet
• kontrolin ang computer (bersyon lamang na may AC control system)

 

 

Mga pagpipilian at pag-aari

Dalawang uri ng isang hilaw na materyal para sa paggawa ng wort:

• Mga klasikal na hilaw na materyales : Malt + hops + inuming tubig + lebadura ng brewer + (opsyonal na iba pang mga sangkap)
• Nag-concentrate ang beer : Katas ng malt + hops + inuming tubig + lebadura ng brewer + (opsyonal na iba pang mga sangkap)

 

Apat na mga kakayahan sa paggawa ng brewhouse:

• 1180 liters ng wort bawat araw - isang batch sa loob ng 12 oras - ang mapagkukunan ng hilaw na materyales ay malt o malt extract, hops, inuming tubig at lebadura ng serbesa
• 2360 liters ng wort bawat araw - dalawang batch sa loob ng 24 na oras - ang mapagkukunan ng hilaw na materyales ay malt o malt extract, hops, inuming tubig at lebadura ng serbesa
• 3540 liters ng wort bawat araw - tatlong mga batch sa loob ng 24 na oras - ang mga mapagkukunang hilaw na materyales ay malt extract, hops, inuming tubig at lebadura ng brewer
• 4720 liters ng wort bawat araw - Apat na mga batch sa loob ng 24 na oras - ang mapagkukunan ng hilaw na materyales ay malt extract, hops, inuming tubig at lebadura ng brewer

 

Praktikal na disenyo:

• SD - Disenyo ng hindi kinakalawang na asero - lahat ng mga tangke ay ganap na gawa sa hindi kinakalawang na asero AISI 304
• BLMS - Brewlock mabilis na system ng lock-door - Pinapayagan ng simpleng sistema ng BLMS ang napakabilis na pag-lock at pag-unlock ng lahat ng mga pang-itaas na pintuan ng mga tangke sa pamamagitan lamang ng isang kamay (na may disenyo ng pintuan ng salamin)

 

Napakahusay na sistema ng pag-init:

• SH - Pag-init ng singaw - ang pag-init ng mga takure ng tangke ay ginaganap ng mainit na singaw na ginawa ng generator ng singaw. Ang pag-init ng mainit na singaw ay makabuluhang nagpapabilis sa proseso ng kumukulo. Ito ang pinakamahusay at napaka-kaligtasan na sistema para sa pagpainit ng wort nang walang panganib na caramelization ng malt. Ang sistemang ito ay nangangailangan ng isang koneksyon ng brewhouse sa electric, gas o pellet steam-generator na hindi kasama sa wort brew machine (tingnan ang isang opsyonal na accessories).

 

Pag-init ng wort gamit ang isang espesyal na convectional turbular heating room

Ang isang espesyal na turbular heater ay isinama sa mashing tank. Ang pagpapaandar nito ay ang masinsinang convectional na pag-init ng wort sa proseso ng kumukulo ng wort. Paano gumagana ang espesyal na convectional na pag-init ng wort:

 

Dalawang magagamit na mga control system:

• SACS | Semi-awtomatikong kontrol - Ang semi-awtomatikong kontrol ng brewhouse na may suporta ng PLC na may pinakamaraming operasyon na kinokontrol mula sa gitnang control panel na may mga kontrol at sensasyong elemento. Ang control panel ay idinisenyo bilang isang touchscreen - sa gitna ay kontrolado ang mga motor, pagpainit at pagbubukas at pagsasara ng maraming mahahalagang balbula sa mga tubo ng media. Ang pinaka-balbula at mga flap sa brewhouse pipe system ay manu-manong kinokontrol.
• FACS | Awtomatikong kontrol - awtomatikong kinokontrol ang serbesa na suportado ng pang-industriya na computer na awtomatikong kinokontrol ang paggawa ng wort at nangangailangan ng pakikipag-ugnay ng maliit na gumagamit. Ang mga tampok tulad ng pagpainit ng brewhouse, bilis ng pagpapakilos, mga sapatos na pangbabae na tumatakbo, mga balbula at control valve ay kinokontrol ng computer at nababagay sa isang gitnang control panel na may touchscreen.

 

 

Wire sieve sa pagpapabilis ng proseso ng pagsala ng wort

Ang mga espesyal na panala ng kawad sa pag-filter ng wort sa panahon ng proseso ng paggawa ng serbesa ay mayroong 30% na mas malaking lugar ng pag-filter bilang paghahambing sa klasikong mga salaan ng pag-filter kung saan ang mga butas ay pinutol gamit ang isang naka-profiled na kutsilyo. Ang pangunahing benepisyo ay mas mabilis na pag-filter ng wort sa pamamagitan ng malt sediment layer. Ito ay kapaki-pakinabang sa panahon ng pagsasala ng wort sa pamamagitan ng malt butil na sediment kapag ang ilang mga mas malakas na uri ng serbesa ay ginawa. Mahalagang maiwasan ang labis na oksihenasyon ng wort sa panahon ng proseso ng pagsala.

 

 

 

 

 

 

 

 

---

Ano ang kasama sa SACS semi-awtomatikong control system

Ang semi-awtomatikong sistema ng kontrol ay bahagi ng wort brew machine sa pangunahing bersyon (manu-manong kontrol) at kasama ito sa presyo ng brewhouse.

• Sa semi-awtomatikong mode, maaaring ayusin ng operator ang eksaktong dami ng tubig upang punan ang brewhouse.
• Maaaring i-set up ng operator ang 4 na magkakaibang mga hakbang sa pag-init (temperatura sa ° C). Ang lahat ay ipinapakita at kinokontrol nang simple sa touchscreen.
• Kinokontrol din ng system ng PLC ang bilis ng paggawa ng bomba.
  Maaaring ayusin ng operator ang dami ng mga likido at masah na kailangan niya ng bomba sa mga lalagyan.
• Maaaring ayusin ng operator ang dami ng tubig na kailangan niya upang punan ang kumukulong sisidlan.
• Sa proseso ng pagsala ng wort, awtomatikong nadarama ng system ang underpressure sa ilalim ng sieve at kinokontrol ang bilis ng pagsipsip ng bomba upang maiwasan ang malt na ginastos na butil mula sa maiipit sa pag-ayos - maiwasan ang pagbara ng sieve.
• Sa proseso ng paglamig ng wort, awtomatikong kinokontrol ng system ang rate ng daloy ng wort sa buong plate heat exchanger upang makamit ang isang pare-pareho na nais na temperatura ng wort sa mas cool na outlet sa mga fermenter.
• Ang centrifugal pump ay nilagyan ng isang induction flow meter na konektado sa PLC.
• Ang mga balbula ng niyumatik ay nilagyan ng inlet ng tubig at singaw ng inlet sa brewhouse, maaari silang patakbuhin mula sa touch screen.
• Ang isang pulso flowmeter ay naka-install sa inlet ng tubig ng brewhouse.
• Ang lahat ng natitirang mga valve at flap ay manu-manong pinapatakbo ng operator. Ang kanilang kasalukuyang katayuan ay hindi ipinakita sa display.

 

Maaaring gumana ang control system sa dalawang mga mode:

1. Ganap na manu-manong kontrol
2. Semi-awtomatikong kontrol

Maaaring malayang lumipat ang operator sa pagitan ng dalawang mga mode.

 

Bakit pumili ng AC system para sa kontrol sa paggawa ng serbesa? Pangunahing mga kadahilanan ay:

• Pag-aalis ng mga pagkakamali ng tao - Ang makina ay tumpak at napapanahong magsagawa ng mga kinakailangang gawain
• Nagse-save ng mga gastos para sa may-ari - isang manggagawa lamang ang kinakailangan para sa pagmamanipula sa brewery
• I-minimize ang bilang ng mga kundisyon ng error sa brewery - kontrolado pa rin ang lahat
• Pagsubaybay at pagpaparehistro ng proseso ng paggawa sa memorya ng computer
• Pagliit ng mga kinakailangan para sa patuloy na pansin ng operator - maagang reaksyon ng makina
• Matatag na kalidad ng serbesa - Ang karaniwang mga pamamaraan sa pagmamanupaktura ay laging sinusunod
• Anim na pre-program na mga recipe - para sa paggawa ng mga kilalang uri ng beer: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Espesyal
• Manu-manong mode ng paggawa ng serbesa - para sa paggawa ng lahat ng iba pang mga uri ng beer
• Espesyal na mode ng kalinisan - para sa awtomatikong paglilinis, paglilinis at isterilisasyon ng brewhouse, wort pipes, armature at iba pang kagamitan sa brewery

 

Rekomendasyon:

Mariin naming inirerekumenda na piliin ang awtomatikong brewhouse control system para sa ganitong uri ng brewhouse at pati na rin ang awtomatikong control system para sa media at pagbuburo ng proseso ng pagkahinog ng & !

Ang awtomatikong control system ng brewhouse ng computer laging tinitiyak ang tamang tiyempo ng pagpapatakbo ng paggawa ng serbesa nang walang nasirang mga batch ng wort.

Ang awtomatikong control system para sa media at pagbuburo ng proseso ng pagkahinog ng & Pinapayagan ang awtomatikong pagsubaybay at pagkontrol ng pinakamahalagang bahagi ng pagbuburo ng beer at proseso ng pagkahinog (mula 1 hanggang 30 tank max) at pagpapatakbo sa media.

 

Paano ang hitsura ng awtomatikong control panel? Ito ay isang pangunahing menu. Pumili ng isa mula sa maraming uri ng serbesa o iba pang mga pag-andar, punan ang mga stack ng lahat ng kinakailangang hilaw na materyales, pagkatapos ay mag-click at hayaan ang computer na magluto ng iyong serbesa:

 

 

Mga espesyal na pag-andar:

• Pagpapaandar ng CIP - tinitiyak ng espesyal na mode ang paglilinis, sanitisasyon at isterilisasyon ng serbesa, mga tubo ng wort at opsyonal ding iba pang mga aparato sa serbesa

---

Teknikal na detalye

Wort mashing at kumukulong tanke

• Nagagamit na kakayahang 1 990 l
• Mga Dimensyon Ø 1 300 mm, taas 1 500 mm
• Pinainit ng singaw sa ilalim na lugar 1.13 m2
• Nag-init ng silindro na lugar na 0.56 m2
• Steam balbula ASCOjucomatik DN 20
• Paglabas ng condensate ng singaw DN 20
• Four-arm agitator na may gearbox, output power 355 Nm, input power 1.1 kW
• Pag-iilaw 12V 35W
• 2x Sanitary rotating shower DN 20
• Steam papalabas na tubo DN 100, 3x spraying device
• Pagkakabukod 50 mm plasticized cotton,
• panlabas na jacketing tanso na 1 mm (para lamang sa CD - bersyon ng Disenyo ng Copper)
• Nangungunang takip sa tanso + panggagaya ng bapor DN 200 (para lamang sa CD - bersyon ng Disenyo ng Copper)
• Pagsukat ng tungkod na may sertipikasyon / direktiba ng ČMI-cz 71/316 / EEC
• Pag-init ng wort gamit ang isang espesyal na convectional turbular heating room

 

Lauter tun - Wort filtering tank

• Nagagamit na kapasidad 1 368 liters
• Mga Dimensyon Ø 1 320 mm, taas 1200 mm
• Pagsasala sa ilalim ng 6 mga segment na may 12% pagkamatagusin
• Mga nozzles para sa banlaw sa ilalim ng wire 3 pc
• Gumalaw 2 braso, 8 talim
• Gearbox 500 Nm, lakas ng pag-input 2 200 W
• Pag-iilaw 12V 35W
• Tagapagpahiwatig ng temperatura ng mekanikal na 0-120ºC hindi kinakalawang na asero
• 2x Sanitary rotating shower DN 20
• Three-way setting balbula na may baso ng paningin DN 50
• Ang mga butil ni Brewer ay naglabas ng 420 * 540
• Kagamitan para sa awtomatikong paglabas ng mga butil
• Pagkakabukod 50 mm plasticized cotton,
• panlabas na jacketing hindi kinakalawang na asero 1 mm
• Nangungunang takip sa hindi kinakalawang na asero

Whirlpool - wort swirl tank

• Nagagamit na kapasidad 1 356 liters
• Mga Dimensyon Ø 1 200 mm, taas 1200 mm
• Manhole ng serbisyo na may baso na pintuan 430 * 340 mm
• 2x Sanitary rotating shower DN 20
• Tangential nozzle dn 20
• Tagapahiwatig ng antas ng pagpuno DN 20
• Fermenting balbula 2x DN 25
• Pagkakabukod 50 mm plasticized cotton,
• Panlabas na jacketing na hindi kinakalawang na asero 1 mm

 

Piping, mga armature

• Pangunahing linya DN 50, 5x flap balbula DN 50
• Drain line DN 50, 3x flap balbula DN 50
• Sanitary line DN 32, 4x balbula DN 32
• Ang supply ng tubig at mga karagdagang linya DN 32, 5x balbula DN 32
• Ang filter ng beer wort 2000l / h / DN 80
• Mashing / fermentation pump DWO 150 Ebara
  • Pag-input ng lakas 1.5 W
  • H max. 2.2 bar
  • pump na kinokontrol ng frequency converter Fronic 1.5 kW

 

Electric installation

• Pangunahing paglipat ng 3x 25A na may gitnang pindutan ng paghinto
• Motor starter 3x 2,5-4A
• 1x Converter ng dalas Fronic mini 1.5 kW
• 2x Converter ng dalas Fronic mini 0.75 kW
• Digital temperatura regulator ng mash kettle Dixel XR20D
• Digital regulator ng temperatura ng output ng wort na Dixel XR20D
• Circuit breaker 6A 230V
• Circuit breaker 10A 230V
• Circuit breaker 4A 230V
• Ang switchboard ng plastik na DIN, 36 na mga module
• Mga kable
  • 5 * 1,5 18 m
  • 5 * 2,5 10 m
  • 3 * 1 48 m

 

 

 

Sukat at timbang

• Timbang 1 883 kg
• Taas 2750
• Laki ng minimum na taas ng silid 3 100 mm
• Lapad 3 900 mm
• Lalim ng 3 900 mm

Ang kumukulong kagamitan na ito ay naka-mount sa isang matibay na frame na gawa sa 1.4301, 8 pc na naaangkop na mga suporta na naka-install sa ilalim na bahagi nito.

 

Koneksyon:

• Wort discharge piping DN 25
• Suplay ng malamig na tubig DN 25
• Mainit na supply ng tubig DN 25
• Linya ng alisan ng tubig DN 50
• Electro 5 * 2,5 6000 W

 

Mga Pantulong:

• Hugasan ang palanggana na may pinagsamang pagpupulong ng pingga ng pingga
• Paglamig aparato para sa mga sample
• Daloy ng metro DN 25 ng supply ng tubig
• Filter ng tubig
• Pinagsamang pagpupulong ng water taps na may digital indication ng temperatura
• Mga hakbang sa tulay sa serbisyo 750 * 730 * 585 mm

 

transportasyon

Ang kagamitang ito ay karaniwang ipinapadala sa naka-assemble na estado na may pagbubukod para sa mga takip ng tanso, bapor para sa paghalay ng singaw, mga hakbang sa tulay ng serbisyo at electric switchboard.

---

 

Opsyonal na mga accessory at pag-upgrade

 

Mga inirekumendang pagpipilian at karagdagang kagamitan para sa pagpapabuti ng wort brew machine na Breworx Tritank 1000	Mga Presyo (EUR)
| ELS: Pag-angat ng kuryente ng kutsilyo sa tangke ng pagsala (nakakataas hanggang sa 200mm) Ang pagpapasadya na ito ng wort brew machine ay nagbibigay-daan sa iyo ng napaka-variable na posisyon ng setting ng kutsilyo sa loob ng tangke ng pagsala. Ito ay kapaki-pakinabang sa panahon ng pagsasala ng wort sa pamamagitan ng malt butil na sediment kapag ang ilang mga mas malakas na uri ng serbesa ay ginawa. Ang pag-angat ng kutsilyo-gumagalaw ay nagsisiguro sa iyo upang mapabilis ang proseso ng pagkuha ng wort. Ito ay mahalaga upang maiwasan ang labis na oksihenasyon ng wort sa panahon ng proseso ng pagsala.	9563
| EFT: Pinalaki ang mga tangke ng pagsala sa paggawa ng mga mas malakas na uri ng serbesa na may EPM (plato) na mas mataas sa 15 ° Ang espesyal na pagpapasadya - ang tangke ng pagsasala na may diameter na 20% na mas malaki kaysa sa karaniwang bersyon ng (wort filtration tank). Ang pagpapasadya ng wort brew machine na ito ay nagbibigay-daan sa paggawa ng mga uri ng serbesa na may EPM (Plato) mula 12 hanggang 17 (Ang aming mga brew machine na may karaniwang tangke ng pagsala ay na-optimize para sa mga uri ng paggawa ng serbesa na may EPM (Plato) mula 10 hanggang 15). Ayon sa mga kinakailangan ng customer maaari kaming makagawa ng mga wort brew machine na may higit na mas malalaking mga diameter din (ang presyo ay makakalkula nang isa-isa).	3613
Square na hugis ng platform ng serbisyo Espesyal na opsyonal na hugis ng brewhouse na may square service platform. Ang kalamangan ay mas maraming espasyo sa operating platform (angkop, halimbawa, para sa paglalagay ng mga bag na may ground malt o hops), mas mahusay na ergonomya para sa operating staff. Nangangailangan ng mas maraming espasyo sa serbeserya.	2400
Ganap na hinangin ang panlabas na hindi kinakalawang na asero na jacket – walang rivets at may makintab na panlabas na ibabaw	7500
Pangalawang bomba – dagdag na bomba sa pagbomba ng wort mula sa whirlpool tank (pinabibilis ng double-pump system ang wort brew cycle kapag higit sa isang batch bawat araw ang ginawa)	2170
Kontrol ng PID – para sa awtomatikong hot steam heating ng kettle + three-phase steam heating (para sa pagpapabilis ng wort brew cycle)	2090
Mamaya mag-upgrade sa full automatic control system (mula sa semi-awtomatikong sistema) – ang opsyon na ito ay dapat na kinontrata bago ang produksyon ng brewhouse	32890

 

 

• ACS - Awtomatikong control system - Awtomatikong proseso ng paggawa ng serbesa ng wort ganap na kinokontrol ng computer
• STG - Tagabuo ng singaw - kinakailangan lamang para sa bersyon na may sistema ng pagpainit ng singaw
• WCS - Wort system na paglamig - kagamitan para sa kontroladong paglamig ng mainit na wort sa temperatura ng pagbuburo (7 ° C o 25 ° C depende sa uri ng serbesa)
• MMG - Mill ng malt butil - kagamitan para sa paggiling ng malt - kinakailangan lamang para sa paggawa ng wort mula sa malt (hindi kinakailangan para sa paggawa ng wort mula sa malt extract)
• LEA - Kagamitan at aksesorya ng laboratoryo - saccharimeter, alkoholmeters, nagtapos na silindro, kahoy na tungkod para sa pagsukat ng manu-manong antas
• HWT - Heat tank ng tubig - Isang insulated tank na hindi kinakalawang na asero na may mga de-koryenteng at singaw para sa pag-init ng tubig at pag-iimbak ng pinainit na tubig na pinainit sa panahon ng proseso ng paglamig ng wort. Ang mainit na tubig na ito ay kinakailangan para sa ilang mga operasyon sa brewery tulad ng paggawa ng wort, paglilinis ng mga brewing tank at fermentation tank atbp.
• ITWT - Tank para sa malamig na ginagamot na tubig - Insulated hindi kinakalawang na asero tank para sa paglamig, pag-iimbak at pagbomba ng tubig ng yelo na kinakailangan sa proseso ng paglamig ng wort. Ang ginagamot na inuming tubig na yelo ay pinainit sa proseso ng paglamig ng wort at pagkatapos ay maiinit na tubig na naimbak sa HWT. Kung hindi magagamit ang inuming tubig na may hiniling na komposisyon ng kemikal, kinakailangan na gumamit ng ilang kagamitan para sa paggamot sa tubig - WTS. Magagamit para sa mga serbeserya na may isang antas na sistema ng paglamig ng wort - inirekomenda namin ito para sa mga brewhouse na may kapasidad sa produksyon na higit sa 1000 litro ng wort bawat isang serbesa, sa halip na tangke ng ICWT.
• ICWT - Tank para sa paglamig ng tubig na yelo - insulated vessel para sa paglamig, pag-iimbak at pagbomba ng tubig na yelo na kinakailangan sa paglamig ng wort, at para sa paglamig ng lahat ng mga tanke ng paggawa ng serbesa at fermenter. Ang ginagamot na inuming tubig ay gumagana bilang isang paglamig media habang ang proseso ng paglamig ng wort at pagkatapos ay bumalik sa tangke ng imbakan kung saan ay pinalamig muli sa susunod na paggamit. Magagamit para sa mga serbesa na may dalawang antas na sistema ng paglamig ng wort - inirerekumenda namin ito para sa mga serbesa na may maximum na kapasidad sa produksyon na 1000 litro ng wort bawat isang serbesa sa halip na ang ITWT tank.
• WTS - Mga sistema ng paggamot sa tubig - isang kagamitan para sa pagpapagamot ng malamig na tubig, kung ang tubig ay hindi umaangkop sa hiniling na komposisyon ng kemikal para sa paggawa ng napiling uri ng serbesa. Palaging kinakailangan ito ng isang pagtatasa ng kemikal para sa pagtatasa ng angkop na komposisyon ng kemikal na tubig bago maghatid ng isang serbesa ..

 

---

Halimbawang layout ng isang brewery na may Tritank 1000 wort brew machine :

---

 

Opsyonal na mga serbisyo

BTS - Mga serbisyo sa pagtuturo ni Brewer - Inirerekumenda naming gamitin ang serbisyong ito bago simulan ang pagpapatakbo ng anumang bagong brewery na nilagyan ng isang orihinal na teknolohiyang brewing ng Czech. Ang lahat ng mga kurso ay tinuturuan ng sertipikadong espesyalista sa Czech para sa paggawa ng serbesa. Ang kurso ay nagaganap sa Czechia o sa bansa ng customer, ayon sa kinakailangan ng customer.