Mga cylindrical-conical fermentation tank na may pinasimple na disenyo. Ang mga fermenter ay nilagyan ng isang cooling jacket. Low-pressure vessel (pinakamataas na pinapayagang presyon : 1.2bar). Ang mga cone fermentor ay idinisenyo para sa parehong pangunahing proseso ng pagbuburo at pangalawang proseso ng pagbuburo (ang pagkahinog) ng beer, cider o alak. Hindi idinisenyo ang mga ito para sa proseso ng high pressure maturation, proseso ng pagsasala ng inumin, pagpuno ng mga inumin sa kegs o sa proseso ng maturation sa ilalim ng mataas na presyon.