CIP-53 : สถานีทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ 3×50 ลิตร (เครื่อง CIP แบบเคลื่อนที่)

สถานีเคลื่อนที่ CIP 3×50 ลิตร | เครื่องทำความสะอาดแบบ In-Place

อุปกรณ์สำหรับทำความสะอาดและฆ่าเชื้อภาชนะ ท่อ และเส้นทางท่อในโรงเบียร์และโรงงานผลิตอาหารอื่นๆ พร้อมถังขนาด 50 ลิตร XNUMX ถัง ปั๊ม และระบบทำความร้อน

CIP-53 เป็นเครื่องเคลื่อนที่สำหรับการสุขาภิบาลและฆ่าเชื้อภาชนะและเส้นทางท่อ นี่คือระบบที่มีอุปกรณ์ครบครันสำหรับโรงเบียร์และโรงงานผลิตอาหารอื่นๆ : การทำความสะอาดแบบแทนที่ อุปกรณ์ CIP ให้ความร้อนและการหมุนเวียนของสารละลายอัลคาไลน์และกรดโดยใช้ปั๊มผ่านระบบท่อ สายยาง และฝักบัวสุขาภิบาลที่พ่นสารละลายเคมีสุขาภิบาลบนผนังภายในของภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ อุปกรณ์นี้ประกอบด้วยภาชนะสามใบที่แยกจากกันโดยมีปริมาตรระบุ 50 ลิตร และถังปรับสมดุลหนึ่งใบ (35 ลิตร) ปั๊มแรงเหวี่ยงหนึ่งถัง แผงควบคุมไฟฟ้า วาล์วแบบแมนนวล และท่อสำหรับติดตั้งทั้งหมดด้วย การควบคุมอุณหภูมิแบบดิจิตอลในช่วง 0-60 °C (สามารถเลือกได้สูงสุด 80°C พร้อมซีลปั๊มแบบพิเศษ) แนะนำให้ใช้สถานี CIP ประเภทนี้ในการทำความสะอาดและสุขาภิบาลถังหมัก ถังเก็บน้ำ ถังเก็บน้ำที่มีปริมาตรตั้งแต่ 0 ถึง 2000 ลิตร และเส้นทางท่อทั้งหมดและสิ่งอำนวยความสะดวกอื่นๆ ที่สัมผัสกับเครื่องดื่มหรืออาหาร

หน่วย CIP 3×50 ลิตรพร้อมถังทำให้เป็นกลาง

หน้าที่ของมันขึ้นอยู่กับการไหลเวียนของสารละลายอัลคาไลน์หรือกรดผ่านฝักบัวแบบสุขาภิบาล ซึ่งพ่นลงบนผนังของภาชนะและเข้าไปในพื้นที่ด้วย นอกจากนี้ยังติดตั้งโฟลว์ฮีตเตอร์ที่มีการควบคุมอุณหภูมิแบบดิจิตอลตั้งแต่ 0 °C ถึง 80°C

CIP ประกอบด้วยถังหลักสามถังสำหรับสารละลายอัลคาไลน์และกรด และหนึ่งถังที่ใช้สำหรับการทำให้เป็นกลางของสารละลาย การไหลเวียนของน้ำยาสุขภัณฑ์นั้นจัดทำโดยปั๊มและระบบต่อท่อ

อุปกรณ์ CIP-53 ได้รับการติดตั้งในโครงแข็งที่มีล้อล็อคได้ วัสดุที่ใช้เป็นสแตนเลส 1.4301 (AISI 304) ภาชนะ (ภาชนะ): ไม่ได้ติดตั้งฉนวน

คำอธิบายของรอบการทำความสะอาด-ฆ่าเชื้อ

รอบการทำความสะอาด-ฆ่าเชื้อมักจะประกอบด้วยขั้นตอนเหล่านี้:

1. ล้างล่วงหน้า  – การล้างอุปกรณ์การผลิตโดยใช้น้ำเย็นหรือน้ำร้อน
2. การทำความสะอาด – การทำความสะอาดอุปกรณ์การผลิตโดยใช้น้ำร้อนหมุนเวียน
3. การล้าง – ล้างอุปกรณ์การผลิตอย่างละเอียดโดยใช้น้ำเย็นหรือน้ำร้อน
4. การฆ่าเชื้อด้วยสารเคมี (สุขาภิบาล) – การล้างเทคโนโลยีโดยใช้อัลคาไลน์และน้ำยาฆ่าเชื้อด้วยกรดตามความเข้มข้นที่ต้องการ
5. การล้าง – ล้างอุปกรณ์การผลิตอย่างละเอียดโดยใช้น้ำเย็นหรือน้ำร้อน
6. การวางตัวเป็นกลาง – ดำเนินการหลังจากเสร็จสิ้นรอบการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อหลายรอบ – ผสมสารละลายอัลคาไลน์และน้ำยาฆ่าเชื้อที่เป็นกรดเพื่อให้ได้ค่า pH เป็นกลางของสารละลายและปล่อยออกสู่ช่องทาง

ข้อมูลเพิ่มเติม: ทั้งหมดเกี่ยวกับกระบวนการ Cleaning-In-Place

พารามิเตอร์

• ความกว้าง 1 750 mm
• ความสูง 1 302 mm
• ความลึก 645 มม.
• ภาชนะใส่สารละลายเย็น 50 ลิตร (ไม่หุ้มฉนวน)
• ภาชนะใส่สารละลายร้อน 50 ลิตร (ไม่หุ้มฉนวน)
• ภาชนะใส่สารละลายกรดเย็น 50 ลิตร (ไม่หุ้มฉนวน)
• ห้องเดือด 12 l
• องค์ประกอบความร้อน 2x 2200 W
• เรือวางตัวเป็นกลาง 35 l
• ท่อจ่าย DN 40
• เกราะ (เอาต์พุต / อินพุต) DN 40, 1.4301
• ปั๊มหอยโข่ง ชนิด EBARA CD 70/05 0.37 kW 80 l/min, 230V/50Hz (AISI 316L)
• ปั๊มปล่อย 21 m
• แผงสวิตช์ไฟฟ้า
• การเชื่อมต่อไฟฟ้าหลัก 3*400V/50Hz 16A
• เซอร์กิตเบรกเกอร์ 230V 16A
• ตัวควบคุมดิจิตอล Dixel XR 10 D
• คอนแทคเตอร์ความร้อน 230V 16A
• มอเตอร์สตาร์ท 230V
• โพรบ NTC 6 mm
• สายเคเบิล 5x 1.5 5m

การประกัน

• อุปกรณ์ CIP 53 36 เดือน
• ติดตั้งไฟฟ้า 24 เดือน
• ปั๊ม 24 เดือน

วัสดุ

• เวอร์ชัน CIP-53-304 : ปั๊มชิ้นส่วนภายในและช่องทำความร้อนทำจากสแตนเลส AISI 316 ท่อ ข้อต่อ โครง และถังทำจากสแตนเลส AISI 304
• เวอร์ชัน CIP-53-316 : ชิ้นส่วนทั้งหมดทำจากสแตนเลส AISI 316.

ข้อต่อท่อ :

(เวอร์ชันมาตรฐาน – การเชื่อมต่อทั้งหมดอาจเป็นประเภทที่แตกต่างกันตามความต้องการของลูกค้า)

รูปแบบเทคโนโลยีของสถานี CIP-53 ที่เชื่อมต่อกับถังภายนอกเพื่อทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ

1. เครื่องหมายสีดำ – อุปกรณ์มาตรฐานของสถานี CIP
2. เครื่องหมายสีน้ำเงิน - ชุดทำความสะอาดตัวเองเสริม (ใช้สำหรับทำความสะอาดตัวเองของสถานี CIP)
3. เครื่องหมายสีส้ม – ชุดทำความสะอาดท่อเสริม (ใช้สำหรับทำความสะอาดท่อและท่อ)

อุปกรณ์มาตรฐาน (เครื่องหมายสีดำ):

• ถัง A : ภาชนะอัลคาไลน์สำหรับทำความสะอาดอัลคาลิก-สุขาภิบาลของอุปกรณ์โรงเบียร์ทั้งหมด
• ถัง B : ถังกรดสำหรับทำความสะอาดกรด-สุขาภิบาลของอุปกรณ์โรงเบียร์ทั้งหมด
• ถัง C ถังเก็บน้ำสำหรับทำความร้อนและเก็บน้ำร้อน
• ถัง D: ภาชนะทำให้เป็นกลางสำหรับการทำให้เป็นกลางของสารละลายกรดและด่างก่อนที่จะเทลงในท่อระบายน้ำ
• ปั๊ม : ปั๊มหมุนเวียน EBARA
• เครื่องทำความร้อน : องค์ประกอบความร้อนไฟฟ้าในห้องแยกต่างหาก
• F1 : การติดตั้งอาร์เมเจอร์กับข้อต่อของท่อสำหรับทางเข้าน้ำยาฆ่าเชื้อ (กลับจากถังที่ฆ่าเชื้อแล้ว)
• F2 : ติดตั้งอาร์เมเจอร์กับข้อต่อของท่อสำหรับทางออกน้ำยาฆ่าเชื้อ (ฉีดพ่นถังฆ่าเชื้อ)
• F4 : การติดตั้งอาร์มาเจอร์เพื่อต่อท่อสำหรับเติม CIP ด้วยน้ำ
• V11: วาล์วเติมถัง A
• V12: วาล์วเติมถัง B
• V13: วาล์วเติมถัง C
• V21: วาล์วดูดน้ำยาฆ่าเชื้อจากถัง A ไปยังปั๊ม
• V22: วาล์วดูดน้ำยาฆ่าเชื้อจากถัง B ไปยังปั๊ม
• V23 : วาล์วดูดน้ำยาฆ่าเชื้อจากถัง C ไปยังปั๊ม
• V31: วาล์วระบายน้ำของถัง A
• V32: วาล์วระบายน้ำของถัง B
• V33: วาล์วระบายน้ำของถัง C
• V1: วาล์วเปิด/ปิดทางเข้าน้ำยาฆ่าเชื้อ (การทำความสะอาดถัง)
• V2: วาล์วสำหรับเปิด/ปิดทางออกของน้ำยาฆ่าเชื้อ (การทำความสะอาดถังหรือท่อหรือท่อ)
• V4: วาล์วเปิด/ปิดทางเข้าน้ำ
• V6: วาล์วระบายน้ำของถัง D

ชุดทำความสะอาดตัวเอง (อุปกรณ์เสริม) :

• V12: วาล์วดูดน้ำยาฆ่าเชื้อจากถัง D ไปยังปั๊ม
• V51 : วาล์วสำหรับทำความสะอาดถัง A
• V52 : วาล์วสำหรับทำความสะอาดถัง B
• V53 : วาล์วสำหรับทำความสะอาดถัง C
• ลูกฉีดพ่นในถัง A
• ลูกฉีดพ่นในถัง B
• ลูกฉีดพ่นในถัง C

ตีล้างท่อ (อุปกรณ์เสริม) :

• F2 : ข้อต่อสวมเข้ากับข้อต่อท่อสำหรับทางออกน้ำยาฆ่าเชื้อ (การทำความสะอาดท่อหรือท่อ)
• F3 : ติดตั้งอาร์เมเจอร์กับข้อต่อของท่อสำหรับทางเข้าน้ำยาฆ่าเชื้อ (กลับจากท่อหรือท่อที่ฆ่าเชื้อแล้ว)
• V2: วาล์วสำหรับเปิด/ปิดทางเข้าของน้ำยาฆ่าเชื้อ (การทำความสะอาดท่อหรือท่อ)
• V3: วาล์วสำหรับเปิด/ปิดทางออกของน้ำยาฆ่าเชื้อ (การทำความสะอาดท่อหรือท่อ)
• V5: วาล์วแยกสำหรับทำความสะอาดท่อและท่อ

อุปกรณ์เสริม – ราคา :

อุณหภูมิสูงสุดของสารละลายเคมี :

• อุณหภูมิของสารละลายเคมีสูงสุด 60°C … ราคารวมอยู่ในราคาพื้นฐานแล้ว
• อุณหภูมิของสารละลายเคมีสูงสุด 80°C … คิดค่าบริการสำหรับซีลปั๊มพิเศษ … 290 ยูโร

ฉนวนของถัง (เพื่อประหยัดพลังงานของสารละลายที่ให้ความร้อน)

• ฉนวนกันความร้อนของถังด้วยขนแร่และเสื้อนอกทำจาก AISI 304 ….. 620 Eur (1 ถัง) / 1117 Eur (2 ถัง) / 1489 Eur (3 ถัง)
  
• ฉนวนกันความร้อนของถังด้วยขนแร่และเสื้อนอกทำจาก AISI 316 ….. 825 Eur (1 ถัง) / 1485 Eur (2 ถัง) / 1980 Eur (3 ถัง)
  

แพ็คเก็ตทำความสะอาดตัวเอง (องค์ประกอบสีน้ำเงินในโครงร่าง CIP)

• แพ็คเก็ตทำความสะอาดตัวเองทำจาก AISI 304 … 1056 Eur
• แพ็คเก็ตทำความสะอาดตัวเองทำจาก AISI 316 … 1382 Eur
• หัวสเปรย์หมุนได้ (แทนหัวสเปรย์แบบสถิต) … 418 Eur

ชุดทำความสะอาดท่อ (องค์ประกอบสีส้มในรูปแบบ CIP)

• ซองทำความสะอาดท่อ AISI 304 … 659 Eur
• ซองทำความสะอาดท่อ AISI 316 … 857 Eur

การควบคุมความเร็วการไหล :

• ตัวควบคุมความถี่สำหรับการควบคุมความเร็วของปั๊ม (ไม่มีการวัดความเร็วการไหล) … 794 Eur
• ตัวควบคุมความถี่สำหรับการควบคุมความเร็วของปั๊มพร้อมการวัดความเร็วการไหล – สามารถตั้งค่าความเร็วการไหลคงที่ที่ต้องการได้ … 2119 Eur

เครื่องวัดค่าการนำไฟฟ้า :

• เครื่องวัดค่าการนำไฟฟ้า : เซ็นเซอร์วัดค่าการนำไฟฟ้า Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400mS/ซม.) พร้อมหน่วยแสดงผลแบบตัวเลขของทรานสมิตเตอร์ M200 … 3874 ยูโร

ขนาด

ทำไมต้องใช้ CIP ในการทำความสะอาดและสุขาภิบาลอุปกรณ์โรงเบียร์ ?

ข้อดีของสถานี CIP ของเราเมื่อเทียบกับเทคโนโลยีการทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างง่ายด้วยปั๊ม:

1. งานเตรียมการน้อย: น้ำยาฆ่าเชื้อจะเตรียมไว้ในภาชนะ CIP เสมอ และมีจำหน่ายในการเจือจางที่ต้องการสำหรับรอบการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อหลายรอบ ไม่จำเป็นต้องเตรียมการก่อนการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อในแต่ละครั้ง
2. เพิ่มความปลอดภัยในการทำงาน: การจำกัดความถี่ของการจัดการด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อช่วยลดโอกาสที่ผู้ปฏิบัติงานจะลวกเมื่อจัดการกับกรดและด่างเข้มข้น
3. ประหยัดเวลาและพลังงาน: การให้ความร้อนอย่างต่อเนื่องของน้ำยาทำความสะอาดและฆ่าเชื้อในระหว่างรอบการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อและเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่กำหนดจะเพิ่มประสิทธิภาพในการทำความสะอาดและสุขาภิบาลอย่างมาก ส่งผลให้การทำงานของอุปกรณ์ประหยัดเวลาและประหยัดการใช้ไฟฟ้า กระบวนการทำความสะอาด การทำงานของปั๊ม การทำความร้อนของน้ำยาฆ่าเชื้อและน้ำ ล้วนใช้เวลาน้อยลงอย่างมาก ใช้แรงงานคนและพลังงานไฟฟ้าน้อยลง
4. ประสิทธิภาพสูงในการทำความสะอาดและสุขาภิบาล: เมื่อเทียบกับการทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออุปกรณ์แปรรูปอาหารด้วยปั๊มหมุนเวียนอย่างง่าย น้ำยาฆ่าเชื้อยังคงมีอุณหภูมิเท่ากันตลอดเวลาของวงจร CIP หากใช้หน่วย CIP ของเราสำหรับการดำเนินการนี้ การทำความสะอาดและสุขาภิบาลด้วยน้ำร้อนและน้ำยาฆ่าเชื้อนั้นมีประสิทธิภาพมากกว่าขั้นตอนเดียวกันกับสารละลายเย็น ดังนั้นภาชนะและอุปกรณ์จึงสะอาดอย่างสมบูรณ์แบบหลังจากการฆ่าเชื้อและรอบการซัก และยังปราศจากสารอินทรีย์และสิ่งเจือปนอื่นๆ ซึ่งเป็นที่พึงปรารถนาไม่เพียงแต่ใน อุตสาหกรรมการต้มเบียร์ แต่ยังอยู่ในกระบวนการผลิตเครื่องดื่มหรืออาหารอื่น ๆ นี่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยทางกฎหมาย
5. การทำให้เป็นกลางของสารละลายกรดและด่างอย่างง่ายและมีประสิทธิภาพหลังการใช้งาน: ภาชนะทำให้เป็นกลาง (ส่วนหนึ่งของสถานี CIP) ช่วยให้สารละลายกรดและด่างที่ใช้ฆ่าเชื้อเป็นกลางได้ง่าย ปลอดภัย และสมบูรณ์ก่อนเทลงในช่อง เป็นไปตามข้อกำหนดของกฎหมายในการปกป้องสิ่งแวดล้อมและป้องกันความเสียหายต่อระบบระบายน้ำทิ้งและส่วนประกอบอื่นๆ ของอาคาร นอกจากนี้ยังเพิ่มความปลอดภัยเมื่อจัดการกับน้ำยาล้างและฆ่าเชื้อที่ใช้แล้ว