รายละเอียด
ครบชุดสำหรับการหมักและการสุกของเบียร์ ชุดนี้ประกอบด้วยอุปกรณ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการผลิตเบียร์อย่างมืออาชีพโดยใช้การหมักและการสุกของสาโทที่ผลิตก่อนหน้านี้โดยโรงเบียร์ ชุดนี้ยังได้รับการออกแบบสำหรับการผลิตไซเดอร์จากผลไม้หรือไวน์อัดลม
การประกอบชุดทำได้ง่ายมาก การติดตั้งไม่ต้องใช้ช่างมืออาชีพ – มีเพียงอุปกรณ์การจัดการที่เพียงพอสำหรับการเคลื่อนย้ายและติดตั้งตู้คอนเทนเนอร์ขนาดใหญ่ (ถังหมักทรงกระบอก-ทรงกรวย) ในสถานที่หลังจากส่งมอบชุด สายไฟ อุปกรณ์วัดอุณหภูมิและควบคุมอุณหภูมิทั้งหมด (ไม่รวมตู้ควบคุมส่วนกลางและตัวทำความเย็น) ทำงานด้วยแรงดันไฟ 24V เพื่อความปลอดภัย ลูกค้าจึงสามารถติดตั้งได้โดยใช้คู่มือการติดตั้ง ดังนั้นราคาของชุดจึงไม่รวมงานติดตั้ง
แผนผังของระบบทำความเย็นและควบคุมอุณหภูมิถังด้วยถังหมักแบบง่าย :
ชุดประกอบด้วยอุปกรณ์ที่อธิบายไว้ด้านล่าง:
1. ถังหมัก-บ่มเบียร์
ถังทรงกระบอกทรงกรวย Classic CCT-8/2000 L จำนวน 2340 ชิ้น (เสื้อแจ็คเก็ตแบบหุ้มฉนวน 2 ชิ้น)
ถังหมักทรงกรวยทรงกรวย (CCT, CCF, ถังหมักทรงกรวย) ที่มีปริมาตรถังใช้งานได้ 2000 ลิตร และปริมาตรรวม 2340 ลิตร สำหรับการหมักและการสุกของเบียร์ ไซเดอร์ ไวน์ และเครื่องดื่มอื่นๆ ทำจากสแตนเลสหลากหลายรูปแบบ เหล็กกล้าอาหาร DIN 1.4301 (AISI 304) เรือผลิตขึ้นโดยมีขนาดและอุปกรณ์ที่ได้มาตรฐาน หรือตามความต้องการของลูกค้าแต่ละราย โดยปกติถังจะมีหลายรุ่น (ขนาดเสริม ระดับคุณภาพ แรงดันสูงสุด) ดีไซน์คลาสสิก ฉนวน PUR แจ็คเก็ตสแตนเลสสองชั้น เครื่องทำสำเนาระบายความร้อนด้วยน้ำ (หรือไกลคอล) ใบรับรอง PED (ตัวเลือก GUM, GOST)
2. ไกลคอลคูลเลอร์
CWCH-M110 เครื่องทำน้ำเย็น-เครื่องทำน้ำร้อนขนาดกะทัดรัด 12.7 kW
พื้นที่ CWCH-M110 เป็นเครื่องทำน้ำเย็นขนาดกะทัดรัดหรือไกลคอลพร้อมคอนเดนเซอร์ในตัว หน่วยทำความเย็นนี้ได้รับการออกแบบมาให้เย็น โดยมีการสะสมของน้ำแข็งหรือน้ำร้อน สามารถใช้สำหรับทำความเย็น (หรือให้ความร้อน) ของเบียร์ ไซเดอร์ ไวน์แบบแช่เยือกแข็ง หรือเครื่องผสมความร้อน กำลังทำความเย็น 12700 W (17.03 HP) หน่วยทำความเย็น-ทำความร้อนนี้ถูกออกแบบมาสำหรับการใช้งานในร่มหรือกลางแจ้งที่มีหลังคา ข้อดีหลักคือติดตั้งง่ายมากโดยไม่ต้องมีทีมผู้เชี่ยวชาญด้านความเย็น ผลิตด้วยมาตรฐานไฟฟ้า 3 เฟสหรือ 1 เฟส (EU/USA) เหมาะสำหรับถังหล่อเย็นที่มีปริมาตรสูงสุด 20,000 ลิตรต่อชิ้น – อุปกรณ์ระบายความร้อนเอาต์พุต / อินพุต 2x 3/4” AG (ตัวผู้) ออกแบบในประเทศเยอรมนี
3. ระบบควบคุมอุณหภูมิ
TTMMCS1-8AS อุณหภูมิถังท้องถิ่นการวัดด้วยตนเองระบบควบคุม & สำหรับถังหมักโซนระบายความร้อนเดียว 8 ชิ้น
ระบบควบคุมช่วยให้สามารถตรวจสอบและควบคุมอุณหภูมิในถังได้ด้วยตนเอง นี่เป็นฟังก์ชันที่จำเป็นสำหรับกระบวนการหมักและบ่มเบียร์แบบควบคุมและการทำงานด้วยสื่อ ระบบ M&R สำหรับการควบคุมอุณหภูมินี้ได้รับการออกแบบอย่างสมบูรณ์ในยุโรป
ระบบการวัดและควบคุมอุณหภูมิถังแบบแมนนวลได้รับการออกแบบให้เป็นชุดประกอบอย่างง่าย
ชุดระบบควบคุมได้รับการออกแบบสำหรับการวัดและควบคุมอุณหภูมิในถังหมัก 8 ชิ้นพร้อมโซนทำความเย็นหนึ่งโซนในแต่ละถัง
4. ชุดติดตั้ง – วัสดุเชื่อมต่อ
เชื่อมต่อวัสดุที่จำเป็นสำหรับการติดตั้ง CFS ที่ลูกค้ากำหนดได้ง่าย
รีวิว
ไม่มีความคิดเห็น