Mga tank na fermentation ng cylindrically-conical - Propesyonal na unibersal na mga fermentor ng kono
CCT / CCF: Mga universal tank ng presyon na may klasikong disenyo at isang propesyonal na kagamitan na inilaan sa parehong pangunahin at pangalawang pagbuburo at pag-condition ng serbesa, cider, sparkling na alak sa parehong fermentor
Ang mga CCF cylindrically-conical fermenter, mga tangke ng CCT na cylindrically-conical, ang pinakakaraniwang ginagamit na mga fermentation vessel ng brewery, na may klasikal na disenyo at kagamitan - para sa karamihan ng mga brewery, microbreweries at gumagawa ng alkohol na carbonated cider. Ang mga insulated tank na pinalamig ng tubig (o glycol). Nilagyan ang mga ito ng dobleng-dyaket para sa mahusay na paglamig at kontrol sa temperatura sa panahon ng lahat ng proseso ng pagbuburo.
Idinisenyo upang magamit sa beer, cider, sparkling na alak.
Ang mga CCT Cylindrical conical tank ay tipikal na mga tanke ng serbesa na dinisenyo lalo na para sa paggawa ng mga inuming nakalalasing tulad ng beer, carbonized wine o cider. Dinisenyo ang mga ito upang pagbuburo ng mga inuming nakalalasing sa ilalim ng presyon. Sa bersyon ng presyon, ang mga tangke ay magagamit din para sa pangalawang proseso ng pagbuburo (pagkahinog ng inumin sa ilalim ng presyon). Sa kasong ito, posible ring gamitin ang mga ito bilang paghahatid ng mga tangke (maliwanag na mga tanke ng serbesa - BBT) bago punan ang inumin sa mga kaldero o bote, mga kabit o iba pang mga pakete. Ginagawa namin ang lahat ng mga aparatong ito alinman sa mga pagsasaayos ng modelo o ayon sa mga indibidwal na kinakailangan ng customer. Halimbawa, maaari naming equippe ang ganitong uri ng mga tangke din na may karagdagang mga armature para sa pagsala ng mga inumin, para sa pagkuha ng hops sa malamig na serbesa (dry hopping, cold hopping).
Ang lahat ng mga tanke ay nilagyan ng mekanismo ng fermentation control para sa maayos na pag-aayos ng presyon sa mga tank. Ang temperatura ay maaaring madaling maiayos sa lokal o gitnang control system.
