Espesyal na module ng CMM (Ang compact system wort paglamig at ang pamamahala ng tubig) na isinasama ang yunit para sa paglamig ng wort ay binubuo ng heat exchanger, malamig na tangke ng tubig at independiyenteng cooler ng tubig para sa paglamig ng wort, bato para sa aeration ng wort at mainit tangke ng tubig sa isang nakabahaging frame na may naaayos na mga paa. Ang mainit na tubig na natanggap namin mula sa paglamig ng wort sa unang yugto ng paglamig (sa plate heat exchanger na isinama sa brewhouse) ay nakolekta sa isang hindi kinakalawang na asero na insulated tank at handa nang gamitin. Kadalasan ang mga brewer ay gumagamit ng mainit na tubig para sa paghahanda ng susunod na batch ng paggawa ng serbesa, ngunit din sa paghuhugas at paglilinis ng iba pang kagamitan sa microbrewery. Ang paggaling na ito ng init ng basura mula sa paglamig ng wort ay nag-aambag sa malaking pagtitipid sa mga gastos sa produksyon.
