BCE: Wort brew machine CLASSIC-ECO

BREWORX CLASSIC-ECO - ang mga compact wort brew machine

Ang mga BREWORX CLASSIC-ECO wort brew machine ay pangunahing sangkap ng BREWORX CLASSIC-ECO o BREWORX MODULO CLASSIC breweries.

Ang makina para sa paghahanda ng wort ay may isang compact na pang-industriya na disenyo na tinitiyak ang napakadali at mabilis na pag-install at simulan ang pangunahing bahagi ng isang brewhouse. Ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan sa paggawa ng wort ay isinama sa dalawang mga tangke na maraming gamit. Ang bawat tanke ay nagsisiguro ng maraming mga pag-andar.

Ang uri ng wort brew machine na ito ay makagawa mula isa hanggang dalawang mga batch ng wort bawat araw, kung ang malt ay ginagamit para sa paggawa ng serbesa, o hanggang sa tatlong mga batch ng wort bawat araw, kung ang malt extract ay ginamit sa halip malt.

Ang wort brew machine (tinatawag naming Brewhouse ang machine na ito) ang pangunahing bahagi ng bawat brewery. Ito ay isang compact system na ang pangunahing pagpapaandar ay ang paggawa ng wort, gamit ang isang kumukulong proseso at isang proseso ng paglamig ng wort. Ang Hosed wort ay isang intermediate sa paggawa ng beer - ito ay isang likido na may asukal mula sa tubig, malt at hop o mula sa kanilang mga extract.
Ang susunod na yugto ng pag-ikot ng paggawa ng serbesa ay ang pagbuburo at ang pagkahinog ng wort. Sa pagtatapos ng proseso ng pagbuburo nakukuha natin ang nagresultang produkto - beer.

Ang BREWORX CLASSIC-ECO wort brew machine ay binubuo ng:

Mga functional tank:

1. Mash tank / Wort na kumukulong tangke / Tangki ng whirlpool - Multipunction vessel para sa pagmamasa ng mga butil ng malt sa watert at para sa kumukulo ng wort na may hops. Ang tanke ay nilagyan ng tangential inlet para sa pangwakas na centrifugal na paghihiwalay ng mga hop mula sa wort.
2. Pagsala ng tangke - ang tangke na may espesyal na salaan hanggang sa paghihiwalay ng malt ay nakasalalay mula sa wort bago kumukulo ng wort na may mga hop.
3. Heating tank - ang tangke na nilagyan ng mga elemento ng pag-init ng kuryente at ang oil exchanger ng langis ay nagsisilbi sa pag-init ng tubig, mash at wort.

Iba pang mga functional na bahagi:

Pangunahing frame para sa madaling pagdadala ng pre-assemble machine
Mga hagdan para sa madaling pag-access sa mga tangke at mga elemento ng kontrol
Pipe system na may isang bomba
Heating system para sa paghahalo at kumukulo ng wort batay sa langis bilang daluyan ng paglipat ng init sa mga elemento ng pag-init ng kuryente
Pinagsamang wort cooler (opsyonal na accessory) na may kandilang aeration
Sistema ng elektrisidad para sa pagsukat at manu-manong o awtomatikong kontrol sa proseso ng paggawa ng serbesa
Control panel na may touch display (semi-awtomatiko at ganap na awtomatikong bersyon)
Condenser ng mga vapors mula sa proseso ng wortbrewing gamit ang bentilador at regulasyon (opsyonal na accessory)
Angat ng mekanismo ng pagpapakilos sa tangke ng pagsala (opsyonal na accessory)

Ang mga breweries ay nilagyan ng BREWORX CLASSIC-ECO wort brew machine:

Mga brewery ng BREWORX CLASSIC-ECO … Pumili mula sa maraming inirekumendang pangunahing pagsasaayos ng mga klasikal na serbeserya.
Mga brewery ng MODULO CLASSIC-ECO … Pumili mula sa maraming inirekumendang pangunahing pagsasaayos ng modular breweries